第63章 芝麻湯圓
「干，干，我們當然干！」
兩人喜滋滋地相視一笑，算一算，下班后這個兼職還能賺上一百二十塊錢呢，傻子才不幹！
再說了，他們在度假村裡當了好幾個月的保安，度假村的角角落落都門清兒，不過是用自行車送貨，路又好走，不花什麼力氣。
「那你們下班后，就到沙灘邊那個白房子來找我。」
關妙把具體位置交代清楚，互相記下了電話號碼，就作別了小胡和小安，趕緊往下一個地點奔去。
度假村內有一條自助觀光線，遊客可以租到自行車，在平坦而安靜的馬路上騎行，觀賞沿途的美麗風景，以及遠眺碧海的大海，很受遊客的歡迎。
關妙的目的地便是租自行車的小店，給小胡和小安租了兩輛自行車，盤算著一千塊的經費，軟磨硬泡地纏著店主便宜點：「雖然只租兩輛車，可是我一口氣要租到晚上七點呢，不如便宜點租給我吧，我一個小姑娘，要走那麼遠的路，腳板都疼了。」
店主被她纏得沒法，再加上說得也有道理，伸出倆手指頭：「兩輛車，一小時三十塊，不能再少了。」
講價成功，一輛車每小時可少了五塊錢呢，關妙立刻應道：「沒問題，成交！不過現在馬上就十點了，那咱們就從十點算起吧，九個小時一共是二百七十塊錢，我先付你一百，當做押金了，剩下的一百七晚上還車的時候給你，好吧？」
店主已經討價還價得口乾舌燥了，擺擺手，隨她去了。
等關妙把兩輛車帶走，他一看錶，這才九點半，還能算半個小時的錢呢，哪裡就十點了。
「姑娘，這才九點半！」
「四捨五入，就是十點啦。」關妙做個鬼臉，單手騎著一輛車，另一隻手空閑出來，掌住另一輛車，緩慢地并行往白房子騎去。
「嘁，我還四捨五入是一個億呢！」
身後，傳來店主的咆哮聲。
慢吞吞地騎了一路，總算到了白房子門口，關妙把兩輛車鎖在柵欄處，發現旁邊就是一家大型超市，目測應該能滿足大部分菜品對食材的需求，她甩甩頭髮，先走進白房子找自己的工作間。
很幸運，她的工作間就在底樓，推開窗就是鬱鬱蔥蔥的花園，房間里一應廚具都有，都貼上了贊助商的商標，強勢入鏡。
抬手看錶，還有二十分鐘就到可以談生意的十點了，她得抓緊點時間，準備工作還剩下最關鍵的一環。
出門的時候，關妙正好碰見林小萌，見她往超市去，林小萌不禁勸了勸：「這訂貨方還沒見著，鬼知道他們想要什麼樣的菜品，還是不要著急先定下來。畢竟，規則里可說了，要選定一道菜品，不可更改的。」
關妙姍姍一笑，每個人都有自己的一套做事方法，她不予置評，指了指林小萌手上的東西：「那你沒買食材，幹嘛去了？」
「嘿嘿，我嘛……」林小萌得意一笑，圓乎乎的臉蛋似乎也泛了亮光，揚了揚手上那張單子，「我趁這空當兒在度假村走了一圈，把一些酒店和餐廳的位置畫了個方點陣圖。」
關妙與他又寒暄了兩句，就作別往超市去了，並沒有開口要方點陣圖——那是別人辛勞的成果，又涉及比賽，她可沒這麼大臉！
走進超市，徐萌和厲卉也在，正仔細地挑選著食材，關妙瞥了一眼，她們的菜籃子里各樣瓜果蔬菜都盛了一些，看見關妙，連忙往身側藏，生怕她知道了會猜出她們準備做什麼菜品似的。
