第五十一章 國士無雙面!(第二更)
驚愕、詫異,不敢置信!
猶如一枚重磅炸彈,丟到了眾人之間,掀起軒然大波。
「你說什麼!?」
王虎的眼睛瞪得滾圓,腦海轟鳴一聲,「不合格」三個字,猶如平地驚雷,在他耳邊炸響。
「怎麼會不合格呢?」
「為什麼啊。」
「難道……王虎的山珍東坡肉面不好吃嗎?」
「還是說,面的主題,不符合國士無雙。」
眾人也是驚疑不已。
當然,王虎不及格,對於其他還沒通過的廚師來說,無疑是個好消息。
最後一個名額,又空了出來。
「為什麼不合格!」
王虎手指主考官、評審團,怒氣沖沖的問道。
「你們眼睛瞎了是不是,我的面那裡不對了,你們說!」
主考官神色毫無波動,平靜地答道:「你的山珍東坡肉面的確很出色。」
「那為什麼不合格!」
王虎握緊了拳頭,額頭上青筋暴跳。
原本信心滿滿,自認為可以坐上第五個合格的交椅。
沒想到,「不合格」三個字,瞬間把他打入了地獄。
「然而,你對蘇東坡這個人物,了解的並不夠透徹。」
「什……什麼?!」
「東坡肉的東坡,正是取自蘇東坡的名字,他是一個一生高潔忠義的偉大人物。」
「他一直將榮華富貴置身度外,然而你卻把東坡肉,用各式各樣的山珍海味,裝飾得極盡華麗,甚至可以說過度奢侈!」
王虎額頭流下了一道冷汗。
「這正是你不了解蘇東坡的證明!」
「因此,你完成的作品,與題目國士無雙不符合!不合格!」
最後一聲,猶如驚雷炸響,王虎蹬蹬蹬往後倒退,一臉獃滯。
「怎……怎麼會這樣……」
「我本以為……」
「這……怎麼可能呢!這四年來,我不顧一切,為了就是今天!我把我的人生,賭在了今天這場考試上!」
頓時間,王虎變得激動無比,歇斯底里地吼道。
「我管他什麼國士無雙!你們聽到沒有!」
然而,王虎的反抗是蒼白無力的。
很快,王虎被斗味場的官差,強行「請」出了斗味場。
「等一等,再……再給我一次機會吧……」
王虎在斗味場外面大喊。
「砰」的一聲,斗味場的大門,在王虎面前關閉!
「何必呢,美味不就好了嗎,世界要和平。」
君亦邪自語。
說著,君亦邪又喝了一口山珍東坡肉面的麵湯,山珍海味浸透到湯中的鮮美,在唇齒間,回味無窮。
「其實……在我看來,整場比賽,從頭到尾,完全是一本正經的胡說八道。嗯……這個山珍東坡肉面,我打5分。」
君亦邪在心底吐槽了一句。
最後,小當家的國士無雙面,終於做好了。
「咦,這個面,既沒有湯,也沒有其他食材的輔助,碗裡頭,光是平淡無奇的面而已?」
主考官神色頓時不悅,目光凌厲起來。
「小當家,你打算叫我們評審們,吃這種東西是嗎!」
「是的,正是如此!」
小當家笑容燦爛,點了點頭。
「哈哈哈哈,有意思,這個『光面』,我喜歡!」
不同於主考官、其他評審,君亦邪見到小當家的「光面」,眼前頓時一亮。
主考官立即皺起了眉頭,心中暗想:
「小當家,你自以為有李提督、十全大師的的推薦,就自以為是了嗎?那也太小看了特級廚師的測試,以及我們評審們了!」
「然而,這個世界可沒容易到,憑這種面就能過關的程度!」
旋即,諸位評審,端起了小當家的,熱騰騰的「光面」。
拿起筷子,眉頭微皺,開始品嘗。
「嗯……嗯!」
「這……怎麼可能!」
「面,竟然能彈……彈到牙齒了!」
「每咬一下,面都會在口中彈動。」
「這還是我第一次,吃到這麼有嚼勁的面啊。」
諸位評審吃完之後,一臉震驚,久久回味。
主考官乾咳一聲,問道:「我問你,小當家。」
「是。」
「你做的面,為什麼這麼有嚼勁呢?」
「因為……」
小當家正準備解答,主考官目光一閃,眼角餘光注意到,吃得津津有味的君亦邪。
主考官抬起手,打住了小當家正要說的話,扭頭對君亦邪說道:
「喂,你叫君亦邪是吧?」
「額,沒錯。」
「你來說一說,小當家的面,為什麼這麼有彈性。」
主考官心中冷笑一聲,他都不知道什麼原因,完全沒有頭緒,看君亦邪如何回答。
「主考官這是誠心讓君亦邪為難呀。」
「我們都不知道,君亦邪會知道原因嗎?」
「這個『新人』,是惹到了主考官了。」
其他評審心底明了,暗嘆一聲,為君亦邪默哀。
「原因很簡單。」
君亦邪又吃了一口「光面」,不假思索地說道。
「小當家,你應該是在揉面的時候,加了鹼水吧。」
「鹼水?」
所有人為之一愣。
「鹼……鹼水?小當家,是這樣嗎?」
主考官連忙問小當家。
「沒錯,正是鹼水!」
「在甘肅蘭州的地方,常用到鹼水。只要在生麵糰中加幾滴進去,面就能變得十分有嚼勁。」
君亦邪繼續點評:「這個面的嚼勁,不光是有鹼水的功勞,剛磨好的麵粉,新鮮而芬芳。不用水,而用蛋代替。」
「另外調料也起到了充分的作用,我看一看……」
君亦邪的味蕾,將「光面」中的所有味道秘訣,全部分毫不差的剖析出來。
「是滲透豬油中的辛香,還有蔥、蒜,姜,辣椒等等,然後慢慢熬煮而成。」
人們望向小當家的「光面」,恍然大悟。
主考官臉色有點難看,他也沒有想到,君亦邪會完美的回答上來。
「那麼,小當家,我問你,你的面,又是如何體現出國士無雙呢!這個面怎麼能說是國士無雙呢!」
「是的,我認為料理而言,最高境界,就是要好吃啊!」
小當家立即不卑不亢地回答道。
「被稱為國士無雙的韓信大將軍,他之所以強大,並不是因為武器,而是因為他本身的力量!」
「所以我認為,唯有在沒有其他食材輔助,也沒有湯汁的情況下,才能算得上真正的國士無雙面!」