第268話

  在開始授課之後，鄭軻根據自己準備的材料，進行了試講。


  鄭軻並沒有講太多的獨特內容，無非就是介紹烹調錶演的種類、使用到的器材、需要注意的事項，以及烹調錶演的標準。


  把這些內容全部說出來后，鄭軻看向坐在第一排的凱瑟琳和奧倫斯，滿懷期待地問道：「兩位，感覺怎麼樣？」


  「40分吧？」凱瑟琳看了一眼手機，隨口說了一個數字。


  「咦？這麼低？」鄭軻臉上的笑容，立刻僵硬住了。


  他對自己的授課水平有自知之明，但再怎麼說，也應該有60分吧？40分是什麼鬼？


  「那個……分數還是再低一點兒吧？我想打35分。」奧倫斯苦笑道。


  「總分是60分嗎？」鄭軻慌張地看著奧倫斯。


  40分已經夠低了，而奧倫斯給他的35分，讓他真心不能接受。


  「100分。」奧倫斯毫不留情地說出了現實。


  「咦？」鄭軻一臉迷茫，不解地看著凱瑟琳。


  凱瑟琳也攤開了手，一臉無辜：「對不起，我也不清楚原因，只是覺得你講的很爛。我一點兒都不想聽。」


  鄭軻黑著臉，看向坐在凱瑟琳身邊的奧倫斯，「老師，您評分的理由是什麼？」


  「你知道你把這些內容講完，用了多長時間嗎？」奧倫斯問道。


  「12……不，應該是15分鐘……畢竟對材料不太熟，中間看了兩次稿子。」鄭軻憑感覺說道。


  「錯，你只用了7分鐘。」奧倫斯說道。


  「7分鐘？不可能吧？」鄭軻反駁道。


  他記得他在講台上的時間，可是很長的。


  「不信？」奧倫斯亮出放在桌面上的手機，「倒計時，6分52秒。」


  鄭軻沒了脾氣。


  既然奧倫斯已經亮出了「證物」，那就說明，自己確實只用了不到七分鐘的時間，就把準備的所有內容，都講完了。


  「就是啊，你只用了七分鐘，說了這麼多知識點……拜託，愛德華再怎麼說也是贏利機構，肯定要吸引廚師。你這樣直接把各種概念，都讀了出來，感覺就像是硬把這些知識點，塞給你的學生。」凱瑟琳說道。


  「填鴨？」


  鄭軻此刻也明白了問題之所在，自己所做的，不就是自己最討厭的「填鴨式」教學嗎？


  「這樣不行！」鄭軻連連搖頭，他不希望自己和那些老師一樣。


  「小軻小軻……」凱瑟琳敲了一下桌子。


  「不要叫我『小』軻！我年紀比你大。」鄭軻沒好氣的看著凱瑟琳。


  明明剛才還一臉疲憊，怎麼現在卻像打了雞血一樣？你還是睡覺吧？


  凱瑟琳完全無視鄭軻的抗議，頗有興緻地說道：「小軻，下一次，我拿手機把你的表現錄下來，怎麼樣？」


  「別想！」看著一臉興奮的凱瑟琳，鄭軻沒有絲毫猶豫，直接拒絕。


  他不會讓凱瑟琳有記錄的機會，尤其自己的狀態這麼差。


  「為什麼？我覺得這個點子挺好啊？」凱瑟琳大失所望。


  廢話，在N年之後，這些都是黑歷史。


  鄭軻在心裡抱怨道。


  「我覺得，凱瑟琳的點子倒是不錯。」久不說話的奧倫斯突然開口說道。


  「誒？你怎麼也這樣說？」鄭軻疑惑地看著奧倫斯。


  「因為就算我們解釋的再清楚，你也不能有一個直觀的感受。所以，你最好親眼看一下自己的表現，才能理解問題之所在。」奧倫斯說道。


  鄭軻有些抵觸，但確實如奧倫斯說的那樣，如果想進步，必須要付出一定的代價。


  思考再三，鄭軻還是同意了奧倫斯的說法。


  「不過，必須用我的手機。」鄭軻也提出了自己的要求。


  「沒問題！」凱瑟琳興奮地舉起了手，一副躍躍欲試的樣子。


  等到鄭軻把手機交給她，她雙眼都冒出了星光，迫不及待地打開手機。


  「不要亂翻。」鄭軻不放心地叮囑道。


  「我知道……我又不是小孩。」凱瑟琳嘟著嘴，表示了抗議，然後低著頭，繼續玩著手機。


  鄭軻無奈地搖了搖頭，轉身回到講台，再次把剛才準備的內容敘述了一遍。


  或許知道有手機拍攝，鄭軻總覺得自己的表現不太自然。


  把內容都說完后，他迫不及待地來到了凱瑟琳的面前，「這一次怎麼樣？」


  「喏，你自己看？」凱瑟琳忍著笑意，把手機給了鄭軻。


  鄭軻接過手機后，第一眼就是視頻的時間，七分三十秒。


  這個時間，和第一次相差不多。


  一種不詳預感，浮在鄭軻的心頭。但為了找到缺點，他只能硬著頭皮，看下去，臉上有些微熱。


  如果用一個詞來形容他的表現，就是「慘不忍睹」，特別是當他看到自己忘詞時的反映，真的相當尷尬，後面的動作也不太自然。


  鄭軻看完之後，臉色通紅，這和烹飪時的他，完全是兩個人。


  凱瑟琳則是偷偷地吐了一下小舌頭，雖然看這些視頻，會覺得鄭軻的試講存在諸多問題，因此，對他來說，想要解決這些問題，並不輕鬆。


  鄭軻強迫自己看了兩三遍錄像，又把手機放在桌子上，雙手抱胸，陷入了沉思。


  「什麼感受？」奧倫斯問道。


  「不是我想到的效果。不自信，忘詞，動作和演講的拘謹……嗯，之前老師說的那些去缺點，我好像都有。」鄭軻輕輕搖頭，眉頭緊鎖。


  「那麼多問題，肯定要一步步的改善。準備時間只有今天和明天，所以，必須要儘快想到解決方案。」奧倫斯看著自己在紙張上記錄的問題，輕聲說道。


  鄭軻點頭，但是現在他卻連一點兒頭緒都沒有。


  「果然……還是要刪減講解的知識點。」奧倫斯雙手抱胸，靠向椅背。


  「誒？明明只花了七分多鐘，難道還要刪除知識點嗎？」鄭軻驚訝道。


  「沒錯。」奧倫斯點了點頭，正色道：「任何的一堂出色的課，都只有一個骨架。一旦骨架確定，如果你再往裡面塞其他內容，就會顯得不倫不類。」


  「就拿這堂課來說，大部分時間，你都在講知識點。如果為了填充內容，延長試講時間，你必須對某些知識點進行補充說明，那麼這些內容，與其他知識點混在一起，就會顯得不協調，從而破壞這節課的節奏。但是，如果每個知識點都添加一定內容，又會顯得臃腫，讓老師忽略了重點。


  「這節課只有20分鐘，沒有必要面面俱到。」


  鄭軻聽了奧倫斯的話，微微頷首。馬庫斯說的很有道理，但是要怎麼更改呢？

  凱瑟琳趁著這個間隙，又看了一遍視頻，然後舉起了手，「小軻，我能說一點兒我的疑惑嗎？」