第12章
至於楊六喜,今晚受了驚嚇,夏翎自然不好不表示,主動道,「楊六叔,今晚先換茂生和廣生值夜班吧,你先回宿舍休息一晚上,喝點酒,定定神,明兒我給你放三天帶薪假期,你回家看看嬸子和狗蛋。」
楊六喜心有餘悸的點了點頭,讓旁人攙扶著送回了宿舍。
老虎已經來過了一次,今晚自然不會再來,夏茂生和夏廣生也放心大膽的準備去值班室那裡將就一晚,反正再過兩個來小時天就亮了,至於那頭被咬死的肉牛,乾脆用小型搬運機送到屠宰車間,明早再分割了。
兩人合力將肉牛搬走,又用水管子沖刷乾淨地面,剛回值班室準備囫圇眯一會,前腳剛進去,後腳下意識的後退了半步,退了出去……
夏翎河路今年剛躺下,就聽得門口傳來急切的敲門聲。
「這誰啊!沒完了?!」夏翎抱怨了一聲,用腳踹了踹陸錦年,「你去看看。」
陸錦年捏了捏夏翎的腳,披上了件衣服,立刻出去開門去了。
站在門口的夏茂生,抱著一頭貌似是大虎斑貓的東西,臉色不大好的道,「小姑父,我們在值班室里發現的,進去的時候,這小東西正在啃楊六叔剩下的半條烤雞腿……」
陸錦年看了看「虎斑貓」的圓耳朵,臉都綠了。
麻痹,這哪裡是虎斑貓,分明是特么的是一頭白虎崽!
虎媽,你快回來,你家娃落我家了!
碰巧這時,夏翎披了件衣服出來,看見夏茂生懷裡的小東西,頓時面露喜色,「呦,這哪來的虎斑貓啊?快給我抱抱,長得真壯實,跟頭小老虎似的……」
話說了一半,夏翎頓時啞了火,伸出來的一雙胳膊僵硬在半空中,莫名的尷尬扯了扯嘴角,正準備收回自己的胳膊,眼疾手快的夏茂生已經將重量不輕的「虎斑貓」塞進了夏翎的懷裡,「小姑給你抱抱!」
你妹啊!死道友不死貧道,是不是?!
夏翎僵硬著胳膊,兇巴巴的瞪了一眼夏茂生。
夏茂生縮了縮脖子,陪笑道,「這不是孝敬小姑嘛!」
「我是不是還得謝謝你啊?」夏翎磨牙。
夏茂生嘿嘿諂笑,「不用!不用!小姑那個啥,廣生還等著我睡覺呢,你打擾你和小姑父了哈,我走了!」
夏翎氣個半死,下意識的用手撓了撓懷裡的小東西,小東西呼嚕呼嚕的叫喚了幾聲,用小奶牙啃著夏翎的手指頭,嘖,別說,咬得還挺疼!
夏翎氣得恨恨的戳了戳小傢伙的腦門,無語的抬眼看向陸錦年,「怎麼辦?這小東西屬於國家保護動物,私人不允許養的,而且人家親媽也還活著呢,肯定會回來找的……」
「先在辦公室好吃好喝的養幾天的吧,等母虎什麼時候過來找了,再還回去。」陸錦年毫不在意的握了握小傢伙的爪子,「小東西長得倒是挺壯實的,喂它點牛奶,再加一部分切成細條的生肉,也就差不多了。」
夏翎意外的看了一眼陸錦年,「你還挺懂的嘛!」
陸錦年莞爾,「你忘了貓園嗎?若是半點不懂,何必建那麼一座園子?那裡的動物都是我從各地搜羅來的貓科動物,若是知道你喜歡這個,我早讓人給你抱來一隻養著玩了……不過就是辦個許可證、跑手續的事,國內對於民間豢養野生動物的事,雖然卡得嚴,卻也沒有那麼不通人情,迂迴一些,倒是沒什麼問題。」
提起貓園,夏翎總算是想起來了,一拍腦袋,趕緊問道,「對了,你不提這事我都差點忘了,現在貓園雖然被徵收了,裡面的動物怎麼處理的?」
「早就送到別的園子里養著了,」陸錦年無奈的拍了拍夏翎的頭頂,「你才想起來?」
夏翎不好意思的扯了扯嘴角,「我忘了嘛!讓我逗弄這些小東西還成,真箇天長日久的伺候它們,我自己就先煩了。」
說完這話,夏翎最後擼了一把毛,將小東西塞到陸錦年懷裡,自己打了個哈欠,「我去洗洗,然後就睡了啊,你喂它點牛奶,也早點歇著吧。」
