第189話 針鋒相對
凱瑟琳看到司瑛士拿出的食材，與她有很多相近，也有了興趣。
「司學長，好巧啊。」
「誒？」司瑛士不明所以，抬起頭，有些迷茫地看著凱瑟琳。
直到他看到凱瑟琳操作台上的食材，也感到了一種無奈。
「那個……還真是湊巧。希望我們能烹制出不一樣的菜品吧？」司瑛士勉強露出了笑容。
比賽中，雙方選手並不是不可能烹制相似的菜品，而是，對於雙方來說，任何在菜品中的失誤，在強烈的對比之下，很有可能會被放大。
司瑛士也不想和凱瑟琳的菜品，有任何的重合，但事已至此，除了更加努力地烹飪食材，他也沒有更好的辦法。
既然食材相似，那自己也要更努力才行。
司瑛士把那些雜亂的想法，從自己的腦海中趕走，拿起了石鱸魚，放到一側的水槽中。
清水從水龍頭中流出，沖洗盡石鱸身上的污垢。
司瑛士輕輕撫摸石鱸，整個人彷彿與食材「交談」。
來吧……過來……
來到我這裡……
我將用手中的廚刀，守護著你們……
和你們一起，見證奇迹……
司瑛士拿著廚刀，輕鬆地颳去了與魚鱗，用餐巾紙拭去石鱸身上的水漬，再放到砧板上，手中的廚刀，抵在魚鰓的後面，毫不費力地將魚頭切了下來。
刀刃在魚腹處，劃出了一道圓潤的弧線，鱸魚腹部，被就此剖開。
除去了鱸魚的內藏后，司瑛士再次用清水沖洗，拭乾水分，拿起竹籤，認真地清理著魚肉表面的污垢，就像是在照顧一名生活不能自理的人，那種細緻入微的程度，讓人感到驚訝。
「真不愧是司學長，處理食材，還是那麼認真。」鄭軻感嘆道。
他雖然也會境界，但不會像司瑛士這樣，做的這麼極致。相較之下，他烹飪的風格，與凱瑟琳有些相似——切下魚頭，把魚身清洗之後，便開始處理魚頭。
凱瑟琳將魚頭立起，廚刀的刀刃，伸進魚頭的口中，雙手反握刀刃，用力向下切開了魚頭，將魚頭攤開后，沿中線把魚頭切成兩部分。
「乾淨利索，絕不拖泥帶水。」鄭軻眉頭皺起。
這場比賽中，凱瑟琳表現出前幾場比賽中，所沒有的簡練，每一個動作都迅速自然。
「兩邊的選手，都處理了魚頭，並且把切開的魚頭，放到冰水中。這應該是要用到魚骨吧？」宣荔推測道。
「嗯，有很大的可能，是在熬煮魚骨湯。嗯——用魚骨熬煮的魚湯，本身味道就比較鮮美，而且，兩個人的廚藝又都不錯，估計又是兩道精美大餐。」
白石龍一也是西餐方面的行家，看到兩名選手處理食材，立刻就猜出了大概。
聽到白石龍一的解釋，附近的不少人又摸起肚子，明明剛吃過晚飯，但肚子卻有種說不出的餓，只能眼巴巴的看著大屏幕上，不停忙碌的兩個人，默默地咽下了口水。
凱瑟琳取出魚柳后，便把金線魚分成了三部分：兩側的魚柳、魚主骨，以及魚頭。
把分解好的魚肉放到一側，凱瑟琳拿出了土豆。去皮之後，凱瑟琳用一根圓筒狀的小圓管，刺到土豆里。
將土豆從小圓管中取出后，土豆成為了圓柱狀。接著，又如法泡製，一個個的小圓柱體出現在大家的視野中。
「凱瑟琳學姐，在做什麼？」田所惠不解地問道。
鄭軻搖了搖頭，他沒見過凱瑟琳烹制這樣的菜品。
「先看看吧？到後面應該會知道了。」
凱瑟琳把小圓柱狀的土豆平放在砧板上，拿起廚刀快速將小圓柱狀的土豆，切成了小薄片。
每一個小薄片的厚度如一，感覺應該在1mm左右。
速度這麼快，而且還能保證厚度一致，確實需要一定的功夫。
鄭軻也很久沒有見過，凱瑟琳全力以赴烹制菜品了，因此就多看了兩眼。
當凱瑟琳將土豆與澱粉、調料等食材混合后，鄭軻的視線也轉移到了司瑛士身上。
優雅、穩重，這是司瑛士烹制菜品的特點，而在這道菜品中，也同樣是如此。
他就像是一名拿著利劍，守衛君主的騎士，每一個動作都讓人感到了舒暢。
將石鱸的魚排取出之後，司瑛士拿出鑷子，將魚肉內的大魚刺，一根根的拔出，丟入冰水中，再將魚排帶有魚皮的一面朝上，輕輕地揭去了魚皮，撒上食鹽和胡椒粉，進行腌漬。
凱瑟琳與司瑛士，雖說使用了很多相似的食材，但是，都目前來看，各自還沒有太多的相似之處。更關鍵的是，兩個人烹制過程，都堪稱完美。
如果自己烹制，應該比不過這兩個人吧？
鄭軻還是有自知之明，他的西餐，雖說還不錯，但肯定不能和賽場上的兩個人相比。而且，這一場比賽中的附加題目是葡萄酒，也把菜品的類型給限制了，想做華夏菜，難度太大。
所以，在所有的參賽者中，西餐最強的選手，應該就是賽場中的這兩位吧？唔……等等，還有路加，他的實力特蠻不錯的，雖然可能比不過這兩個人。
雖說鄭軻知道路加厲害，但他卻沒見到路加使出全力，包括與繪里奈進行的那場比賽。
對於這樣一個選手，鄭軻只能說，沒有機會交手，也是一種遺憾吧？
「沒想到遠月的學生中，也有西餐這麼出色的人。」
羅蒙安靜地看著賽場上的兩名選手，由衷地發出了感慨。
凱瑟琳的優秀，在他的意料之中，但是司瑛士能有這麼出色的表現，著實超過了他的想象。
米爾恩聽到羅蒙提到遠月學園，腦海中突然浮現出了鄭軻的影子，快速搖了搖頭。
怎麼想起了那個混蛋？
其他事情不說，單就和凱瑟琳走的親近這一點兒，米爾恩就對鄭軻，有了十二分的不爽。
雖說要尊重女兒的意見……但，至少目前來說，他還沒有做好要接受一個陌生人的準備。
先看看他在這個系列賽中的表現再說。
「對了，我記得鄭軻也是遠月的學生吧？」米爾恩突然開口問道。
「沒錯。」馬庫斯回答道。
「他什麼時候比賽？」米爾恩追問道。
「他？很可能，沒他的比賽了。」馬庫斯搖了搖頭。