第7章 改觀印象

  第7章 改觀印象

  　　現在薛東這麽一問，他雖語氣不太情願，但又不得不佩服她的手巧 ：“大哥，這些都是玉兒編出來的。”


  　　看著她那雙粗糙的手就知道非常的勤勞 ，難以想象這麽能幹的丫頭居然會被爹娘賣掉 ！


  　　這麽瘦的身板，飯量也沒那麽大，要不是薜家日子過得緊巴巴的 ，多一個妹妹也挺好的。


  　　薛東有些意外：“看不出這丫頭還挺能幹的。”


  　　這為了留在薜家， 這姑娘也真是拚了 ！


  　　他嘴上說著不樂意，但四弟都買回來，又退不掉了，隻能先這麽打算 。


  　　等養一段時間，再找個好人家，說不定還能收一份彩禮。


  　　喬玉兒被這探究的眼神打量，渾身一激靈，她很有眼力勁的跑過去，幫他把肩膀上扛的麻袋放下。


  　　袋口鬆開，發現是一麻袋的番薯跟土豆，他手裏提著的籃子裏裝了番薯葉跟時令蔬菜，還有胡蘿卜等。


  　　“大哥 ，這麽多的番薯跟土豆嗎？”她有些驚喜。


  　　薛東道：“這才挖了一塊地的番薯跟土豆，還有好幾塊地沒挖呢。”


  　　這些在村民眼裏都是尋常裹腹的食物 ，但在喬玉兒眼裏是可以做成豐盛美食的食材。


  　　她看了看太陽照耀的弧度，這個時辰差不多可以做午飯了。


  　　喬玉兒提議道：“大哥，我想起番薯跟土豆的好幾種做法，中午就做這兩樣如何？”


  　　薛東心想著這還有什麽做法呢？


  　　最簡單的做法就是扔了幾個在灶洞裏，埋層草木灰 ，熟了可以直接剝皮吃 。


  　　“隨便。”薛東語氣輕飄飄的說完，又問道：“需要幫忙燒火嗎？”


  　　她能把竹條編那麽多花樣 ，對番薯有新的做法也說不定。


  　　“那就麻煩大哥了。”喬玉兒心頭一喜。


  　　其實這一家人都很善良呢？隻是都窮怕了！


  　　別人對她好一分，她會還三分。


  　　薜墨跟薜竹瞅了兩人一眼，想著大哥這是接受這姑娘的存在了，都是同落天涯苦命人呐 ！


  　　兄弟倆繼續在院裏編竹條，一旁玩著竹蜻蜓的小五，知道有吃的，就跟奶萌的小狗似的，樂顛顛的跟了過去 。


  　　灶房牆壁上掛的那袋麵粉，喬玉兒征求薛東的意見使用了。


  　　也不知這麵粉掛了多久，都快長蟲子了。


  　　紅薯有很多做法，比如紅薯幹需要三蒸三曬。


  　　眼下時間有限，她選擇比較簡單的做法 ，如紅薯蒸糕 ，土豆餅 。


  　　先將紅薯，土豆洗淨裝盆，一個個去皮切片，上鍋蒸熟 。


  　　沒一會兒，伴隨著蒸汽嫋嫋，蒸熟的紅薯跟土豆香味撲鼻。


  　　喬玉兒拿了兩個大瓷盆分開裝後好，用木勺一下下的壓成泥狀 。


  　　紅薯泥裏加了一勺麵粉，一個雞蛋，攪拌均勻後放入一個刷了點油的大碗裏，再扣一個瓷碗，放到鍋裏蒸熟。


  　　過了一會兒，紅薯泥出爐了，由原先的泥狀，直接凝固成光滑的形狀。


  　　喬玉兒心頭一喜，這是做成功了。


  　　她將瓷盆往砧板上一扣，跟瓷盆形狀一樣的紅薯蒸糕便完美展現。


  　　菜刀均勻的切成小塊後，用勺子輕輕拍打一下，都能感覺到像爽滑的果凍 ，吹彈可破。


  　　而土豆壓成泥後，則是加了切碎的葫蘆卜丁 ，蔥花，少鹽 ，配上一勺麵粉揉搓成團。


  　　再分成無出個小團，一個個搓成球壓成餅 。


  　　成形後，喬玉兒喊了聲：“大哥，添點柴火。”


  　　“好咧。”薛東便添了柴火，待鍋中燒熱 ，菜籽油滋滋響時。


  　　喬玉兒就把一個個土豆餅放進去 ，煎至兩麵金黃後便大功告成了。


  　　土豆餅十分鮮嫩，紅綠相間的食材點綴在上麵，讓人看了就垂涎欲滴。


  　　好香，一旁的小五忍不住的嗅了嗅鼻子 ，就連薛東都吞咽了好幾下口水。


  　　他可是親眼目睹喬玉兒做這些食物的過程 ，不過是尋常的食物加了一點麵粉，就做的如此精致。


  　　看得他都不舍得下嘴了，但被香氣勾的他又想快點品嚐一下食物的味道。


  　　喬玉兒笑著拿出一塊土豆餅先遞給小五：“來，嚐嚐看。”


  　　小五激動的接過來，餅正熱乎著，不是很燙。


  　　拿在手裏，更是覺得香氣誘人。


  　　他小心翼翼的咬了一口，隻覺得軟糯，香脆在心間。


  　　這也太好吃了，他還從未吃過如此美味的東西。


  　　喬玉兒見他這表情，還挺有食欲的。


  　　她瞥了一眼按耐不住的薛東，笑著把家裏的男人全都喚了過來。


  　　“二哥，三哥，四哥，快進來，嚐嚐我做的糕點 。”


  　　她歡快的聲音裏都流淌著自信，她在現代挺喜歡做美食的，這些對她來說並不難 。