第36章 臘肉燉土豆（3）
第36章 臘肉燉土豆（3）
這邊，傅心慈動手幫忙刮掉土豆皮。方小雲看著新鮮，也學著女兒的樣子把剩下的土豆皮刮掉。
“慈兒，這個土豆的外皮還挺容易刮掉的。”
“嗯，剛從土裏挖出來的時候好刮，用點力氣就能蹭下來，放時間長了就不行了。”傅心慈說著話，用水把去了皮的土豆洗幹淨，讓方小雲直接把土豆切成滾刀塊。
“慈兒，這樣行麽？”方小雲的廚藝不錯，刀工也是婆婆一手教出來的，看著一塊塊大小均勻的土豆塊，傅心慈從心裏往外的佩服，看這刀工就是一個合格的廚子。
本來讓她一個十七八歲的靈魂，喊方小雲娘，心裏是有些抵觸的。
畢竟之前他們可以說是陌生人，可如今她占了人家女兒的身體，就要承擔人家女兒的責任。
哪怕她心裏還是有些別扭，她也得承認，她以後要頂著人家女兒的身份活下去。
想明白這一點，自己又做了一陣心裏建設，再開口也就沒那麽艱難了，說出來的話，也感覺和方小雲親近了一分。
方小雲不曉得傅心慈的心裏活動，她心裏就是有些疑惑，她和兩個孩子分開了一個多月，女兒的言行讓她感到有些陌生。
她偷偷的打量女兒的臉，瘦了不止一圈，想到這段時間公公和兩個孩子受的苦，方小雲心裏更難受了。
“娘？”傅心慈見方小雲神色不對，立馬開口喚她，她可不能讓方氏起疑。
“啊…？”方小雲知道自己走神了，忙給自己打圓場：“慈兒，這個土豆的做法和別的菜一樣麽？”
“娘，和平常的菜一樣的。”
還別說，多喚兩聲娘，慢慢的突破了心裏障礙，在說話就順溜多了。
方小雲好像也聽出來女兒話語裏的親昵，好心情立時表現出來。
“慈兒，這點兒活，娘自己就能做好，你身子弱，就坐在一旁歇著。”方小雲心疼女兒，她沒有想到，隻分開一個多月，她原本白白淨淨乖巧懂事的女兒，就被搓磨成這副瘦弱不堪，一陣風就能吹倒的模樣兒，她心裏真的很難受。
隻是當著外人和孩子的麵，她不敢表露太多，一是怕嚇到孩子，二是怕給旁人留下話柄。
傅心慈畢竟不是真正的八歲小孩，看著方小雲糾結的神情，就把她的心裏活動猜到一二。
隻是有些話她沒法說出來，更沒法規勸，她怕說的多了露餡。
還好，方小雲要做菜，沒有在這件事情上繼續糾結。
……
這種臨時搭起來的簡單大灶，傅心慈在末世裏是用過的。隻是現在的原身隻是個八歲的小女孩，她就沒有再冒進，選擇了聽大人的話。
見女兒乖巧的坐在一旁，和從前一樣的文靜，方小雲的心情好了不少，也讓小尾巴一樣圍著自己轉的宇兒和姐姐坐在一起。
宇兒雖然有些不樂意，還是聽娘的話，乖乖的坐到姐姐身邊。
一對小兒女都在自己的視線裏，方小雲的渾身上下都似乎有勁頭兒。
抬眼，正好看見傅餘單手拿著吳老三剛遞給他的豬油壇子走過來，吳老大滿臉堆笑的跟在後麵，態度良好的對著方小雲說道：“弟妹，咱們今兒就這一道菜，油鹽醬醋啥的都多放些，不用給哥省。隻要能讓幾位差爺滿意，哥哥先在這裏先謝過你們夫妻倆了。”
吳老大說完，還煞有其事的作了一個揖。
方小雲明白吳老大的意思，卻沒有多說，眼睛卻一直瞟著自家相公。
少頃，才在傅餘的鼓勵下，淡淡的點點頭算是應了。
一直關注著他們的齊賀也湊過來，宇兒見了就往姐姐身邊挪了挪，讓出來一點地方，小手上麵拍拍，讓齊賀過來。“齊哥，坐這兒。”
“誒。”齊賀就說麽，宇兒是個好孩子，他沒有白疼，幹啥都能想起他，可比叔叔家的那幾個堂兄弟強多了。
等齊賀坐下了，宇兒的小眼睛就落在了方氏拿起來的那塊臘肉上麵。
肥瘦相間的臘肉，被方小雲一刀一刀切成薄如蟬翼般的一片一片。這刀工讓在場的人，都歎為觀止。
齊賀的眼睛睜的大大的，嘴巴都難以置信的張大成了O字形，要不是怕惹人閑話，他都想湊到傅嬸子跟前，拿起來一片對著宇兒瞧瞧，肯定是透亮能看到人的。
方小雲也沒有想到，她的刀工能在這裏引起來一個小小的轟動。
這年代對女子不算刻薄，女子可以拋頭露麵，也可以出門做生意。她做了十年縣令家的少奶奶，不說養尊處優，也沒做過啥重活計。
家裏突逢巨變之後，她一直渾渾噩噩，直到找到一雙兒女，她才覺得自己活過來了。
本來自家相公一直為生計發愁，這一路上不知道和她念叨了多少回，想著他們一家到遼東之後做啥營生。
今兒她剛剛切臘肉算是小露一手，從大家驚豔的目光裏，她得到的一點啟發。
等空閑下來，她要和相公商量商量，不行他們到遼東去開館子吧，這也算是家傳的手藝。
心裏有了計較，方小雲做菜的勁頭兒更足了。
起鍋燒油，熱鍋裏放了半勺子豬油，破廟裏頓時油香四溢。
“啊切…。”
有人拉長聲大了一個噴嚏，更多的人都是猛吸氣。
尤其是那些孟氏族人的抽氣聲，越來越大。害得齊賀和宇兒也跟著一個勁兒的吸氣。
“啊…”齊賀還來不及說：“真香，他要流哈喇子了。”
就聽見“嗞啦”一聲，大鐵鍋裏升騰起一股白煙，緊接著咽口水的聲音不斷的從四麵八方傳來。
江頭兒一句：“真是造孽呀！”就不顧形象的一屁股坐在了孟慶平的旁邊。
孟慶平：…
“孟二哥，你家兒媳婦這手藝打哪學的，都趕上京城大館子裏的大師傅了。”
孟慶平含笑的臉，瞬間就拉長了。
“怎麽回事？”江頭兒還不知道自己說錯話了。
孟慶平沉默了好一會兒，才斷斷續續的說道：“方氏的手藝得到了拙荊的真傳。”