第七十六章 瓣瓣綻放
趙紳愣了幾秒鐘才回過神來,他剛才,好像做了什麼事情?
急急忙忙點開夥伴空間,突然現召喚二字變成了灰色,任憑他使出渾身解數,剛才那個瓷娃娃一般的可愛小女孩就是不肯出現在他的面前。
趙紳看了半天十分嚴肅的問了一句:「你幹嘛生氣?」
「叮,警告,由於您的惡語相向,夥伴忠誠度-1o,您的夥伴與您的忠誠度低於5o,進入關係緊張狀態,隨時有可能逃離,請改善夥伴與您的關係。」
經常讓人吃癟的趙紳終於體會到吃癟的快感了,他已經哄了快一個小時了,無奈只得躺下睡覺了,睡醒再說
……
第二天,趙紳早早的就開門了,而今天的食客三句話都離不開一個話題,那就是最新推出的菜品。
「嗯?今天竟然同時有兩道新菜品!不過這新菜品可是真……貴!」
蓑衣草民是一位住在趙紳小店旁邊的玩家,他的公會基地就在這邊,之前一直是吃遊戲系統的美食,直到遊戲系統的美食全部被取締后,才開始食用玩家美食。
而趙紳這裡成為了蓑衣草民經常光顧的地方,從第一次嘆為黑店到吃了一口驚為天人!
蓑衣草民早已經習慣了每天來趙紳這裡品嘗一下美食的味道,雖然這裡的品種少,菜式匱乏,但卻比其他地方的什麼五花八門的東西要好吃的許多!
而今天,蓑衣草民現趙紳這裡終於推出了一款純素菜。
其實從名字上就不難看出,蓑衣草民是一個生性淡雅之人。由於某些特別的原因,他對素菜有著獨特的鐘愛。
新菜品分為兩種,一種是鎏金螭龍蝦,【售價】2999/金幣
一種是羅漢齋,【售價】時價3333/金幣
……
「老闆,你這個羅漢齋,是開過光的?金子做的?怎麼這麼貴啊!這不是要了我的血命嗎!」蓑衣草民痛心疾的說道。
這般說的原因,是為自己找一個出血的理由,因為蓑衣草民已經下定決心嘗試一番,所以才這般痛心疾!
「沒開過。」趙紳對於蓑衣草民提出的問題,很認真的回答道。
「好吧,你贏了,我來一份嘗嘗!正好這個月獎金了,這三千金幣的獎金可就都搭在你這裡了!」蓑衣草民拿出了一個金光閃閃的金幣卡遞給趙紳。
「稍等,這個羅漢齋是現場製作的,大概十分鐘左右。」趙紳開口說道,因為羅漢齋特殊的原因,無法長期保存,只能現場製作。
「好,我不著急,正好看一看你是怎麼做的!等我學會了我也試試!」蓑衣草民說道。
而趙紳直接走向後廚,沒有任何敝帚自珍的意思。
……
「嘿嘿,小夥子,恐怕你就算是有跟小師傅一樣的食材,你也做不出小師傅的味道!」老大爺也隨著趙紳進了城,成為了這裡的常客,他已經準備在趙紳這養老了。
「大爺!你這話說的我倒是認,我走過了這麼多地方,吃過了那麼多東西,同樣的東西卻找不出一個比趙老闆做的更好吃的!」蓑衣草民撓了撓頭,有些尷尬的說道,在這方面,他還是很佩服趙紳的。
趙紳先取出了一大堆食材放入水中浸泡,然後取出寶刀閃光之間將菇類切成了片,耳類也改刀成小塊,天石耳為襯,天榆耳為桿,天花耳為頂,經過浸泡后擊中耳類都盛開起來,有一種爭奇鬥豔的別樣滋味。
再將西芹、青筍、狂熱尖椒、斯巴達之矛、茭白切成大小一致的菱形片,一套動作行雲流水般完成,沒有絲毫拖泥帶水之感。
「瞧瞧,就小師傅這刀工,我就沒見過任何一個人比這更完美的!連切菜這麼簡單的事情都做的那麼有藝術感!做出來的東西能不好吃嗎?」老大爺一副教育晚輩的模樣頭頭是道的說著,但是卻沒有人反駁,因為他們都沉浸在趙紳的個人表演里了。
趙紳又舀起一勺橄欖油大潑墨撒入鍋中,均勻晃動廚神鐵鍋,讓油在鍋中均勻受熱,用手感知油溫至四成熱時,趙紳將西芹、木耳、銀耳、狂熱尖椒、青筍放入鍋中,左手持鍋,右手持鏟,雙臂肌肉、手腕微微用力,將鍋中食物顛勺翻炒,在這期間五指就像彈鋼琴一般迅的調整了18次火溫,最後眼花繚亂導致老大爺的眼睛都跟不上趙紳手裡的動作了。
「這是在調試精密的儀器嗎?如果不是在亂撥弄的話,那這需要多麼驚人的精確度?更佩服那個將這18種火溫嘗試出來的人!是有多麼天才?」蓑衣草民咂舌說道。
的確,趙紳現在所做的一切更像是在故意賣弄,但是只有趙紳才明白,這18道火溫是他在昨晚嘗試了3個小時候才取得的碩果!這也是廚神世家的辛秘!
……
淡淡的香味湧入鼻中,單手一拍,火勢瞬間變旺,其實趙紳更喜歡在進階后的廚神空間做美食,這裡給他的感覺更為真實!那跳起一米高的火苗彷彿是躍動的精靈跟著他的鍋在跳舞。
但火勢只有一剎那就被趙紳收住,因為這道菜的核心意義並不是爆炒,爆炒會將素菜中的鮮美一起炒掉!
先將炒好的幾樣東西備在一旁,重新入油溫鍋轉身將提前用冰山源泉焯制過的香菇、荷蘭豆等剩餘食材倒入鍋中,一層白氣應時蒸騰而出,趙紳繼續舞動,用中火將鍋中所有食材繼續翻炒均勻,在格子中取出適量海鹽撒入鍋中,又淋入幾滴香油,轉大火翻騰。
取出天石耳,倒入水,放進鍋中略微蒸騰,原本乾脆無比的石耳經過冰泉水的浸泡竟然變得柔軟堅韌,彷彿吸收了很多的水分一樣。
將天石耳放置底部,第一鍋炒好的素材平鋪上面,天榆耳飄油而過,沒有絲毫流連就直接被趙紳如同架橋一般像傘形架在了當中,這時再將第二鍋出爐的素材一點點輕輕的放置在天榆耳的「傘」上!
最後將天花耳放在油麵,任由大火燒鍋,水順著天花耳滴落在油鍋中瞬間炸起油點。
「這?小師傅這是在幹嘛?往油鍋里滴水?」
「滴什麼水!你快看!開花了!開花了!」
只見濺起的油觸碰在天花耳上,天花耳的根部瞬間萎縮,而頂部卻像盛開的鮮花一般,瓣瓣綻放!
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感謝【桐音】的打賞支持,作者君掛水了,好慘