關妙淡淡一笑，連招呼都沒打一個，繞過她們，徑直去了麵粉區，選了一大袋糯米粉，又買了可可粉，黃油，糖粉和花生芝麻等物，風馳電掣地結完賬走出超市時，徐萌和厲卉還在貨架前挑選食材。
這一趟，就花去了關妙三百八十塊錢，再加上租自行車的費用，一千塊經費頓時就只剩了一半，但關妙並不在意，望著堆滿料理台的食材滿心歡喜，只要做出有意思美食來，還愁賺不到錢嗎？
十點一到，整棟小白樓都沸騰起來，大家一窩蜂似地往外面奔去，尋找坐落在度假村各個地點的餐廳和酒店談生意。
而關妙卻一點也不慌，她心中主意已定，選擇了湯圓作為售賣的菜品。
事實上，這個選擇，關妙也是經過了思考的。
無論是高檔大氣的五星級酒店，還是走性價比路線的中低檔餐廳，湯圓這種小吃，一般都會具備，而且食客的受眾面也非常寬廣。
再說了，她的主要目標是瞄準了胃口不太大的女性和老少食客，特意選定了賣相十分可愛的熊貓湯圓。
把黑芝麻泡一泡水，然後放入攪拌機攪碎，倒出來時過濾一遍水。過濾后的水已經變成灰濛濛的顏色，倒入糯米粉中，再加入適當的溫水，關妙很快就揉成了筋道的一團，
她起鍋，把過濾后的黑芝麻在鍋里滾一遍，炒了七八分熟，然後放糖粉，與軟化的黃油一起攪拌，成了一大塊富有亮亮色澤的芝麻碎末。
關妙伸出兩根手指頭，一小團一小團地捻起來，放在隔板上，放入冰箱的冷藏室定型。
但只做一種樣式，未免選擇的餘地太少了，關妙還有另一個創意，小猴子湯圓。
趁著黑芝麻碎末定型的時間，她趕緊燒了一鍋熱水，將沸未沸的時候倒入取出的一些糯米粉中，一邊倒，一邊用刮刀順時針三圈逆時針三圈地交叉攪拌，待糯米粉變干，再摸不出水份的時候，就挽了袖子上手搓揉。
這個時候的糯米粉團，還帶有一股熱乎勁兒，關妙利落地分成兩團，較大的那團放了可可粉，全變成了可可那種褐色。
花生和黑芝麻，用攪拌機碎成末，留下過濾黑芝麻的灰色水，放在一旁備用，碎末則拌成兩種餡，花生芝麻和純黑芝麻。捻一小團可可糯米粉，在手掌心攤平，關妙先舀一勺花生芝麻餡放在正中，裹覆起來，揉成一個比大拇指大一點的小圓球。
然後再取一團純凈的糯米粉，捏成一個桃心的形狀，略扁平，比小圓球略小一點，貼上了圓球的一面，用手捋平貼合的邊緣。
這樣，小猴子湯圓，就有了一個猴子腦袋的雛形。
兩個白色的小圓片，沾一點冷水黏在腦袋兩側，是小猴子的招風耳；兩個巧克力色的小圓點，貼在眼睛的位置，一隻小猴子湯圓就活靈活現地出現在了關妙手中。
其餘的，她也如法炮製，花生芝麻餡和純黑芝麻餡，各做了十幾個，盛在一個大海碗里。而純黑芝麻餡的小猴子湯圓，在頭頂上多貼了一根巧克力色的細長條，彷彿是隨風揚起的猴毛，用以區分兩種餡料。
做好小猴子湯圓，放在冰箱里的黑芝麻碎末也可以拿出來了，包入雪白的糯米粉中，搓成一個圓球，就有了熊貓的大腦袋。
裹了灰色汁水的糯米粉，則切成很小一塊，捏成熊貓一雙扁扁的眼睛，和一對胖乎乎的耳朵，還有一個小小的嘴巴，按照記憶中熊貓的模樣，一一貼合起來，就大功告成了。
燒半鍋水，煮沸后，把小猴子湯圓和熊貓湯圓都丟進去，一直開大火煮至浮上來，就算是好了，而且一個個都還保持著獨特的造型。