說完這話,夏翎果真去洗了洗,然後鑽回被窩呼呼大睡了。
陸錦年低頭,哭笑不得的看著小傢伙,認命似的去準備牛奶了,得嘞!這一個個的,都是祖宗。
折騰了這麼一宿,第二天夏翎依舊倒頭大睡到中午,迷迷糊糊的只覺得有個毛茸茸的東西在自己枕頭邊上拱來拱去的,還有帶著毛刺的舌頭舔著自己的臉,哼哼唧唧的,鬧騰得厲害。
夏翎惺忪的睜了睜眼,就見得昨天晚上撿回來的這個小傢伙,正在自己枕頭邊上玩著不知道哪裡來的毛絨玩具,還時不時的回頭看看自己,顯然也是拿自己當成了「玩具」。
夏翎戳了戳小傢伙軟綿綿的小肚子,這才坐了起來,床頭柜上早擺好了一壺溫鹽水,她足足灌了大半杯,這才起身去洗漱,又從衣櫃里挑出了件荷葉領的真絲襯衫,下面搭配了深藍色鉛筆褲,優雅中帶著幾分職業性的幹練,既不顯得太過隨意,又不會過分的職業化而讓人難以接近。
「起來了?」陸錦年正好拎著保溫桶進來,「趕緊過來吃飯吧,下午張大叔把牛割開,正好我們倆也過去看看牛肉的品質如何。」
夏翎應了一聲,回頭看了一眼小東西,「你給它洗過澡……才放到床上的吧?」
「嗯,里裡外外的洗了好幾遍,又請獸醫看過,確認沒什麼蟲子之類的,才扔床上的……先吃飯吧。」陸錦年一邊說著,一邊將保溫桶里的飯菜端出來。
照例是四樣菜式,下面溫熱著雞湯粥,額外的還有一小盒子的饅頭,飯菜不多,但顯然做得極為精緻。
兩人吃得都不多,唯獨那半桶的雞湯粥,卻是都被兩人喝光了的。
那份雞湯粥,最是溫和滋補的,米是用的夏翎從蟠桃園裡收割的新鮮碧粳米,雞湯則是夏姥姥用中藥餵養的葯雞,在最合適的時候宰殺,加上點枸杞和紅棗,足足用農家鐵鍋小火熬了五六個小時,熬得肉都爛在了鍋里,這才做成的雞湯粥。
但很顯然,小傢伙鼻子好使得緊,自己蹦蹦跳跳的跑下了床,直奔著沙發這邊過來,扒著夏翎的褲腳,一邊眼巴巴的看著夏翎吃得香甜,一邊低聲嗚咽著,十足的可憐相。
夏翎撲哧一聲笑了出來,擦了擦嘴,給小傢伙弄了一碗的溫牛奶,又拍了拍它的腦袋,「等下午把牛宰了給你吃肉啊,乖。」
吃過了午飯,養殖場那邊內部線打過電話來,說請兩人過去看看,張大叔已經準備著要宰牛了。
張大叔就是以前桃溪村的屠戶,如今桃溪村集體動遷搬走了,各家各戶的大多都安置在附近村子,要麼租房子,要麼買房子,戶口是統一進縣城的,只是住的地方在鄰近幾個村子里,尤以西河村、白柳村以及趙家莊最為居多。
打從動遷之後,張大叔索性將家挪到了縣城裡,小兒子學習成績不錯,媳婦帶著住在城裡,他和大兒子乾脆在夏翎這裡找了份工作,兒子跟著夏雲生去了武陽縣那邊,他則靠著自己的屠宰手藝,在養殖場這邊幹活。
今兒正好他的手藝派上了用場。
夏翎和陸錦年攜手到養殖場這邊時,不少年輕人都跑過來圍觀了,他們只是知道這牛吃得比人都好,也不知道肉質如何,能不能賣上價錢,萬一真的不好,養殖場賠了錢,他們這群幹活的怎麼辦?要知道,給夏家幹活,這可是多少人搶不到的好工作,工資從不拖欠,年底有分紅,還給算工齡。
張大叔磨著刀,聽見耳邊後生們隱隱的議論聲,不由得樂了出來,白了一眼這群後生們,揚聲道,「你們就別自己嚇唬自己了!我跟牲口打了半輩子的交道,別的不敢說,就這牲口好不好的,我一眼就能看出來……你們還擔心這些有的沒的幹什麼?就我們養殖場這牛,骨架大而周正,皮毛油光水滑,手摸上去,肌肉彈性好,皮下脂肪薄厚均勻,當了屠戶這麼多年,我還是頭回見到這麼好的牛,切出來的肉質肯定差不了!」
