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第12章 尖椒豆皮(捉蟲)

  尖椒豆皮、白菜燉豆腐、魚頭蘑菇湯、還有一小碗糖醋裡脊、這些菜往桌上一擺,真是讓人垂涎三尺。


  鄒城又端過來一屜包子,拿起筷子:「吃吧,我早餓了。」小籠包是新鮮出爐的,還冒著白騰騰的熱氣,白靈蹭吃蹭喝十分過意不去,她說道:「下次如果還有機會見面,我給你烤肉吃。」


  鄒城順勢說道:「哪天?」


  白靈嘴裡的半口包子差點噎著,咳咳咳,鄒大哥還真是實誠人,白靈想了想:「你不是要坐火車嗎?什麼時候回來。」


  鄒城把裡脊推到白靈的面前:「大概半個月,之後我就真的回來了。」白靈沒在意他說的「真的回來」的含義,夾起一塊裡脊肉,嫩滑爽口,還有絲絲的甜意,簡直美味極了,家裡還有點豬肉,就算是做不出裡脊肉的味道,回去她也想試試。


  白靈喝了一口魚肉湯:「那十天之後吧,還在火車站見?或者我給你我的地址,你可以給我拍電報。」


  白靈從隨身的包里掏出紙筆,刷刷刷寫上自己的地址,鄒城折了幾折,放在上衣的口袋裡:「一言為定。」


  鄒城菜點的多,她們最多吃了一半,鄒城說自己從來不開火,這些吃的拿回去沒用,就讓白靈打包帶回去,包子還剩下半屜多,白靈又吃又拿,十分過意不去,鄒城說:「我等你的烤肉。」


  根據白靈的經驗,火車站作為黑市的事情已經暴露,以後很長一段時間裡,居民大多不會來這裡,這就跟游擊戰一樣,打一槍換一個地方,此處行不通,那就換別處,一定還有新的黑市交易地點!

  白靈有時間便在縣城晃悠,大概過了兩三天,被白靈發現了新的地點,是在廢棄的陶瓷廠附近,這裡已經是接近縣郊的位置,地點比較荒涼。


  白靈現在不敢大意,鄒城並不是嚇唬她,投機倒把被發現的話,後果不是她能承受的,既然還來黑市,就一定要小心。


  這裡的人不多,稀稀疏疏十來個人,有人湊到白靈身邊:「大妹子,要鹽巴跟別的佐料嗎?」


  白靈心裡一動,這些正是她需要的,雖然他們家現在有肉,但是完全燉不出滋味來,一點子油最多提提香,可是沒有調料提不了味兒,現在的人也不講究用花椒大料這些的佐料,吃還吃不飽呢,還能在意吃的味道?

  可這年代這些東西根本沒地尋摸,土地都種糧食了,這些調料的種植有限,每家每戶雖然都留了自留地,但也不是你想種啥都行,得聽統一的安排,比如今年讓你種白菜蘿蔔,明年就可能改花生玉米。


  白靈把圍巾往上面抻了抻,問道:「我這有糧食,你那都有什麼佐料?」


  中年婦女的臉上露出驚喜:「啥?你那有糧食?還肯往外賣?那感情好,我這花椒大料辣椒香油醋茴香都有,對了,還有蜂蜜。」


  謝天謝地!白靈運氣不錯,她逛黑市這麼久,賣糧食賣肉賣菜的不少,可賣調料的還是第一次見,雖然白靈納悶這個大嬸怎麼會有這些東西,但她也不能問,特殊年代,誰都有自己的一套法子。


  這年頭調味料不好出手,買的人不多,婦人也就是來碰碰運氣,總會有條件好的人願意換,她聽了白靈說的糧食,最後決定要三十斤玉米面、五十斤紅薯,那些細糧聽著眼饞,但是可捨不得要,都是錢呀,老農民攢點錢不容易,就算用調味料抵,她還得花點錢呢,能有的吃就不錯了。


  白靈背著一大兜調味料回家,桑紅芹打開看,嘆道:「這些也不少,夠咱們吃兩年的,你是從哪弄來的啊。」


  白靈尷尬的笑笑:「城裡朋友送的。」


  孫玉柱坐在門檻上抽旱煙,周圍籠罩一層白霧:「靈靈啊,你總是說你城裡朋友送的,可又說糧食又是肉又是調料,親哥親姐能啥樣啊,我老了可不糊塗。」


  白靈只能硬扛下去:「真的,我沒騙你們。」


  她發愁的想,以後空間里的東西不可能不派上用場,不然日子沒法過,但怎麼跟孫玉柱老兩口解釋,卻成了最大的難題。


  民以食為天,再大的事也大不過吃,桑紅芹擼擼袖子,瞧著調味料幹勁十足,跟老頭子說道:「咱們靈靈年紀也不小了,心裡有分寸,你管那麼多幹啥,外面抱柴火去,跟著我做飯。」