關妙從櫥櫃中翻出一個保溫盒，盛了半盒沸水，然後把湯圓都撈起來，放進盒子里保溫，就出門了。
此時，偌大的白房子里，已經一個選手都沒了，大家紛紛都出去拉生意。
關妙抬手看了看錶，十點二十五分，她仍沒有急著去談生意，反而先去了租車行。
「嗨，老闆，我又來了。」老遠，關妙就興高采烈地打了個招呼。
因為「星廚駕到」節目拍攝的緣故，度假村今日延遲到十一點才開放，而且不予留宿，只做吃喝玩樂的生意——這也是選手們菜品的最終流向地，遊客們的胃。
不過，電視台大手筆，昨日這宣傳廣告就已經轟炸了錦都各個節目，機會街頭巷尾皆知。而且還特意說明，免除了門票費，可以預見，今日慕名而來的食客絕對不少。
關妙心裡的算盤打得噼里啪啦響，她只有一個人，去各個餐廳或酒店送菜，累積下來會耽誤不少的時間，所以特意雇傭了兩個兼職人員，反正規則里並沒有挑明，連僱人幫忙送行貨也不許。
再則，趕在食客蜂擁而來之前，先租賃好自行車，無疑也能省時省力。
「你又來幹嘛了？小姑娘家家，挺會講價的嘛。」老闆瞪著眼看她，卻沒有生氣的意思。
「帥氣的老闆，我又來照顧你生意了，再租一輛車，老價錢好不好？」方才她只能騎走兩輛車，就只幫小胡和小安租了，還缺了自己的那一輛。
老闆真是被她纏怕了，不耐煩地揮揮手：「拿去拿去。」
「老闆，你真好！祝你生意興隆啊！」關妙牽了一輛自行車就走，還不忘朗聲補一句，「這輛車的錢晚上一起給你結算啊。」
老闆無奈，不過也並不擔心這個小姑娘會不給錢，或者騎著自行車跑掉，都是電視台的人，一打聽就知道了。
關妙沿著筆直的公路一直往前騎，碰見路牌就停下來，查看一下附近是否有酒店或餐廳，很快就找到了一家。
這家名叫「」的餐廳，是一間地中海風格的義大利餐廳，此時還沒到十一點，店子里空空蕩蕩，只櫃檯后坐著兩個金髮碧眼的外國店員。
簡單的英文還難不倒關妙，她把保鮮盒亮出來，詢問他們是否要買一些可愛的湯圓。
沒想到這兩個店員根本就會中文，只是帶了一點口音，但已算很流利了：「噢，這是不是元宵？中國過節的時候要吃！」
「是的，正月十五元宵節的時候要吃這個，當然，大家平時也吃在，這是中國人特別喜歡的一樣小吃。」
「哈，多可愛啊，這個是小猴子，噢，那個是熊貓吧？天吶，太可愛了，泰迪，我們買一點怎麼樣？我想客人裡面應該會有喜歡可愛玩意兒的。」
「可以，不過要少買一點，畢竟這個東西，我們店裡沒賣過，不知道大家會不會喜歡。」
「那麼，這位小姐，我們一樣來五十個吧。」
關妙喜出望外，雖然數量不多，到底是第一筆生意啊，沒想到這麼順利！
她連忙指了指小猴子，示意他們可以嘗一嘗：「這個有兩種味道，花生芝麻和純黑芝麻，是各來五十個嗎？」
「cool！居然還有不同的味道！泰迪，我們可以各要五十個嘛。」
「好吧。」名叫「泰迪」的男人攤攤手，一臉無奈，寵溺地應了下來。
「好的，那你們記下我的電話號碼，如果還需要的話，可以電話訂購。一共一百五十塊錢，大約十一點半給你們送來，可以嗎？」
「ok！」
雙方都用中文，交流起來一點障礙都沒有，很是順暢。
