第64話 勝者
「好吃!」
最終,角崎瀧忍不住出了驚嘆聲。? ≠
「嚼勁十足的羊排經過咀嚼,釋放出浸透在裡面的醬汁,新鮮的迷迭香又賦予了羊肉濃烈的香味。而紅葡萄酒在除去羊肉的膻腥味后,又讓料理多了一道濃香。這種強烈的感覺,就像是在無邊無際的大海上衝浪一樣。」
角崎瀧閉上了眼睛,輕輕咀嚼羊肉,一道名為美食的海浪襲來,拍打在她的身上,在那一瞬間,她的身體徹底酥麻了。
水原冬美的臉上也出現了一絲紅潤,作為一名專攻義大利料理的廚師,這道料理對她的衝擊要遠甚於其他人。
義大利料理本身就以麵食和米飯出名,對米飯的處理如何,直接決定著凱瑟琳這道料理的品質。
所以在其他人將注意力放在羊排上的時候,她的精力卻集中在了米飯上。
每一粒米飯都晶瑩明亮,散著美味的氣息,僅僅看著米飯的顏色,就讓人垂涎欲滴。
而事實也是如此,入口之後的米飯,迸出了驚人的美味,濃郁可口、美不勝收。
「這道料理在醬汁中使用了紅酒,讓醬汁擁有了獨特的香氣和特有的風味,同時,又添加了歐芹、迷迭香等香草,混合后的醬汁經過反覆翻炒,被米飯徹底吸收,所以米飯中有一股強烈的濃香。」
凱瑟琳看到水原冬美近乎迷失的神情,輕聲解釋著米飯的構成。
「經過反覆的翻炒,讓醬汁完全進入米飯中,確實賦予里米飯獨特而又強烈的美味。不過,這米飯中,還有一種濃郁的味道。這股厚重感,絕對不是香料所能賦予的,就像是……牛高湯,對吧?」水原冬美疑惑地看著凱瑟琳。
「是呢,評委老師,這裡面確實有牛高湯。因為只靠紅酒,是沒辦法讓這麼多的香料完全入味,而且牛高湯里混有脂肪和氨基酸,所以味道很濃郁。」
「真是一道非常完美的料理呀。」站在凱瑟琳身後的一色慧輕聲地說,「真想好好地吃上一口。」
「一色君,這次真的對不起了。相比於冠軍,我更喜歡比賽的過程。無論是鄭軻,還是紀之國寧寧,他們都是非常棒的廚師。所以,我想……」凱瑟琳說到這裡,聲音突然停滯了一下,嘴角詭異地上揚,似笑非笑地看著一色慧,「……讓他們明白,他們離優秀還有多遠。」
一色慧心中一緊,如果他失利在這裡失利,無論凱瑟琳決賽的對手是誰,他(她)或許都無法阻擋凱瑟琳的腳步。更可怕的是,在決賽的舞台上,一旦因為雙方差距過大而失敗,很可能會影響另一個人在料理上的信念。
看著凱瑟琳天真無邪的表情,一色慧希望是他想多了。
但毫無疑問,法國藍際的學生,真的太厲害了。
不止一色慧冒出了這個想法,白石龍一也認同了凱瑟琳的成績。
「凱瑟琳的『煎烤羊排米飯』算是一道無可挑剔的料理,哪怕讓成名已久的大廚親自來做,可能也只會在某些小地方稍作修改而已。我認同這道料理。」白石龍一瞄了一眼看台最高處,薙切仙左衛門正目不轉睛地盯著比賽場地。
這個老頭子,他真的想好對策了嗎?
「就下來,進行勝負裁定,秋季選拔賽第二輪第一場比賽,請諸位評委,進行投票!」
聽到這句話,極星寮的眾人都越緊張起來,每個人都在默默為一色慧祈求,希望他能進入決賽。
白石龍一拿起毛筆,率先在白紙上寫下了凱瑟琳的名字,水原冬美、神原美奈和角崎瀧也隨之支持凱瑟琳勝出,只有乾日向子在猶豫不決。
「老人家就不要猶豫了!」角崎瀧忍不住吐槽說。
「我現在還不到3o歲,才不是老年人呢?再說,一色慧的料理也很出色啊,不知道選誰很正常啊……」乾日向子思考再三,終於將她的一票,投給了一色慧。
「恭喜凱瑟琳,以4:1的優勢晉級決賽!」
凱瑟琳興奮地跳了起來,回過身才看到沮喪的一色慧。
「一色君,對不起,我不是故意的。」凱瑟琳連忙道歉。
一色慧眯起眼睛,「別這麼說,這一切都是你應得的。恭喜你,凱瑟琳。」
……
「小鄭軻!小寧寧!」休息室的門被小林龍膽一腳踹開,「請做好準備,你們的比賽馬上要開始了。」
小鄭軻?
鄭軻臉上的肌肉抽搐了一下,小林龍膽也太自來熟了吧?而且帶一個「小」字,聽起來怪怪的。
「小林學姐,你這樣說,好像我還是一個小孩似的。」鄭軻抗議道。
「什麼叫好像小孩子?在我面前,你們本來就是小朋友,好嗎?」小林龍膽調皮的說。
鄭軻現和小林龍膽講道理,根本沒用,於是嘆了口氣,從座位上站了起來,然後伸了伸懶腰,「紀之國同學,我贏了剛才的賭約,所以,在秋季選拔賽結束后,要給我做一道比賽的料理。」
「知道了。一色慧太不給力了,辜負了我對他的期望。看來,要打倒凱瑟琳,還是要靠我。」紀之國寧寧對一色慧的表現非常不滿意。
鄭軻撓了撓頭,他好像已經被紀之國寧寧默認打敗了……
……
「姐姐……快來啊,馬上比賽就要開始了。」一個小女孩跑在前面,不時回頭,看著跟在她後面的一名女性。
「宣樺,別急啊,第二場比賽還沒開始,再說,我們只是過來看一下鄭軻的表現而已。」
「當然要急了,他如果輸了,丟的可是我們飯店的臉啊,你想想,白石龍一那個小白臉可是知道他在你這裡打過工的啊?」
小白龍一是小白臉?
宣荔的腦海里浮現出這個畫面,忍不住偷笑起來。
現宣樺在好奇地看著她,宣荔便輕輕咳嗽了一聲,「就你事多。千萬別在白石龍一面前說這些話。」
「知道了,我又不傻。」宣樺撇了撇嘴,回過身大步流星地朝著會場走去。