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第12話 鬱悶的凱瑟琳

  凱瑟琳的眼睛瞪得滾圓,鄭軻的做面方法再次刷新了她對麵條的理解。? ?

  之前鄭軻的拉麵就已經讓凱瑟琳大開眼界,沒想到竟然還能用刀削成麵條。


  不對,這種面她見過,但那時的麵條是用機器做出來的,怎麼到了鄭軻這裡,就改用刀削了?這應該算是一門手藝吧?

  凱瑟琳看了十幾秒鐘,然後自己偷偷地比劃了幾下,覺得都不如鄭軻來的自然。


  看來他還真有兩把刷子。凱瑟琳心中默默的想。


  其實,鄭軻也並不像表面看起來那麼輕鬆,究其原因,是沒有合適的廚刀。


  想要做出好吃的刀削麵,特殊的刀具是必須的。一般常用的是勾刀或者片刀,如果是普通的菜刀,則是無法切出中間厚、兩邊薄的柳葉狀面葉。


  不過,鄭軻肚子咕咕亂叫,也顧不上挑選刀具,只想著快點便把面葉削進鍋里,然後飽飽的吃上一頓。


  「鄭軻、鄭軻,你這個面是什麼刀削麵嗎?」凱瑟琳看到鄭軻蓋上鍋蓋,立刻跑了過來。


  「是啊,你知道這種面?」


  「嗯,我見過。不過,那是用機器做的刀削麵,你怎麼用刀?」


  「如果不用刀,那還叫刀削麵嗎?」鄭軻反問道。


  「也是哦。」凱瑟琳繞過鄭軻,拿起菜刀晃了兩下,又放了下來。


  她現以她的臂力,想要用這把刀,像鄭軻那樣削出面片,非常吃力吃力。


  「今天準備的不夠充分。其實有一種工具是可以做出這樣的面片,可能與真正的刀削麵相比還有所不如,但……」


  「你的刀工練了多長時間?」凱瑟琳打斷了鄭軻的話,雙眼流露出強烈的好奇。


  鄭軻微微一愣,這個問題還真沒一個確定的答案,雖然他剛剛經過刀工訓練,但再次之間,他就有一定的刀工基礎,只是並不突出。而且刀工也挺看個人的悟性,所以每個人的情況也不禁相同。


  想到這裡,鄭軻只能尷尬地笑了一聲,「我也說不清楚,大概很長時間吧?」


  凱瑟琳沉著臉,顯然對鄭軻的答案不滿意。


  「如果你想學,我可以幫你找老師……」


  「誰……誰要學了?我自己的刀工就挺好的,沒必要學別人的。」凱瑟琳將頭扭到了別處,一副不領情的樣子。


  鄭軻對這種情況已經見怪不怪,將鍋蓋掀起,面葉隨著麵湯上下翻滾。


  凱瑟琳的眼睛直至地盯著鐵鍋,被西紅柿染成紅色的麵湯格外誘人。


  「先吃一些墊墊肚子,等回去了再做其他的飯菜。」


  鄭軻將面倒進碗里,撒上一些蔥花和香菜,遞給了凱瑟琳。


  凱瑟琳將面碗放在操作台上,看了半天面碗,卻遲遲沒有吃。


  「怎麼還不吃?」鄭軻拚命往肚子里扒麵條,現異常的凱瑟琳,有些奇怪。


  凱瑟琳一手拿著勺子,一手拿著叉子,哭喪著臉說:「我怎麼才能吃嗎?」


  看到吃癟的凱瑟琳,鄭軻差點失聲笑了出來。


  刀削麵比一般的麵食要硬許多,又纏不到叉子上,而且每片面葉也有五六公分長,用勺子也舀不起來。


  凱瑟琳兩隻手各拿一把餐具,卻沒辦法吃面。


  「你不會用筷子?」


  「不會!那兩根棍要怎麼用嘛?」凱瑟琳幽怨地看著鄭軻,「下什麼面不好,偏偏下這種面。」


  得,又惹上了這個小公舉。


  不過,也怪鄭軻沒考慮全,下意識地認為凱瑟琳會使用筷子。


  「要不回去吃算了。」


  「不,我一定要吃。」凱瑟琳嘟著嘴說。


  「但你不會用筷子。」鄭軻將最後一根麵條吃了下去,乾癟的肚子終於鼓了起來,這種充實的感覺真好。


  「你喂我。」凱瑟琳認真狀。


  我喂你妹!


  鄭軻差點把這句話扔出去。


  不過,凱瑟琳一直和麵條鬥氣也不是個事,鄭軻便從操作台的筷籠里抽出一雙一次性筷子,遞給了凱瑟琳。


  凱瑟琳不開心地接過筷子,模仿鄭軻那樣用筷子夾取刀削麵,卻現手指跟本用不上力氣。


  後來,鄭軻實在看不下去了,只能手把手進行筷子教學,但依然收效甚微。


  「我誓!我明天一定要學好用筷子……」


  「好好吃你的吧!」


  鄭軻夾起一根刀削麵,塞進了凱瑟琳的嘴裡,同時在心裡暗自誓,如果再遇到不會用筷子的人,一定不能再做這道麵食。


  最後,雖然鄭軻將凱瑟琳的小肚皮餵飽,但是凱瑟琳一直在和筷子鬥氣,也沒吃出個所以然來,只知道肚子不餓了。


  天色漸晚,鄭軻眼見沒時間再去做其他料理,便將食材收了起來,帶著凱瑟琳返回極星寮。


  剛剛走出教學樓,一色慧也打來電話,告訴鄭軻,他和阿布索倫已經回到了宿舍,正準備做一桌好吃的料理等著他和凱瑟琳。


  一路上,凱瑟琳依然拿著筷子不停地夾取,筷子不時掉落在地上,但她在撿起來后,依然繼續練習。


  鄭軻不得不感嘆,即便是天才,也要不停地訓練啊。


  回到極星寮的時候,大廳里依舊漆黑,進入廚房,鄭軻才現一色慧忙碌的身影,呃,還有另一個黑少年也在不停忙碌。


  那名黑少年看到到兩人進來,準確地說,是注意到凱瑟琳進來,立刻露出了迷人的笑容。


  「凱瑟琳,你總算回來了,我真的想死你了。來,讓我看看我的親親。」


  如果不是因為正在製作料理,黑少年或許就已經湊上來了。


  鄭軻也看清了黑少年的臉,果然和他猜的一樣,就是那個在西方亮點正常營業的最後一天,點了一道燉羔羊肩肉的少年。


  「沒想到你就是阿布索倫?」


  「哈哈,我可是早就知道你了,你和那個小蘿莉的決鬥,我可是全部都看了,如果有可能,什麼時候讓我嘗嘗那個豆腐料理。」阿布索倫笑嘻嘻地說道。


  「那個……還是等有時間再說吧?」


  至少在秋季選拔賽結束之前,鄭軻是沒有時間了。


  「可愛的妹妹,回來之後怎麼不說話?」阿布索倫又將目光放在了凱瑟琳的身上。


  小丫頭的注意力全部集中在手中的筷子上,不停地張開、合攏。


  聽到阿布索倫叫她,凱瑟琳嚇得一哆嗦,手中的筷子隨之掉落在了地上。

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