第360話 備戰
凱瑟琳眨了眨眼睛，她這才知道，還能這麼解讀題目。
如果沒有側重點，眉毛鬍子一把抓，當然也能做出符合題目的菜品，但這樣一來，一旦出現什麼閃失，她也可能被拜耳淘汰。
已經到了半決賽，凱瑟琳肯定不會讓意外發生。
「也就是說，第一個題目的重點，就是鮮美的味道。嗯，果然還是海鮮最合適。」凱瑟琳下定了決心。
「那你準備做什麼菜品？」白石龍一問向鄭軻。
鄭軻將最後一個蝦餃塞進嘴裡，「不知道。這個題目，肯定難不住傅修筠，所以，我們兩個算是在同一起跑線上。想要擊敗他，不僅要求菜品的口感鮮嫩，還要有出眾的味道。嗯，到底選擇哪一道菜品，真的不太好做決定。」
其他選手只需要在自己擅長的菜系中，挑出一個符合題目的菜品即可。但鄭軻卻不一樣，他可選擇的菜品真的太多了。
宣荔聳了聳肩膀，這些只能要鄭軻自己來做出決定。
鄭軻也知道自己面臨的處境。
傅修筠的廚藝，要比他之前遇到的對手，都要強大，尤其，在年初的排位賽上，他也輸給過傅修筠。幾天後的比賽，也算是正名之戰，一定不能出現任何的失誤。
既符合題目，口感達到至鮮，而味道又要同樣出色。
唉，感覺好難啊。
「你們覺得，我有機會贏過傅哥嗎？」鄭軻試探性地問道。
「沒有。」宣荔直截了當，「但你可以嘗試一下。」
呵呵。
鄭軻一臉冷笑，短時間內，他不想和宣荔說話。
「有，如果傅修筠拉肚子的話。」白石龍一接過話茬。
你也走。
鄭軻沒好氣地看了一眼白石龍一。
凱瑟琳則是目光堅定地看著鄭軻，「我相信你能贏，我們還要在決賽相遇呢。」
鄭軻連連點頭，心裡有種暖暖的感覺，沒想到最後相信他的人，竟然是凱瑟琳。
「如果有什麼需要我幫忙，請一定要告訴我，我肯定會盡最大可能，來幫你贏過傅修筠。」
這……依然是不相信我！
鄭軻鬱悶地翻了翻白眼，難道就沒人相信他嗎？
「放心，我一定能贏下這場比賽。」鄭軻不顧其他人懷疑的目光，語氣堅決的說道。
牛皮是吹下去了，但如何準備料理，鄭軻的心裡，還是沒譜。
整整一上午，鄭軻坐在實操室，挑選適合的菜品。
想要和傅修筠進行比試，那麼他必須拿出百分之一百的實力。任何的食物，都有可能讓他與勝利失之交臂。
因此，川菜、粵菜和蘇菜，成為了他的最優選擇。
如果挑選川菜，鄭軻的腦海中立刻想起一種食材——豆腐。
無論與哪種食材相比，豆腐的柔嫩度都不會太差。而且，它也確實比較適合這個題目，但是，選用豆腐與傅修筠對決……他沒信心能贏。
川菜還有一個很重要的特點，即是多種多樣的香料。
因為地理上的優勢，蜀地有很多不錯的香料，因此，廚師們烹制出的食材，通常會有迷人的味道。從這一點兒來說，或許……不行！
鄭軻剛想選擇川菜，隨後又搖了搖頭。
川菜中，最吸引人的地方，就在於它的麻辣。但如果太追求麻辣的味道，那麼柔嫩的口感也會受到影響。
排除川菜！
接著，粵菜也被鄭軻排除在外。至於原因，和川菜本身的性質無關，而是之前的經驗告訴鄭軻，蘇菜更適合這個題目。
說道蘇菜，就不得不提蘇菜的特點。
首先，蘇菜非常講究刀工，而其他菜系，很難在刀工上，與蘇菜相比；其次，蘇菜講究七滋七味，而「嫩」恰巧便是七味之一。除此之外，蘇菜的選料也很有特點——鴨肉以及水產品。
鴨肉自是不必說，鮮嫩可口，肉香味濃，而魚肉也不乏柔嫩的精品。
「就蘇菜了！」
下定決心，鄭軻便開始挑選食材。經過一段時間的思考，他把範圍圈定在雞肉、鴨肉和魚肉上，至於試吃菜品的人——反正繪里奈和幸平都被淘汰了，讓他們過來幫忙，應該沒什麼問題。
當然，試吃什麼的，鄭軻一個人也可以。只是，他可能要同時烹制幾道菜品，又是鴨又是魚的，肚子很容易被填飽。竟然能找到勞力，不用白不用。
幸平在得知鄭軻的要求之後，立刻點頭應允。
在藍際，他和鄭軻住在一起，平時也沒少試吃鄭軻的菜品，但那多是西餐，和華夏菜完全不同，而且，那時的菜品質量，和鄭軻將要烹制的料理，完全是兩個層次。
至於繪里奈，雖然也答應了下來，但是回答的卻不夠爽快。
繪里奈的反應，在鄭軻的意料之中，遠月集團大小姐的身份，還是讓她帶有一定的傲氣，只是，在法國一起學習了大半年時間，她的脾氣也收斂了很多。但有事，還是無意中露出之前的小脾氣。
上午，鄭軻把需要的食材，交給了組織方，不到一個小時，所有的食材，就全部送到了實操室。
備戰的第一天，鄭軻把準備的幾道菜品都做了一遍，雞、鴨、魚，各兩道，這些都是蘇菜中的名菜。
幸平每試吃一道菜品，精神都會亢奮一次，看向鄭軻的眼神，便會多一份崇拜。
繪里奈因為受到「神之舌」的影響，對美食的忍受能力，更是薄弱，六道菜品之後，整個人大汗淋漓，坐在椅子上，不停喝水。
「怎麼樣？兩位試吃之後，有什麼建議？」鄭軻問向繪里奈和幸平。
「我覺得都不錯，全部滿足比賽的題目，而且每道菜品層次感十足，選擇任何一道菜品，應該都能應對比賽。」幸平思考兩三分鐘后，給出了自己的答案。
這些話，和沒說一樣。
鄭軻皺著眉，微微搖頭。他知道幸平說也是事實，但終究有一道菜品，是最適合比賽的。
因此，他又把目光移動到繪里奈身上，「你覺得哪道菜品最好，不能說『都可以』。」
為了防止繪里奈模仿幸平，鄭軻提前做了提醒。
「這樣的話，我覺得這些菜品，都不行。」繪里奈說道。
「哈？」
鄭軻眨了眨眼睛，疑惑的看著幸平和繪里奈。
一個說「都行」，一個說「都不行」，你們兩個確定是認真的？