關妙迎著陽光，從店鋪里走出來，想到得手了第一筆生意，不禁得意地比劃了一個「耶」的手勢，興奮之情溢於言表。
而店鋪門口的馬路上，徐萌和厲卉正相攜走過，看見她那樣兒，「噗嗤」笑出了聲。
厲卉得意地朝她揮了揮手，朗聲吼道：「喲，看你那開心的樣兒，不會剛談成了第一筆生意吧。」
她望了望身旁的徐萌，眸子里閃過一絲不屑：「我們可已經談妥三筆單子了，呵呵，你慢慢追上吧。」
關妙彷彿什麼也沒聽見，自顧自地來到柵欄邊，把自行車解鎖，奔赴下一個地點。
十一點快到了，關妙從另一條路岔出，想轉回白房子，煮出一批湯圓來放著，自己就能放心地出來拉單子，把數目和地址用手機通知小胡和小安就行。
誰知，歪打正著，環海公路的草坪往裡走，還有一座藍白色的七層大樓，掛了「藍悅大酒店」牌子，矗立在晚夏的風中，煞是小清新。
關妙當機立斷推著自行車，來到了酒店門口，把車一鎖，就進去了。
「你好，請問餐飲部在哪兒？」
「請隨我來。」許是電視台早已打過招呼，前台小姐彬彬有禮地引了她，往餐飲部去。
餐飲部分了中餐和西餐區域，關妙徑直往中餐區走去，見一群大老爺們橫七豎八地或坐或躺，表情不屑，心裡登時就有了一點反感。
「喲，又來一個小妞兒啊，賣什麼的？」其中一個男人上下端詳了關妙一眼，輕蔑地打趣。
又？難道徐萌和厲卉之前已經來過了？關妙暗忖。
選手中出了她，就只有徐萌和厲卉兩個女人，且這兩個又是連體嬰一般的存在，越想，關妙越是肯定自己的猜測。
「我賣湯圓。」關妙答得不卑不亢。
「湯圓？」有個年輕男子來了興趣，似乎剛剛才睡醒，揉著眼睛，從角落的椅子里走出來。
那椅子放在廚房的角落裡，關妙剛進來時還沒看見，看他一副懶懶散散的樣兒，又穿了一身便服，一時竟猜不透他是廚房裡幹什麼的。
但無論是大廚還是墩子，關妙都一視同仁，把保溫盒打開，展示給他們看：「有小猴子湯圓和熊貓湯圓，其中小猴子有兩種口味，花生芝麻和純黑芝麻，熊貓湯圓只有一種口味，黑芝麻。」
「對了，價格也公道，一塊錢一個湯圓，童叟無欺。」
年輕男人忽然笑了，惺忪的睡眼似乎只睜開了一條縫：「呵，你這還童叟無欺呢，一塊錢一個還不貴啊？」
「就是嘛，塞個牙縫就要十塊錢了，還這是咱們酒店不賺錢的前提下。」旁邊的一個大胖子也連聲附和。
「呵，你這牙縫真大，要塞十個湯圓！」關妙低低地揶揄了一句。
那年輕男子好像聽力不錯，追問道：「你剛說什麼？」
為了搶到訂單，關妙也是豁出去了，堆起笑臉解釋：「今兒可不一樣，推出去『星廚駕到』選手作品這個名號，賣得稍微貴一點，也會有食客買單對不對？這就是品牌效應啦。再說了，之前來賣菜品的那兩個女孩兒，難道她們的要價不高？」
關妙嘻嘻一笑：「只怕價格比我高多了，是吧？」
湯圓的價格，她也是想過的，太貴了酒店和餐廳不一樣會買，而且它們在加價的基礎上，可能也難賣給食客。但如果價格太低了，就算收到的訂單數量多，單個利薄，最後總收益也難力爭上遊。所以與日常大酒店的定價略貴一點，應該是前來度假村這種地方的食客可以接受的，也給了酒店和餐廳一點利潤空間。
