第148章 新店開張
王晶聽說肯德基是國外的品牌，想著那鈔票都去了國外，她這心裡就憋著勁。不就是些油炸食品嗎，王晶覺得自己可以做出味道更好的。
王晶是個急性子，瞧著家裡存摺上還有錢，趕緊的就找了裝修隊開始對那兩間店鋪裝修。原本王晶想著好好裝修一下，至少要有些風格。不過這個想法被許向晴攔下了，這房子再過不久就會被通知要拆遷了，裝修的再好也是白費，何必浪費那個錢。最終的方案就是簡單的裝修一下，刷刷牆面，然後定做了一批桌椅。
王晶在家研究著炸雞腿、薯條這些，可惜情況不是特別滿意。「這土豆切成條放油裡面炸出來的和我們上次吃的那個根本就是兩種感覺，還有這雞腿，這火候不好控制，一個不小心這雞腿外麵糊了裡面還沒熟。」
王晶的心情不好，還有一點點的沮喪。
正巧這個時候許向晴在家，就成為了媽媽王晶的試吃員。嘗過媽媽做的薯條之後，許向晴就知道問題出在哪裡了。「媽媽，別小看不起眼的薯條，做起來也是很有講究的。首先土豆去皮洗乾淨然後切成粗細均勻的條狀，加鹽放到水中浸泡半個小時，為的是防止氧化和去除澱粉。之後把土豆條洗乾淨，倒進開水裡煮上三四分鐘，七八分熟就可以不要熟透。撈出來晾乾沒有水分了，然後再放進冰箱里冷凍三四個小時變硬，之後再入油鍋里炸。而且炸的時候第一次是大火炸至微微變色撈出來，然後復炸，八分熱的油炸到金黃就可以撈出來了。您不要太心急，按照我說的方法試一試。」
王晶聽完女兒的話才知道自己把薯條的做法想簡單了，壓根就不會自己想的把土豆直接扔油鍋里那麼簡單。做一個小薯條竟然還要經過冷凍的環節，這是王晶怎麼也想不到的。「我按照你的方法再試一遍，希望能有好的結果。」
經過多次的努力，王晶終於做出了自己還算滿意的薯條。之後信心大增，炸雞腿，炸雞翅等也做的很好。可是因為沒有烤箱，漢堡還是做不了。許向晴就建議媽媽可以先做些其他的美食，漢堡可以先等等。「媽媽，我之後可能要去一趟上海，到時候你可以和我一起去，我們去挑選一下烤箱，給您買回來一個。」
「到時候我和你一起去，上海我也沒去過，這次去見識一下。買烤箱我也要買一個我看的順眼的。」王晶想著自己要去上海，也是有點小激動的。
之後許向晴口述了炸雞胸肉和炸雞架、還有鐵板魷魚。這也會百姓最是喜歡吃的，幾十年都依舊很受歡迎。
許向晴按部就班的上學，王晶那裡行動迅速，小店裝修完之後買了兩個冰櫃放到了店裡，之後做薯條就離不開冰櫃。又簡單的添置了一些炊具，新店就開張了。畢竟是一家小店，總要有個名字，王晶給它起了個香滿園的名字。這炸雞的香味還真的是飄出去了許多，讓不少人駐足。開店的第一天大酬賓有優惠活動，大人們倒是沒什麼興趣，反倒是那些年輕人很喜歡。
附近有一家小學放學的路上就有不少的學生鑽進了王晶的新店，這個要個炸雞腿，那個要薯條的，小店裡一下子熱鬧起來。
才開業兩三天，王晶就發現客人越來越多，她一個人根本就忙不完。這次她很是乾脆的又招聘了兩個店員，幫自己分擔。為了杜絕自己不在店裡的時候店員中飽私囊的情況發生，王晶咬牙又買了一台收款機。為此家裡存摺上的錢也差不多都花完了，王晶盼著兩個店鋪能多掙點，否則她去了上海也沒錢買設備啊。
終於到了三月底，許向晴要參加的省英語比賽也要開始了。不能在學校再耽擱了，許向晴回了一趟家拿些簡單的換洗衣物之類的，隨後就去了安市育英中學。
這育英中學就是不一樣，很是財大氣粗，派了一輛大巴車送考試學生和一些陪考的老師們去省會城市，也是省英語比賽舉行的地方，茂山市。這次九中沒有派老師考試全程陪著許向晴，但是許向晴也是遇到了熟悉的面孔。李真真，育英中學的英語老師，也是給許向晴她們五人培訓英語的人。這一次李真真是整個安市參加英語比賽的領隊，在接下來的幾天里遇到了問題都可以去找李真真。
到了茂山市之後簡單休息了一晚，第二天就開始了比賽。比賽也是分兩部分，筆試和口語。全省參加比賽的學生坐在家世里答題，這能聽到寫字刷刷刷的聲音。
第一天考試結束，李真真就關心的詢問許向晴的情況。「向晴，今天發揮的怎麼樣，有信心拿獎嗎？」
「多謝李老師的關心，我相信自己的實力，會有不錯的結果。」許向晴這一次來比賽那就是沖著得獎來的，也準備盡全力認真對待，不是像上次參加市比賽的時候那樣隱藏實力了。
「有信心就好，我期待你的表現，希望你能夠帶給我驚喜。」李真真對許向晴很是看好。
許向晴和李真真的談話聲音不是很小，從旁邊經過的張悅正巧聽到了談話內容。張悅的心裡很是不痛快，許向晴憑什麼那麼好命被李真真那麼照顧。而且許向晴看上去完全是很輕鬆的狀態，這說明今天的筆試對許向晴來說不算難。
可是張悅想想自己的答卷，有很多題都是模稜兩可的不能確定答案，張悅清楚這次省級英語比賽的難度比起市裡組織的那一次要難上許多。想著自己好歹也是從小開始學習英語，家裡有人是外交官，可還是不如許向晴，張悅就惱了。她也不想想，她付出了多少。上一次組織在市裡統一培訓，許向晴從頭到尾都在認真學習，可是張悅最後卻是因為喜歡一個男生忙著去獻殷勤，把學習的事情都放一邊了。