第317話 對陣和題目
在之前一段時間,有些選手擔心,因為評委幾乎都是華夏人,評判結果會對國外選手不利。
但今天所出來的對陣,則幾乎解決了這個問題。
繪里奈、凱瑟琳和拜耳,都擅長西餐,他們之間的對決,可以把評委對菜系的偏好,降低到最小。
而在下半區,傅修筠、程懷志、劉浩林和鄭軻,全部擅長華夏菜,因此,大家也站在同一起跑線上。
到了決賽,評委的人數就變成了五個,其中,只有兩名評委是華夏人。
在機緣巧合之下,淘汰賽的分組,竟然變得公允起來,這也是鄭軻之前,所沒想到的。
「接下來,我來宣布淘汰賽的題目。」在現場觀眾的議論聲逐漸變小之後,主持人再次拿起了話筒。
鄭軻搓了搓手,如果雙方的廚藝相差不多,那麼,比賽題目會在很大程度上,決定比賽的走勢。
他儘管試吃過劉浩林的菜品,但那時的劉浩林,並沒有使出全力,因此,鄭軻依舊只知道他「比闕正卿厲害」而已。
現在,鄭軻只能寄希望於,八強賽的題目不要太奇葩。
大屏幕上的對陣表消失,取而代之的是八強賽的比賽題目。
19日上午,禽肉;下午,海鮮;20日上午,畜肉;下午,野味。
野味?怎麼是這個題目?
鄭軻以手扶額,心裡有些無奈。
粵菜的一大特點,就是善用野味,像以蛇、果子狸為食材的菜品,並不稀少。
劉浩林是粵菜泰斗莫曉和的弟子,對這些料理,估計也熟記於心。可以說,這個題目是為他量身打造的。
不過,儘管這個題目對劉浩林很友好,但鄭軻並不為自己感到擔心。他大不了也做粵菜。讓作為評委長的莫曉和,好好對他們的菜品做一下點評。
比賽結束之後,觀眾紛紛離席,在工作人員的指引下,有條不紊地離開賽場。
五名選手們也返回休息室,換下廚師服。
小組賽的結束,預示著一部分選手離開了本屆the-blue大賽,只此一場比賽,就有12名選手慘遭淘汰,讓很多記者都唏噓不已。
而作為優勝者,鄭軻和闕正卿也成為了媒體的焦點。
一些華夏記者也借著這個時間,詢問了鄭軻幾個問題,鄭軻耐心地一一作答。除了華夏記者,日本記者熱衷於對鄭軻的提問。
在這幾名日本記者中,鄭軻也有幾個熟人,畢竟,他在遠月學園度過了兩年時間,而在一些比賽上,也接受過他們的採訪。
至於西方的記者,人數則不是太多。
鄭軻推測,他們應該在其他賽場,採訪凱瑟琳和拜耳。
在接受了半個小時的採訪后,組織方傳來消息,採訪暫時告一段落,並通知鄭軻和闕正卿返回星黎酒店。
鄭軻和闕正卿也只能對記者們說聲抱歉,跟著組委會的工作人員,離開賽場。
回到星黎酒店,鄭軻把刀具和行李放回宿舍,洗了個澡,換了一件寬鬆的衣服,便給凱瑟琳打了一個電話,被告知她正在餐廳吃飯。
鄭軻連忙來到一樓的餐廳,看到凱瑟琳和艾妮兒相向而坐。
凱瑟琳拿著筆,正在低頭思考著什麼,而艾妮兒則銜著吸管,鼓著腮幫,往奶茶里吹著氣泡。
鄭軻走過來,拉開一把椅子坐下,艾妮兒則鬱悶地瞪了他一眼,又繼續吹著氣泡,咕嚕嚕的聲音,從杯子里傳出。
沒有進入淘汰賽的鬱悶,隨著沉悶的聲音,宣洩出來。
鄭軻沒有安慰艾妮兒,他知道自己說一百句,都抵不上凱瑟琳的一句話;而且,輸掉比賽所產生的沮喪心情,確實需要發泄一下。
凱瑟琳看到鄭軻坐下后,也收起了筆和紙,看著鄭軻,眼睛眯起。
「恭喜,成功進入下半區。」凱瑟琳說道。
鄭軻和她不在同一個半區,是再好不過的事情了。兩個人真的有機會對決,那只有在決賽了。
她很滿意這個分組。
「多謝。」鄭軻一邊道謝,一邊拿起了菜單,點了一份荷葉乳鴿片和米飯,「你在幹什麼?」
「還能做什麼?準備下一輪比賽。」凱瑟琳打著哈欠,顯然有些疲倦了,「想一下可以做什麼菜品,讓餐廳準備一些食材,明天就開始烹制菜品了。」
鄭軻微微點頭。
「你下一輪的對手是繪里奈,進入下一輪應該沒問題。」鄭軻說道。
「不能這麼說,我不允許自己有任何一點兒失誤。」凱瑟琳語氣堅決地說道。
「你就不能給別人一點兒機會嗎?」鄭軻開玩笑道。
「不可能,哪怕對手是你,我也絕對不會手下留情。」凱瑟琳挑釁般地看了一眼鄭軻。
鄭軻聳了一下肩膀,沒了脾氣。
「對了,我記得你的對手是劉浩林,對吧?」凱瑟琳想起了這件事。
「沒錯。」鄭軻微微頷首。
「主題是野味?」凱瑟琳不太確定地問道。
「是。」
「你準備做什麼菜?」
「狗肉。」鄭軻想了想,隨口說道。
「你敢!」凱瑟琳嘟著嘴,杏目圓睜,頃刻間,臉色漲紅。
「咳咳……我只是開玩笑而已。」鄭軻連忙擺手,法國人對狗的喜愛程度,遠超過其他國家的人的想象,而巴黎更是被稱之為「狗的天堂」。因此,凱瑟琳聽到鄭軻要做狗肉,當然不滿意。
「以後不要再開這樣的玩笑了。」凱瑟琳抱怨道。
鄭軻點了點頭,心中暗說了一聲「可惜」。
「蛇肉行嗎?」鄭軻又問道。
「不行,噁心。」凱瑟琳根本不給鄭軻討價還價的機會,「除了這兩個,其他食材,你隨便挑。」
那也得讓我有機會挑才行啊。
鄭軻愁眉苦臉。
狗肉和蛇肉不能用,熊掌、穿山甲這類動物是保護動物,也沒辦法使用,總不能拿果子狸做食材吧?
但鄭軻對果子狸有一種抵觸心理,所以,也不太想做和果子狸有關的菜品。剩下無非就是家用雉雞、鴿子或者野雞這樣的食材,難道要用它們?
「你找不到合適的食材了嗎?」凱瑟琳看到鄭軻神色為難,便小聲說道。
鄭軻搖了搖頭,「我要好好想一下。」
「要不,就用蛇吧?」凱瑟琳很討厭蛇,但也不想讓鄭軻太為難。
「不用,還有三天時間呢。一定有合適的辦法。」
既然凱瑟琳不喜歡蛇,鄭軻就不會用讓她難受的食材。