第103話 沙拉
沙拉，相較於其他西餐，難度並不是太大。
最初，沙拉只是用一系列有葉生菜，搭配調味醬汁的料理，是一種調味類的小點，製作方法更多偏向於家庭化。現在隨著原料的增加，一些水果以及涼透的熟菜，也會被用來被用來製備沙拉。
對能參加名校排位賽的選手而言，烹制一道帶有櫻桃番茄的沙拉，是非常簡單的事情。其實，不止他們，就算是沒有參加比賽的六校學生，也能非常熟練的烹制出一道合格的沙拉。
對於實力差距不大的人而言，沙拉這個題目，很難體現兩名選手的真正實力。想要烹制出合格的菜品，又要擊敗對手，確實要費一番功夫。
比賽中，選手們必須要做出能擊敗對手的料理，而不是簡單的讓評委滿意。
在這種情況下，想烹制出一道能夠擊敗對手的菜品，又會覺得有些困難。
切斯特在沉默了幾分鐘后，心情稍微平靜下來。
不就是沙拉嗎？老子又不是不會做！
想通這一點，切斯特齜牙看著鄭軻，「就算是沙拉，我也要贏過你。」
鄭軻正在低頭書寫所需要的食材，直到把最後一種菜品寫在紙上，檢查無誤后，叫來了一側的工作人員，把紙條遞給了對方。
等到工作人員離開賽場，鄭軻才看向正對著他虎視眈眈的切斯特，指了一下大屏幕，「比賽馬上就要開始了。」
誒？
切斯特連忙看向頭頂的大屏幕，只剩10秒鐘。
他連忙低下頭，挑選食材。剛剛確定了一種，卻發現主持人已經宣布比賽開始——挑選食材只能佔用比賽時間了。
切斯特經過一番死後，終於把需要的食材，列在紙上，並把其交給了一側的工作人員手中。大概六七分鐘，工作人員便把他需要的材料送了過來。
鯛魚、蘆筍、檸檬、櫻桃番茄、砂糖……各種食材一一擺在操作台上。
「你不是早就選擇好要做的食材了嗎？怎麼到這時候，食材還沒送上來？」切斯特得意洋洋地看著鄭軻。
「誰知道？或許那些工作人員睡著了吧？」鄭軻打了一下哈欠，像是真的困了。
切斯特微微張嘴，沒想到鄭軻回答的這麼乾脆。
冷靜……這個小子肯定是故弄玄虛，讓別人以為他很有信心。我只需要做好自己，這場比賽就能手到擒來。
想到這裡，切斯特便拿起了一條鯛魚，準備下刀處理，而鄭軻需要食材，也在這個時候，被工作人員陸陸續續地送了上來。
「怎麼回事？不是只做一道沙拉嗎？為什麼要這麼多食材？」
「說清楚，但看起來好豐盛的樣子。」
「別說了，好好觀察他是怎麼做的，說不定還能學一手呢？」
「就算你學會，想要找到這麼多食材，也不容易吧？」
……
四周觀眾的話，立刻引起了切斯特的注意，他抬起頭，果然看到兩名工作人員，各抱著一個保鮮箱，走上了賽場。
切斯特一頭霧水，做一道沙拉，用得著這麼多材料？
一色慧摸著下巴，抬頭看著大屏幕，「看來，鄭君這次是胸有成竹了。」
「沙拉而已……對他來說，應該不算什麼難事。」久我照紀擺了擺手。
「但想要贏過對手，還是不能大意。這可是比賽，不是開餐廳。」一色慧提醒道。、
久我照紀撇了一下嘴，雖然很不爽一色慧的解釋，但一色現在是遠月十傑的首席，因此他也沒必要和一色對著干。
「小軻的食材看起來很不錯的樣子。我的肚子有些餓了。」小林龍膽擦掉嘴角的口水，目不轉睛地盯著大屏幕。
一色慧也抬起頭，卻看到鄭軻所選用的食材，一一出現在大屏幕中。
土豆、雞蛋、香料、黃瓜、紅色以及青色的辣椒、豆角，一些香料和調料，以及——
一色慧眉頭輕揚，看到鄭軻從保鮮箱里拿出一塊紅色的肉塊，其細膩程度遠不是牛肉所能比擬的。
金槍魚肉！
看到這麼多食材擺放在操作台上，一色慧也感到了疑惑，究竟什麼樣的沙拉，才會用到金槍魚？
「姐姐大人……你快看鄭軻，他竟然會使用金槍魚。」艾妮兒拉了一下凱瑟琳的衣服。
「我看得到，土豆、豆角、雞蛋……這些食材，讓我想起了一道菜品。」凱瑟琳努起嘴，仔細看著大屏幕。
「什麼菜品？」艾妮兒好奇地看著凱瑟琳。
「現在還不能確認，先等一下，我看看他怎麼烹制。」凱瑟琳沒有回答艾妮兒的話，而是把目光繼續放在大屏幕上。
鄭軻在清點食材無誤之後，便將食材土豆洗凈乾淨，放進了燒開的沸水裡浸煮，同時把雞蛋也放了進去。
做完這些后，鄭軻拿出了那一大塊的金槍魚肉。
這個食材，鄭軻只是隨手寫上，就算沒有，也不會對料理造成影響。結果，工作人員還真找到了金槍魚。考慮到金槍魚的價格，鄭軻只能說，他即將烹制的沙拉，很可能是他做過的最貴的沙拉。
將金槍魚解凍之後，鄭軻拿起片刀，快速將金槍魚切成了塊狀，撒上精鹽，進行腌漬。
做完這些之後，鄭軻取出土豆和雞蛋，放到碗中冷置，接著處理辣椒、黃瓜和芹菜。
切斯特此刻的內心，發狂到了極點。
他發現，他不僅被評委老師陰了一下，現在更是被鄭軻逼得進退兩難。
鄭軻的沙拉，同時用到這麼多食材，味道肯定有自己的獨到之處，如果硬要說，有什麼缺點，那就是……時間！
對的，一定是時間！
切斯特眉頭輕揚，興奮了起來。
這麼多食材，尤其食材之中，還有金槍魚的存在，稍有不慎，肯定會出現差錯。而且，時間可能……不，一口氣烹制那麼多食材，就算三個小時，也肯定不夠用。
想到這裡，切斯特立刻有了精神，手中的主廚刀立在鯛魚身上，快速颳去了鯛魚身上的魚鱗。
把鯛魚治凈，切斯特將鯛魚肉片成肉片，浸入沸水中焯燙。
等把所有鯛魚片焯水之後，切斯特又拿起了蘆筍，去皮后切成塊狀。
艾迪的視線在兩位選手身上移動，不知不覺間，臉上露出了笑意。
「艾迪，老師，你在笑什麼？」喬布不解地問道。
「啊？沒什麼？兩所學校能派出這樣的學生，對觀眾來說，真是一種視覺上的享受。」艾迪揉著下巴，輕聲說道。