夏翎沒說話,也沒嫌棄這些後生們不幹活卻來看熱鬧,反而只是靜靜的站在外圍,笑而不語。
張大叔果然不是多年老屠戶了,刀起,動作麻利乾脆,半點都未曾含糊,刀鋒所指處,牛皮劃開,內臟、牛骨,再然後按照隔膜一點點的將牛肉分離出來,速度飛快,手頭又穩,刀光閃過,就見得一塊牛肉被分割出來,看得旁邊不少年輕人蠢蠢欲動,兩眼發亮的望向張大叔,似乎有心想學專門屠宰的手藝。
技多不壓身嘛!
正頭牛分解得飛快,一直到差不多了,張大叔這才挑了塊眼肉的位置,嘩的一刀下去……
張大叔倒吸了口涼氣。
他雖然早就料到牛肉的品質會很好,可是能好到這種地步的,連他這個老手藝人怕是都沒想象得到!
所謂頂級牛肉,脂肪和瘦肉含量都是有極為苛刻的要求,而按照現在國際上的評判標準,追求的是個大理石紋般的質感,常說的雪花牛肉,就是這個意思。
而如今切出來的牛肉,瘦肉鮮紅,肥肉雪白,肉質肥嫩而細膩,橫斷面上的圖紋,與其說像是大理石紋,倒不如說更加像是點點清霜或雪粒,色澤瑰麗明艷,圖紋裡帶著奇異的美感,僅僅是看著就覺得賞心悅目。
也不知道是誰先說了一句,「這牛肉切出來的,怎麼跟外面賣的不一樣?倒是挺好看的。」
廢話!能不好看嗎?
張大叔只覺得自己的手都有點哆嗦了,在人群里逡巡了一圈,最後看向夏翎,「老闆娘……」
「挑幾塊好的,留著送人,剩下的送食堂那邊,就當是今晚給大家加個菜了。」夏翎含笑擺了擺手,提著的心,也稍微放下了些許。
這第一代的牛,就能餵養出這種品質來,她倒是有些期待起了幾年後的場面了。
想到這裡,夏翎幽幽而笑,挑眉看向陸錦年,「如何?」
陸錦年摩挲著下巴,「不錯,今晚燒烤?」
夏翎抿唇莞爾,「好啊。」
晚上準備好炭火,兩人果然貓到G區的玻璃溫室外面空地上燒烤去了,順帶著的還有昨晚撿回來的小老虎,正抱著一塊巴掌大的肉,使勁的啃著,顯然牙口不錯。
陸錦年親手用刀切了薄薄的一片,放在炭火上烤炙片刻,色澤浮起淡淡的金黃時,方才夾起,夾到夏翎嘴邊,「先不沾調料,嘗嘗它本來的滋味如何。」
夏翎立刻張嘴,嗚咽的接了過去,只覺得肉質細膩肥嫩,肥瘦相間,彈性十足,非但不油膩,反而還有些入口即化的口感,咀嚼間,更是帶著幾分恰到好處的淡淡清香,讓人覺得齒頰留香。
「唔……很好吃,」夏翎舌尖舔了舔嘴角的油脂,兩眼發亮的看向陸錦年,「居然一點也不油膩!」
陸錦年又烤了一片,同樣未沾調料,送進自己的嘴裡,眯著雙眼,細細品嘗過後,唇角勾起一抹異樣的弧度,「……你這兩年的水果,果然沒有白喂。」
「那當然了!」夏翎得意的揚了揚眉梢,「以後饞了跟我說,姐供得起你肉吃!」
「你確定?」陸錦年幽幽淺笑,眼梢瞟向夏翎的胸口,意味不言而喻。
夏翎趕緊捂住胸口,瞪了一眼陸錦年,「別在這胡鬧啊!」
「等回去,就可以隨意胡鬧,是不是?」陸錦年莞爾,意味深長的道,「你的意思我懂了,想不到你這麼的欲求……不滿?倒是我這個做丈夫的失職了。」
夏翎臉頰緋紅,恨恨的白了一眼陸錦年,「狗嘴裡吐不出象牙!趕緊烤你的肉!」
陸錦年低頭笑而不語。
如今可以確定了牛肉的品質,夏翎索性徹底放下心來,琢磨著儘快再從老牛那弄個幾千頭牛回來,反正F區一共蓋了十座養殖場,之前穩妥起見,只用了兩個,還有八個空著呢!每座養殖場的規模可以容納一千頭牛,不然弄個四五千頭?
