第九百七十章 麻辣燙
第九百七十章 麻辣燙
男人不明所以，疑惑的問道：“請問您要看什麽，奴才帶您去看，這裏煙熏火燎的，免得髒了您的衣服。”
“有什麽食材，我妹妹餓了，剛才沒有用飯，現在帶她來找點吃的。”
男人一愣，隨機道：“那請指揮使夫人在這裏稍等，奴才馬上就讓人去做。”
林小漁本來是想等著吃幹飯，結果看到了一些金針菇和油菜，茄子等食材，手就癢起來了，她想做麻辣燙，現在馬上。
剛才田小籬確實沒有吃飯，現在帶自己妹妹來吃飯，那也是理所應當的，畢竟不能讓客人的妹妹餓著。
倒是有些不顧自己的身份了，不過剛才和七皇子妃吵了一架，本來就沒有身份可言。
林小漁直接不顧男人的阻攔走了進去，道：“你忙就好，我自己下廚給妹妹做吃的。”
男人攔不住，隻能尷尬的撓了撓頭，看著林小漁到底想做什麽。
其他人也有些尷尬，不過林小漁可不管她們，她直接把蔥薑蒜給剁碎了，起鍋燒油，再把蔥薑蒜炒香。
這個時代是有豆瓣醬的，林小漁又把豆瓣兒醬給倒入了鍋裏，用別的調料代替了火鍋底料，調出一個底料之後再炒出紅油，用清水煮上一會。
“小籬，用勺子把這些渣子給撈出來，一會兒我們要喝湯的。”
“小漁姐馬上。”田小籬去找了一個大鐵勺子，把這些裏麵的渣子統統都給撈了出來，放在一個碗裏。
做了一會兒過後，林小漁把切好的金針菇茄子、油麥菜、白菜土豆和小豆腐都扔了進去。
“蔬菜容易熟，一般是要最後放進去的，現在咱們不講究這個，倒進去晃一晃，拿出來吃就行。”
這裏的肉也很多，林小漁用刀片了一片片的肉，把肉片的很薄很薄，直接給扔到了鍋裏，還有羊肉牛肉魚肉這些東西。
隻可惜古代沒有丸子和香腸，也沒有泡麵，不然把泡麵和香腸倒進去，味道更香了。
“等待的這段時間也不要閑著，調個小料可以蘸著吃。”
林小漁四處尋找，男人剛才看的稀奇，現在趕緊的說道：“夫人可是需要什麽東西？”
“把芝麻醬和醬油醋給我，芝麻醬如果很濃稠的話，就加上點水，一定要少加，就為了把這個化開，可以加熱水，再去把大蒜搗成蒜末。”
古代雖然沒有方便麵，但是有麵條。
林小漁又用這裏的麵粉和了麵擀成了麵條，用菜刀切好之後直接扔到了鍋裏。
剛才進去的蔬菜已經被煮好撈了出來放在碗裏，味道說不出來的好聞，湯汁濃鬱，林小漁又把切好的肉類都扔了進去。
“大家都嚐一嚐。”
“指揮使夫人，奴才們不敢。”
眾人連聲說都不敢，知道這裏是在古代，上下等級森嚴，林小漁也不想難為他們，隻是對著這個微胖的大廚說：“你可以嚐嚐，正好當做新研發的菜。”
大廚本來也不敢嚐的，可是聽到這裏以後就心動了，這位東城指揮使夫人做的東西聞著就好吃。
以前從未見過這樣的東西，說不定學了以後真的能在禦膳房一飛衝天，得到主子們的賞識。
這會的功夫，林小漁已經給自己和田小籬盛了一大碗，咕嚕咕嚕的喝著湯，蔬菜和肉類都在湯裏。
已經整個被湯汁給浸染了，魚肉吃起來不腥，豬肉雞肉也沒有土腥味，菜品別有一番風味。
“好吃嗎？”
大廚已經得到了一碗，忙不迭的吃了起來。
剛開始還顧忌著身份小口小口的吃，後來就大口大口的咕嚕咕嚕喝起湯了，顯然是已經真香了。
“回指揮使夫人，奴才從未見過如此做的飯，也從未嚐過如此的美味，請問夫人，這道菜品叫什麽？”
“麻辣燙。”
這三個字在大廚的舌尖裏滾了一滾，他恍然大悟道：“妙啊妙啊，簡直是太妙了，又麻又辣，吃起來還燙嘴，要的就是這個味兒。”
“如果不燙了，就失去了很多滋味。”
林小漁十分的讚同，要的就是這個味兒，不燙人了之後就剩下麻辣了，少了一個字，自然沒有以前的那種滋味。
兩個人吃了好幾碗，又咕嚕咕嚕喝了湯，總算是把肚子給填飽了，剛才在宴席上清湯寡水，現在有了油水，肚子才不叫了。
“指揮使夫人，不知奴才以後可否能做這道菜？”
“怎麽不行？不過剛才你真的看會了，我再教你一遍。”
林小漁吃飽了，眯了眯眼，享受的打了一個飽嗝，用手帕擦了擦嘴，道：“有哪裏不懂的問我。”
“奴才謝過夫人！”
林小漁要把這道麻辣燙無償的教給大廚，大廚簡直高興壞了，她雖然別的菜都會做，菜品也多樣，可是有哪個廚子不願意學習又好吃別人又沒見過的新菜？
在林小漁的耐心教導下，在大廚的專心學習一下又做了一遍，緊接著這個大廚又做了第三遍，味道簡直和林小漁的差不了多少。
“恭喜你出徒了，打擾了這麽長時間先走了。”
“夫人慢走。”
這位大廚得了寶貝，趕緊的回去研究了，下次他做出這樣的麻辣燙端給貴人們吃，肯定能競爭過別的大廚。
吃飽喝足之後，林小漁才有了力氣，她和田小籬又在周邊轉了轉，這裏果然是皇家莊園，又大又闊。
層巒疊嶂密林、湖泊和溪流交匯在一起，形成了一幅美麗的畫卷。
這裏人跡罕至，也隻有每年皇家的人來避暑才能熱鬧一陣子，從山的那邊吹過來的冷風刮過林小漁的頭發。
剛才吃麻辣燙吃的渾身出了汗，現在被風一吹渾身一個激靈，毛孔似乎都要張開了，舒爽的不得了，簡直涼快極了。
“小籬，你看拋去那些惡心人的東西，咱們自己在這裏單獨逛逛還是挺舒服的。”
林小漁張開雙臂，擁抱太陽擁抱清風，皇家人簡直太會享受了，把這裏圍了起來，不讓外人踏路，隻有皇室眾人和得了皇帝邀請的人才能進入。