第七十章 心頭一涼

  安仁赫推開了玻璃門，看著菜單上新增的一道菜，皮蛋豆腐，30000元。


  這道菜到底為什麼會出現在自己辣么高端的菜單上啊，就算是好看，有降火的作用，也不能浪費自己一個抽獎券啊。


  從口袋裡掏出自己的手機，看到momo發來的簡訊，給她回了個笑臉，然後放回口袋裡。


  這個感覺就像是在論壇上認識了一個人，兩個人通過網路聊天，說一些生活中發生的有趣事情。


  但是見面之後，還不是尷尬的氣氛。


  「老闆！」


  裴珠泫從門外走了進來，柔弱的肩上背著她的小背包。


  「中午好。」安仁赫淡淡的回答道，然後繼續把目光投向牆上的菜單。


  裴珠泫順著安仁赫的目光看了過去，「老闆出新菜了嗎？限量嗎？」


  「不限量，但是我估計不會有人點這道菜。」安仁赫轉過身來看著她，「你不覺得這道菜顯得很low嗎？」


  「不覺得啊，但是老闆認為很low為什麼還要做啊。」裴珠泫把自己的背包放到收銀台下面，然後說道。


  「因為夏天來了啊。」安仁赫感嘆了一句。


  「對了老闆，皮蛋是什麼？」裴珠泫看著菜名問道，豆腐她知道，白白軟軟的那個，但是皮蛋她是真的沒有見過和吃過。


  「就是松花蛋啊，那個黑黑的，有雪花的那個鴨蛋。」


  「噢噢，我還是不知道。」


  「呀，就是前面超市買的那個用泥包裹住的青色的鴨蛋，剝開蛋殼裡面是黑色的那個，你不會沒吃過吧。」安仁赫記得自己剛剛去買可樂的時候還看到櫃檯上面有皮蛋賣。


  「沒有，我不吃黑色的東西。」裴珠泫想象了一下，發現自己完全不能接受黑色的食物，嫌棄的撇了撇嘴說道。


  「……挺好吃的。」安仁赫說道。


  「不吃。」


  「行吧行吧，營業時間到了，我去廚房了。」安仁赫無能為力的擺了擺手，轉身走向廚房。


  「好。」


  松花蛋本身還有味道，不抗拒那個味道的人稍微吃一點還覺得挺好吃的，但是內脂豆腐，就完全只有甜味了，要涼拌的話，真的是不太好處理啊。


  安仁赫拿出一盒內脂豆腐，輕輕的倒扣在乾淨的砧板上，拿起洗的乾乾淨淨的菜刀，平刀切成小薄片，然後改為頂刀切成小丁。


  把豆腐碼在瓷盤上，安仁赫從口袋裡拿出一個皮蛋，熟練的剝去外殼后，把表面有著一個大大雪花的皮蛋放在砧板上，切成小丁后碼到了白嫩的內脂豆腐的上面。


  「啊，這個味道！」安仁赫捏著鼻子，扇了扇風。


  他就是不喜歡皮蛋的那股味道，是真的難聞，而且蛋黃那種粘稠的感覺，黑乎乎的，真的讓他不能接受。


  洗了一個大大的青椒和一個紅色的甜椒，安仁赫去掉籽之後拼成了碎末放在了碗里，又往裡面加入鹽，味精，生抽和香油，用勺子輕輕攪拌后，安仁赫倒在了碼著豆腐和皮蛋的瓷盤上。


  「還好這個是香的啊。」安仁赫吸了吸鼻子，用勺子輕輕攪拌均勻后，拿出一個乾淨的勺子放在了瓷盤上。


  給菜上面撒上蔥花后，安仁赫放到了一遍。


  他估計今天點這道菜的人肯定不會超過五個人。


  轉手就開始做著可樂雞翅了，把三盤可樂雞翅需要的雞翅放到了開水裡面，煮掉血水，撈起浮末后，用漏勺撈起來放在一邊備用。


  「老闆，菜單來了。」裴珠泫從小窗子里探出頭來，大聲喊道。


  「噢噢，來了。」安仁赫停下了手中的動作，然後跑到窗口那邊接過了菜刀。


  空心菜雞湯一份，可樂雞翅一份，皮蛋豆腐一份。


  「還真有人點這個菜啊。」安仁赫嘟囔了一句，然後把菜單收了起來。


  從廚台上把做好的皮蛋豆腐端了過來，遞到裴珠泫的手中。


  「嗯…好香啊。」裴珠泫抽動了一下小鼻子，看著白色的瓷盤上五顏六色的小丁，她還是第一次看到黑色白色青色紅色綠色都在一盤菜裡面。


  端給那個第一個吃螃蟹的金領男人後，裴珠泫等著他嘗過之後的表情。


  老闆說過了，這道菜很low。


  那應該不會很好吃的吧，而且也很便宜的樣子。


  貴的不一定好，但是便宜總不會有好貨的。


  金領男人看著盤子里漂亮的菜，吸了一口氣，感受了一下菜散發出的香味。


  「看上去挺好的。」金領男人說道。


  然後拿起勺子，金領男人這才發現勺子底部印著回味小店四個字，「這是……怕被偷？」


  搖了搖頭，然後舀起一大勺，確定了用來體味的汁包裹住豆腐和皮蛋后，他才味道嘴巴里。


  入口，一股香油味和蔥香味充斥著大腦，金領男人嚼了兩下，發現軟軟的皮蛋和軟Q彈的內脂豆腐被嚼爛了充斥在嘴巴里，清涼的感覺在這個開始熱起來的夏天讓他又重新充滿了活力。


  滿足的吞了下去，金領男人發現那股清涼的感覺順著自己的食道，讓自己的本來燥熱五臟六腑全部清涼了下來。


  「這個菜可以的啊，清熱解暑。」


  金領男人滿足的嘆了口氣，然後一大勺一大勺的吃了起來。


  皮蛋吃多了會很舒服，所以安仁赫才只用了一個，內脂豆腐也是用系統分配好的量來做的，他也沒有切成一大片一大片的那種，雖然擺起來會比切成小丁好看，但是總感覺不太好入味。


  牛排入不了味，就和嚼蠟沒有什麼區別，內脂豆腐入不了味，就真的和吃糖沒有什麼區別了。


  「天氣這麼熱，給我也來一盤吧，看上去挺不錯的。」姜秀拉舉手對著裴珠泫說道。


  「好。」


  裴珠泫拿起筆，在紙上寫上了皮蛋豆腐一份。


  「給我也來一份吧，便宜而且量挺足的，比那個雞翅划算多了。」


  皮蛋豆腐兩份。


  「來一份給我，下午要出去跑業務，讓我涼快一下。」


  皮蛋豆腐三份。


  到最後，裴珠泫那張紙上一共記下了十三份皮蛋豆腐。


  她遞給安仁赫，特意看了一下他的表情。


  「老闆，你不是說沒有人會點的嗎？怎麼這麼多啊？」


  安仁赫抬起頭看了她一眼。


  「記的我手都酸了。」裴珠泫笑著看著他鐵青的臉。


  安仁赫一笑置之，拿起菜刀撕成碎末丟到垃圾桶里。


  強扯著笑容回到廚台前面。


  他感覺臉很疼，不是一般的疼。


  說好的沒人點呢，你們怎麼不配合我一下啊，這種涼拌的菜有什麼好吃的啊，還沒有糖醋排骨紅燒肉可樂雞翅梅菜扣肉好吃。


  一定是系統提供的豆腐有問題，肯定是這樣。


  ps.不知道一更還是兩更，沒靈感還有點卡文，主要這兩天書評看的我挺煩躁的。