嘖,萬一真弄了這麼多,怕是果林那邊的供應跟不上吧?雖說今年果林擴建到六千畝,真等它掛果,也得後年了,現如今能結果的,也就之前移栽出來的那一千多畝罷了,更何況,蟠桃園那邊的土壤和嫁接樹木的產出也有限,怕是一時半會的供應不起這麼龐大的產業鏈條。
可真要是不趁這個機會多買點,萬一年底肉牛銷售出去,名聲打響了,牛的價格勢必一路攀高,對方不漲價才是傻子!而且到時候,自己能不能再買到這麼足夠數量的牛,還不好說呢!
猶豫間,夏翎便把這事跟陸錦年講了。
陸錦年若有所思的點了點頭,一邊用筷子不停的翻動著網上的肉片,一邊淡淡的道,「這就要看你的取捨了,你是捨得酒品的那些利潤,還是想要養殖場的長遠發展?那些青金牛固然是每日都需要水果餵養,消耗不少,可消耗更大的,同樣還有桃顏釀……別以為我不知道,你還藏了一半的果酒。」
夏翎臉頰微紅,「我就是想試試,多留存幾年,會不會讓果酒口感更好。」
這也是她當初留的一部分後手,蔣伯釀酒,酒品一部分放在前中兩個酒窖里,又留出一部分放在了最後一個酒窖里,而這個酒窖的鑰匙,掌握在她的手心裡,這事除了蔣伯和夏雲生之外,誰也不知道……蔣伯是個嘴嚴的,之前酒品大賣,楊奮天天堵在酒廠門口,沒有夏翎的命令,蔣伯也沒透露出半個字來。
「物以稀為貴,人啊,就是這樣,得不到的東西才是好的,真滿足了他們,反而沒有那麼稀罕了,你說是不是?」陸錦年含笑提醒道。
夏翎眼眸微亮,「你說,吊著他們?」
陸錦年笑了笑,卻沒說話,只是低頭將一片肉夾到夏翎的碗里。
夏翎彷彿被點醒了般,自顧自的低語道,「每個月月初,每家店面限量十瓶桃顏釀和十瓶回春醉,完全能夠撐到後年桃子掛果了,更何況,桃顏釀是沒辦法,回春醉想要擴大產量,卻不是什麼難題……這樣,剩下來的果子,完全可以讓我擴大養殖數量了,現在掛果的果林以桃子居多,桃子和蘋果的畝產略高一些,大約在五六千斤左右,餘下的櫻桃、葡萄之類的,畝產稍微少一些,平均下來,也就是四千斤左右的畝產,之前已經掛果的大約在一千七百畝左右,現在每頭牛每天大約喂五斤的水果,再加上倉庫里還有一部分的水果存量……五千頭牛,差不多可以拼一把了!」
嘀咕到這裡,夏翎眉宇間的糾結,終於消散了,眉開眼笑的看向陸錦年,「倒是可以一試,去年的水果產量雖然下降了點,可還是有不少都在倉庫里放著呢……現在天氣熱,再放下去也是腐爛,不如我們趁這個機會,弄個五千頭回來?水果應該勉強能夠用,如果實在不行,我們再喂點別的養上兩年,也就差不多了。」