第102章試吃反饋
第102章試吃反饋
“生煎來嘍。”
宋家簡陋的客廳充滿生煎的香味。
肉香、麵香。
油脂與麵食碰撞的淳厚濃香，勾得在場眾人食指大動。
一次性餐具早已準備好。
宋母端著不鏽鋼大盆從廚房出來，一名保鏢小哥上前搭了一把手。
接著由他給眾人分發生煎。
“你們先吃，我把螃蟹拆了，待會兒做蟹黃湯包。”宋母雙手在圍裙上一抹，轉身又回去廚房忙活。
宋念念之前想幫忙，這回宋母不能用廚房小來搪塞她。
於是宋母換了個借口：“這生煎的口味，我要一個人做才能把握準頭，多一個你萬一味道不準了。”
宋念念對此無語凝噎，她隻是想幫個忙罷了。
“你就在外頭吃，問問大家更喜歡哪個口味就行。”
宋母說著就把大女兒推出廚房。
宋念念：行吧……
坐回餐桌。
宋念念夾了一個生煎包。
試吃就要有試吃的架勢，她將會從色香味，這三方麵給出自己的意見。
首先是色。
生煎包目測有她掌心這麽大，油煎過的封口處呈金黃色，另一邊麵皮雪白，回縮褶皺上點綴零星黑芝麻，以及翠綠的蔥花。
其次是香。
這點不做贅述，這群人在宋母開火煎生煎時，已經被香得找不到北了。
最後是味。
一口下去，一邊酥酥，一邊柔韌。
湧入口中的湯汁濃鬱鮮香，沾一下玫瑰香醋，更添上幾分香醇。
總的來說，放在外麵賣，價格不能定低了。
不然容易虧本。
她起身一個個問過去，關於大家對生煎的試吃反饋。
收獲一致好評。
“媽，大家說都很好吃。”
宋念念進入廚房，告知宋母大家的試吃反饋。
宋母正在把一條蟹腿掏空，她也沒回頭問：“就沒別的了，鹹甜什麽的意見都沒有嗎？”
“呃……”宋念念回憶了一下，“其實老海市的人口味偏甜，但是媽以後這附近外來的打工人比較多，不用太追求甜鹹吧。”
“口味適中就差不多，不過生煎包太大了，可以再改小一點。”
“這不是給自己人吃，特地做大點。”宋母利落地又掏空一個蟹腿，“我又不傻，這大的以後要是生意好，可以專門做大生煎。”
“包子好了，念念你幫著端出去。”
不等宋念念動作，方才的保鏢小哥自告奮勇，將三層蒸籠端出去。
霎時間客廳被與生煎不同的香味填充。
宋母一共做了三種口味。
兩鹹一甜。
豬肉包、梅幹菜豬肉包，以及豆沙包。
在大家試吃包子的期間，一鍋番茄蛋湯出鍋。
等所有人都吃撐了，宋母攪拌好蟹黃餡料，擦著手從廚房出來。
“你們覺得包子跟生煎的口味怎麽樣，有沒有什麽需要改的地方。”
邵母優雅地擦了擦嘴角，給出評價：“親家母，味道夠好了，我都擔心今後生意太好，你會忙不過來。”
“親家，你是吃過不少好東西的，既然你都覺得好吃那準沒錯。”宋母笑得暢快。
一旁的保鏢隊長也說：“我們都是大眾口味，如果住所附近開了分店，我們都會很樂意購買。”
“是啊，味道沒得說。”有人附和。
宋母笑容越發大了。
“既然大家都這麽說，那我就放心了。”
宋念念給小宇一點點喂包子皮，她抬頭問：“媽，店裏確定要賣的產品了嗎？”
宋母坐下來，咬了一口包子，又喝了一口湯。
等包子下肚她說：“我打算先賣生煎，等口碑打出去了，再加新品。”
邵母接手給小宇喂飯的活，她讚同宋母的想法。
畢竟那家店麵偏小，如果一口氣上架太多商品，恐怕顧不過來，這樣得不償失。
“親家，店鋪的合同簽了嗎？”她問。
“還沒呢。”宋母搖頭，“這店鋪租金不便宜啊，一年租金三十萬，說是看在是回遷居民的份上，能打折，打完折還要二十八萬。”
邵母輕笑，她記得這小區是建剛集團建造的，商鋪也是屬於建剛集團。
想著兒媳這段日子的貼心，
若不是擔心貿然買下商鋪送給親家，會讓對方覺得難為情……
或許可以讓白老師減免一些租金。
手指在手機屏幕上輕點幾下。
幾分鍾後，宋母的手機響了，她接通來電，不知對麵說了什麽。
宋母先是不可置信，隨後又欣喜萬分。
這一轉變讓其餘人感到好奇。
宋念念等宋母掛斷電話，連忙問：“媽，發生什麽好事了，這麽開心？”
“哎呀，好事啊。”宋母笑得合不攏嘴。
“剛才建剛那邊的人說，他們開會說是要促銷做活動，店鋪的租一年送兩年，讓我明天去建剛集團簽合同”
不等宋念念吐槽，這很像電話詐騙，視線瞟到邵母嘴角隱隱的笑意。
這下子還有什麽不清楚的。
擺明了是邵母跟白叔叔說了什麽。
宋母充滿幹勁，一下子省了不少錢，揚言要一口氣租十年，加上送的二十年，她能幹到七老八十。
聽得宋念念滿頭黑線，“媽，人家又是做慈善，怎麽可能白讓你租二十年。”
語畢她又向邵母使眼色，白叔叔看在邵母的麵子上，能讓她媽媽省兩年租金就差不多了，再貪心就有些不好看。
而且誰也不知道，宋母的生意能不能一直做下去。
邵母隻是笑笑，也沒多說。
在他們離開前宋母打包了不少生煎，說是給邵文修嚐嚐。
回去的路上，宋念念提起租金的問題。
“媽，要是我媽真的一口氣要租十年，白叔叔那裏會很虧吧。”
“你這孩子，還擔心你白叔叔虧本。”邵母笑著點了點她的鼻子，“我打算把那條商業街買下來，再按照我的心意規劃店鋪的主營業務。”
啊這……
隻能說模擬人生算什麽，能在現實生活中玩模擬經營才是大佬行為。
“媽，你是想玩現實版的模擬經營嗎？”
宋念念也這麽問出口了。
“你這麽一說，是有點這意思，念念你覺得剛才中間那家，以後開咖啡書吧怎麽樣……”