但年輕男子的注意力卻沒有放在湯圓價格上，反而饒有趣味地問：「你怎麼知道，剛剛來的是兩個女孩兒？還能猜到她們的要價太高？」
關妙那雙黑白分明的眸子眨了眨，顯得整個人分外靈動：「畢竟是對手，總能猜到一點。哎，你到底買不買？我可沒時間在這兒浪費。」
「你這保溫盒裡是試吃的？我先嘗一個，若是不好吃，我就不買。」
關妙傻眼，可他也沒說，好吃就一定會買啊……
不過哪怕只有百分之一的機會，關妙咬咬牙，想，她也要做到百分之百的努力才行。
年輕男子自己動手，舀了一個小猴子湯圓咬開，半流質的餡料緩緩流了出來，脆香的花生和濃醇的黑芝麻混合在一起，彷彿是一顆□□爆炸，包裹了舌頭。
「嗯，黑芝麻是炒熟的，香！」男人贊了一句，引得廚房裡的其他人也紛紛響應，表示要嘗一下。
「哎哎，這試吃裝一家酒店就一個，個個兒都吃了，我還怎麼賣啊？」關妙擋在人群中間，抬頭挺胸，目光兇狠，「一塊錢一個，要吃自己買！」
「我靠，你掉錢眼裡吧！」是之前那個大胖子。
不過說歸說，為了嘗一口熱乎乎的湯圓，他只得從褲袋裡摸出一張鈔票遞過去：「我就要一個，這是五塊錢，你找我四塊。」
關妙手腳麻利地找了錢，一塊錢雖然少，可蚊子再小也是肉！
胖子只一口就把湯圓全含進了嘴裡，可沒想到保溫盒的保溫效果還不錯，舌頭立時就被燙到了，還沒嘗到個細緻的味道，就囫圇吞棗地咽了下去。
「哎哎，什麼味兒啊？」
面對旁人的詢問，胖子支支吾吾了半天，卻說不出個所以然來。
「啪」，剩下的四塊錢也被拍在料理台上，胖子豪氣萬丈：「再來四個！」
不知道的還以為他包了這家酒店呢！
「那我給你每樣味道都來一個。」關妙說著，給他舀了四個湯圓。
「算了，問胖子不靠譜，給我來三個，不同味道的哈。」
「我也要，我也要！」
廚房裡幾乎每個人都要了不同味道的三個湯圓，嘗嘗鮮，就連那年輕男子也沒忍住，掏出兩塊錢，要了另外兩個味道。
「好咧！」關妙一手收錢，一手舀湯圓，乾脆利落，頗有點掌勺大廚的風範。
廚房裡正熱火朝天的時候，忽然中餐部又走進一個年輕小伙，是關妙的老熟人，溫昊。
「關妙，這麼巧。」
「十五分之一的幾率，是蠻巧。」據胡漢生介紹，度假村裡一共有十五家餐廳和酒店，在同一家遇到，可不就是十五分之一的幾率。
年輕男子的視線在兩人的臉上晃來晃去，語氣微沉：「又來了一個推銷的，你賣什麼？」
溫昊從背包里取出一個普通的飯盒，自信滿滿地掀開：「我賣壽司。」
長方形的盒子里，靜靜地躺著兩排壽司，，金槍魚辣白菜火腿肉鬆等等，各式口味，葷素搭配，應有盡有。
關妙的唇邊浮起一個心領神會的微笑，看來溫昊同自己一樣，也是選擇了先做出例菜，用菜色來征服酒店和餐廳，而不是選擇口若懸河地介紹，或者賣萌耍可愛。
年輕男子當仁不讓，木筷子輕輕一挑，就夾起了一個辣白菜壽司，細細一品，看溫昊的眼神也發生了變化。
擱下筷子，他慢吞吞地問：「你這壽司怎麼賣？」
「金槍魚三塊，辣白菜一塊，火腿肉鬆兩塊……單位是個。」溫昊一一數來。
關妙莞爾一笑，看來大家的價格都略微向上浮動了一點嘛。