  孫玉柱把旱煙掐了,小心翼翼的放在灶台上,一會兒有時間接著抽,轉身去外面抱柴火。桑紅芹做菜手藝不錯,就是飢荒年月缺吃少菜,把她手藝給埋沒了,今兒啥都齊全,可算是能大展身手,自從她家靈靈回來,老兩口的生活有了盼頭,日子也越來越好。


  白靈上次拿回來的豬肉桑紅芹把肥肉膘耗了不少油出來,豬油香,做菜更香,寒冬臘月也不怕肉變質,除了腌上的,又留了三四隻留在外面吃。


  桑紅芹拿溫水先把野兔化凍,之後手起刀落切成小塊,切完要用鹽巴腌一會兒,就放到一邊,接著倒豬油熗鍋放蔥花段,干煸了辣椒,把兔肉放進去翻炒,炒到一半的時候放花椒,炒熟起鍋。


  鍋里的辣油不能浪費,桑紅芹讓白靈洗乾淨幾個土豆、一顆白菜,又做了一道麻辣土豆片、一道麻辣白菜,一油三吃。


  白靈在廚房待著直嗆鼻子,但是味道是真好,辣椒混合著兔肉的香氣直往鼻子里鑽。桑紅芹拍拍手:「靈靈快端屋裡去。」


  院子里都飄著肉的香氣,幾個人狼吞虎咽趕緊吃完,隔壁的趙嫂子過來串門,使勁吸吸鼻子:「你們這是吃啥呢這麼香。」


  飯桌已經收下去,趙嫂子只能聞聞味兒,桑紅芹說:「炒點肉,靈靈不是城市戶口有供應嗎?城裡的供應剛寄過來,改善改善伙食。」


  趙嫂子不是自己來的,還牽了自己的小兒子,四五歲的孩子直抱她媽大腿:「媽,我要吃肉,我要吃肉。」


  趙嫂子一巴掌招呼在兒子屁股上:「你這孩子咋這麼沒出息,又不是咱們家,我哪裡有肉給你吃。」說罷眼睛滴溜溜看著白靈幾個人。


  這擺明了是來蹭吃,不然帶兒子幹啥,白靈笑道:「趙嫂子真是不好意思,就幾兩肉,攏共沒幾口,我們三個一口都沒剩下,不好意思了。」


  趙嫂子才不信,肉那麼金貴,一小塊能就著一個黑饃饃呢,幾兩肉也不少塊,還能大口大口全吃完不成?就是捨不得給她吃。


  趙嫂子見白靈油鹽不進,訕笑道:「那真是不巧了。」說罷提溜著兒子的耳朵:「現什麼眼,趕緊回家去!」


  待人走了桑紅芹感嘆道:「日子也都不好過,可咱家也沒肉拿給外人吃,再說野兔肉給人發現,難免惹麻煩。」


  孫玉柱哼了一聲:「丟人現眼,寧可餓死不能沒骨氣,老梁頭那麼硬氣的一個人,子孫這麼不爭氣!」


  十天後鄒城沒出現在火車站,他又沒留地址,白靈找不到人只能作罷。快到年下,生產隊開始發糧食,冬天活不多,等開春就開始農忙了,桑紅芹一到冬天就腿疼腰疼,所以一般都是歇著,開春也得跟著忙碌。


  白靈跟著孫玉柱去生產隊領糧食,按照每個人的公分換算,一家能有多少糧食,多勞多得少勞少得,家裡有青壯年勞力的比較划算,如果趕上家裡三四個年輕孩子都沒結婚,全乎的在家裡掙工分,那分到的糧食可是了不得,羨慕死人了。


  生產隊的活一般都是計算工作量的,像孫玉柱年紀大,肯定干不過那些年輕人,除非是鏟雪、平整土地這類需要大家一起乾的夥計,才能有一點毛子工,毛子工就是不計工作量,大伙兒平均工分。


  場院里擺著兩張桌子,坐著生產隊長跟會計,白靈他二舅孫海全就坐在右邊,見老爹過來起身招呼:「爹來啦。」孫玉柱嗯了一聲。


  接下來就是計算一家人的工分換錢換口糧……


  孫家一共分得三百二十斤口糧跟六十五塊錢,領到的這些就是一家人一年的口糧,得計劃著吃,現在白靈也理解,為什麼秦海芬每天精打細算、拿秤量糧食做飯,可不是么,供應沒變化,保證家裡不斷頓,就得平均著吃。


  快過年了,李嬸把攢著的供應都給白靈寄了過來,糧票是省內通用,所以西澤市的糧票淶水縣也能用。李嬸感嘆,說家裡那幾個虎羔子,一頓飯能吃下三四天的口糧,這日子咋辦?

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