第二百九十二章
從王嫂子那裡吃了午飯回來后,李美就開始弄廚房裡那一攤子事。
家裡的廚房比較小,連灶台這些都非常的小,差不多只有家裡的那種大灶一半的大小。不過,就李美他們現在一家兩口人來說,這樣的灶台大小剛好合適。
買回來的鍋必須用油挨著擦上一遍,要不然會容易生鏽。
這次用油祭鍋自然不能像在家的時候那樣做,在家裡隨便架一個灶台就行,可是如今在部隊里,自然不能像以前那樣隨便。為了不給別人添麻煩,這東西自然得在自家弄。
首先得燒火。燒煤炭這種事,李美上輩子就燒了的,所以根本就難不住她。不過,以前用的鼓風機,現在卻是人工的風響。不管是鼓風機也好,還是手拉的風響也罷,原理都是一樣,這點小事還難不住李美。
不過,讓人為難的事。想要把煤炭點著,必須得有稻草才行。現在李美家,別說一根草,就連一根灰都沒有。
沒辦法,李美只好又得去麻煩王嫂子。本是想讓王嫂子告訴她,能在什麼地方能拿到稻草的,或者去割點茅草這些回來的。王嫂子知道她沒這些東西,直接就給了大半背簍給她。
「你才剛來,這些肯定沒有準備。我家還有多的,就給點你吧。等你把家裡安排好了,我再帶你去割點茅草晒乾,到時候自己去背回來放著就行了。」王嫂子笑道。
李美自是不停的道謝,要不是有熱情的王嫂子在,李美雖然沒有寸步難行,但是很多事情都摸不到邊。李美自認為自己挺能幹的,就算沒人幫她,這些事情她肯定也能辦好。可是有了王嫂子的幫忙,她卻是少走了許多的彎路。
回到家,挽了一巴草,用火柴點燃,然後李美把點燃的草放進灶台裡面。為了能夠讓煤炭能夠更好的燒起來,李美又挽了一把柴放進去。最後才是放煤炭。開始的時候最好放那種細粒的媒炭,因為這樣才能容易點燃。
等媒炭放進去之後,李美就用力去拉風響。風響一拉,因為風的關係,灶里的草這些就燃得非常快,不一會兒煤炭也燒了起來。這樣就算點著了火。
燒煤其實很放便,有鼓風機最好。只要把煤添進去,就不用一直在灶台這裡盯著。你隨時可以去做別的事,不用專門留一個人盯著灶台里的火。不過,這些都是在用鼓風機的前提下,如果用的風響,自然還不可能。
可燒煤卻有一樣不好,那就是味道挺不好聞的。而且剛開始的時候,煙非常的大。
等火點燃了,李美就開始弄鍋。等把鍋里裡外外都擦了一遍的油之後。李美就把鍋洗了,準備把今天買的兩斤豬油熬出來。
在熬之前,得用熱水把邊油洗上兩三遍,洗了之後,切成一小塊一小塊,丟進鍋里。為了出油快,剛開始的時候,最好在鍋里放一些水,這樣最容易出油。
等把油熬出來后,李美就準備包餃子。雖說現在時間還早。李美還是準備早點準備,她希望等趙援朝他們回來,就能吃上晚飯。
王嫂子本來打算來幫李美的忙的,可是她來的時候,李美把餃子都包好了。
「美美,你都包好了。我還說來幫你忙,沒想到你都全部弄好了。」王嫂子很是意外。她真的沒有想到,李美動作會這樣快。
「我把油熬好了,見沒有其他的事就把餃子全部包好了。」李美笑道。「對了,燕子有沒有餓,今天早上趙哥多打了一個饅頭回來,我沒有吃完。中午燕子都沒有吃什麼飯,我把這饅頭用油炸一下,給燕子先墊墊肚子吧。」
今天中午她們吃午飯的時候,燕子早就睡著了。所以,小姑娘午飯根本就沒有吃成。等她睡醒,王嫂子有沒有做東西給她吃,李美不知道。不過,想著家裡今天早上剩下的那個饅頭,李美就準備炸了給她吃。
王嫂子一聽李美用油炸,趕緊把李美給攔住了。「美美,別去麻煩了,等一下她跟我們一起吃就行了。」
一聽油炸這兩個字,王嫂子首先想到的,那就是費油,浪費。要是李美把饅頭熱一下給王燕吃,王嫂子肯定還不會攔著。畢竟這是李美他們剩下來的,可是李美卻要用油炸,王嫂子自然要攔著了。
「嫂子,真不麻煩,剛才鍋里熬了油,我沒捨得洗,本來準備等一下直接用那個油煮餃子的。現在用來炸饅頭也不算浪費。嫂子,你要不信,你自己看著我做吧,這炸饅頭真的一點都不費油。」要是炸一整個饅頭的話,根本費油。可是李美會把饅頭切成一片一片的,這樣的話,那真的一點都不費油。就鍋里的那些油就剛剛合適了。
李美覺得不費油,可是在王嫂子看來,那真的非常浪費。雖說炸出來的饅頭片真的非常好吃,王燕也非常喜歡吃。可是要她像李美這樣做的話,打死她,她都做不出來這種事。
所以,等趙援朝他們快回家的時候,王嫂子回家等王營長,畢竟在李美他們這裡吃晚飯的事情還沒有跟王營長講。
「去老趙那裡吃飯?」王學兵回來一聽說要去趙援朝他們家吃飯,不由皺起了眉頭。
「對,今天我不是陪著老趙他媳婦去買東西嗎?想來是想感謝我們吧。」王嫂子怕王學后誤會,趕緊道,「我本來是不打算去的,可是她非要請我們一家。我想著本來你跟趙副營長關係非常好,我要是太客氣了也不好,最後就答應了。對了,今天李美還特意送了一塊臘肉給我們,我們去他家吃飯是不是也要送點什麼東西才行。」
王學兵跟王嫂子商量好等一下拿什麼東西去后,王學兵不由得多問了一句,「你今天跟老趙的媳婦也相處了一天,你覺得她人怎麼樣?」
王嫂子想都沒有想,便直接說道,「人挺好相處的,只不過就是太大手大腳了。」
大手大腳,這便是王嫂子對李美的評價。