第六百三十八章 西瓜冰沙
第六百三十八章 西瓜冰沙
“謝謝趙廚娘，不過我不能留下。”
田小籬直言不諱道：“這裏不適合我。”
“那也行，本來想著你不出語，正好可以留在這當個廚娘，我也能罩著你點。”
趙廚娘眼珠轉了轉，其實她根本就沒有那麽好心，天底下懦弱無能的人多了去，她還能一個一個都去幫？
無非是因為剛才林小漁露了一手，開水白菜已經讓人驚歎，誰知道這女人肚子裏的存貨有多少。
雖然是憑了娘舅家的哥哥才當的廚娘頭頭，但趙廚娘的廚藝平平，底下人根本就不服她，現在還不趕緊的學點新鮮菜品服眾。
“我也就那麽一說，妹子你不願意也不強求。”
“林小漁，過來領賞！”
一道男聲從廚房外麵傳了過來，趙廚娘推了推林小漁，“小嫂子，肯定是你的開水白菜得到了貴人賞識，快去領賞啊！”
門外管事居高臨下道：“林小漁，開水白菜深得三皇子和貴人們喜愛，賞賜雲紋玉佩三對，三百兩紋銀，還不快謝恩！”
得，還得跪下。
這三皇子怎麽弄的跟個皇帝似的，平白長了一副清心寡欲的臉。
謝了恩接了賞賜，管事又說：“林小漁，三皇子命你再做幾個飯後甜點，稍後一塊端上去。”
“是。”
林小漁馬不停蹄地想著，貴人吃席肯定大魚大肉，就算有開水白菜解膩，胃裏也是膩的慌。
不如……做點冰飲，就算已經入秋，以現在這個溫度吃點冰飲也無什麽大礙。
“妹子妹子，你做的時候讓我看看！”
趙廚娘趕緊打蛇棍就上，能學一點是一點，甜點飯食她都得學，三皇子府裏不養閑人，如果她的廚藝上不去，真要滾蛋了。
“當然可以，就是需要您幫我準備食材。”
趙廚娘一瞪眼，“這還用說！”
“西瓜、冰塊、葵花籽、碎花生、葡萄幹，果……”
算了，這個時候估計也沒有果醬，不加也罷。
“好好好，我馬上就去辦。”
趙姨娘跺了跺腳，朝其他忙活的廚娘吼道：“都聾了是怎麽的，還不趕緊去準備，耽誤了功夫你們可擔待得起？！”
“是。”
“我們馬上去！”
現在廚房裏也不用忙活，刷鍋子刷碗的廚娘忙不迭的跑了出去，不用半刻鍾全部的食材都弄來了。
西瓜雖不是時令水果，可三皇子府裏並不缺，四五個又大又綠的西瓜擺在桌案上，看著就喜人。
林小漁抄起菜刀哢嚓一聲切了下去，聲音脆裂好聽，露出了裏麵紗質的瓜瓤，顏色鮮紅，看著就甜度很大。
“你們幾個把冰塊倒出來，用蒜臼子搗碎。”
古代沒有碎冰機，隻好用磚蒜的蒜臼子代替，不過林小漁卻又補了一句，“要沒用過的蒜臼子。”
用過的蒜臼子再怎麽洗也有一股濃鬱的大蒜味，西瓜刨冰加大蒜味，三皇子吃了之後那臉色估計得和瓜皮一樣綠。
趙廚娘一揮手，搬著冰塊那幾個廚娘每人一個新的蒜臼子，吭哧吭哧的砸了起來。
“小嫂子，到什麽程度才行？”
“和蒜泥差不多，咱們得快點，冰塊弄得碎化的也快，要的就是這點碎冰渣，化成水就不能吃了。”
眾人忙的熱火朝天，林小漁把大西瓜切成了均勻的四塊，又分了好幾半，熟練的把紅瓤從皮上剝離了出來。
“哢哢哢哢。”
案板上剁成小塊，很快便被均勻的切好，白釉瓷碗下層墊碎冰，上層鋪上豔紅的西瓜塊，用勺子攪拌均勻。
葡萄幹、葵花籽和花生碎末均勻的撒在上麵，一碗西瓜冰沙就成了。
如法炮製之下，林小漁和田小籬兩個人做了許多碗，用的都是白釉瓷碗，純白的顏色本來就讓人喜歡，紅白相間甚是好看，也越發清氣。
“現在可以端走了。”
後廚忙碌一通，成全了席間的客人和三皇子。
三皇子本就不是飽足口欲之人，剛才也隻動了幾筷子紅燒鯉魚和開水白菜，其他菜也膩得慌。
不知怎麽的，有了開水白菜這個珠玉在前，其他所有的菜都仿佛失了顏色。
“這是……”
三皇子端起一碗西瓜冰沙，道：“一嚐便知。”
眾人便紛紛品嚐，自然是讚不絕口。
“三皇子，您府上的廚子廚藝了得，真是別出心裁。”
“多謝三皇子款待。”
三皇子吃了一口西瓜冰沙，冰涼中透著股酸甜，瓜子花生嚼著也別有一番滋味。
“這小食是一位女子做的。”
劉大人讚道：“原來是廚娘，女子能別出心裁，做出如此的飯食真是難得！”
“三皇子殿下，不知能不能見見那位廚娘，平日裏都是男人掌勺，女人做飯多半少鹽寡湯，能做到如此精致少之又少。”
在席間沒人提出公務，三皇子不提，自然沒人敢提。
當朝皇帝最忌諱結黨營私、拉攏權貴，可若隻是泛泛之交，偶爾吃頓飯，倒也沒管的那麽苛刻。
廚娘們大多散了，平時她們也有很多的活計要做，並不單單是做飯一項。
“小漁姐，咱們什麽時候走？”
田小籬偷偷扯了扯林小漁的袖子，往她身後看了看，猶豫著說：“我總覺得趙廚娘不是好人。”
因為說話聲音很小，而且此時趙廚娘正忙著和管事拉攏感情，媚眼直飛，秋波暗送，自然沒空理會這邊。
“怎麽著，急著回去了？”
“不是。”
林小漁歎了一聲，道：“小籬，你看不清楚也正常，記住，世界上沒有純粹的黑和白，自然也沒有純粹的好與壞之分。”
“可是好人就是好人，壞人就是壞人，怎麽會不能分開？”
“你想想呂老太，平時雖然那麽壞，但她對自己的兩個兒子是不是抱著慈母之心，會為兒子能當村長而奔走忙碌？”
那邊的趙廚娘還在眉飛色舞，嘴巴咧的老大，管事都不耐煩了，還想著往上巴結。
“你想清楚，對於我們來說呂老太是壞人，但對於她兩個兒子來說卻是慈母，這世界上有黑有白，也有介於黑白之間的灰。”