475.第475章 砂鍋粥

  南宮雲諾此刻倒是挺苦惱的，太皇太後身上中的毒素，本就是服用了稍微有些傷害身體的解藥才能夠將毒素快速的排了出來，如今她的胃裡必然是比較嬌嫩的。


  倘若服用了白粥和小菜，結果又反胃的吐了出來，那也是很傷身子的。


  「太皇太后不喜歡喝白粥，是因為那粥的味道太過於清淡嗎？」南宮雲諾問。


  陳嬤嬤點了點頭道：「對主子來說，白粥就著小菜吃了下去，依舊是小菜，有小菜的味道，白粥有白粥的味道。所以，她的胃裡總是難掩翻滾著想要吐的味道。」


  陳嬤嬤嘆氣了一聲道：「更何況，太皇太后她喜歡吃些海鮮魚肉，忽然之間要她吃清淡的不能再清淡的東西，自然更加是難以忍受了。」


  喜歡吃海鮮？

  南宮雲諾沉默著沒有開口，唇瓣抿得緊緊的，腦海中快速思索。


  在自己記憶中，是不是有過什麼樣的美食可以融合到一起，適用於現在的太皇太后食用。


  萬幸的是，她在腦海之中尋了一圈之後，終於找到了幾個解決的辦法。


  她記得曾經在一個美食的欄目上面提起過，廣東地區有一種粥特別的受歡迎。


  或許，這種粥的味道能夠令太皇太后喜愛。


  「可有砂鍋？」雲諾沉聲問道。


  「有。」陳嬤嬤點了點頭。


  南宮雲諾快速的吩咐他去準備砂鍋粥，又轉過臉讓六兒她們去準備食材。


  等到一切都準備妥當之後，南宮雲落開開始指導著他們下廚。


  她過來的時候，大米已經按照她的要求淘洗乾淨並且浸泡了半個時辰，此時此刻，雲諾看到的已經是瀝幹了瀝干水並且加了一小勺子的油攪拌均勻的大米。


  雲諾偏過頭看了看一旁擺放的整整齊齊的，已經去掉了蝦頭，撥好了殼開背去腸的蝦肉，她滿意點了點頭，囑咐了凝霜將這些蝦仁清洗乾淨，用鹽、蛋清、生粉、料酒和薑絲腌好備用。


  之後，她瞧了瞧刷洗乾淨都螃蟹，眉頭微微一皺。


  「這螃蟹是需要去腮和內臟后，再用刀打它切成四塊，趕緊的，重新處理一下，然後像蝦肉一樣進行腌制。」南宮雲諾一聲令下，凝霜急忙的重新做了處理。


  她們在處理這一些的時候，南宮雲諾你已經掄起了袖子親自出馬了。


  她將米倒入乾淨的砂鍋，加骨頭湯開大火燒開煮約兩分鐘，並且在大火時不停的用勺子攪拌，而後轉小火熬煮近三十分鐘，更重要的是，雲諾在這個過程之中這個過程中只是一個勁一個勁的盯准了這米和水比例，就這樣，極其有耐心的熬著稀粥。


  在時間差不多的時候，雲諾才將那腌制好了的蝦和蟹丟到了稀粥之中，稍稍加了點鹽，調味之後灑上的蔥花出鍋。


  一股清甜的味道就這樣子顯露於人前因為也是第一次，自己做這一種粥，他急切地咬了一口，試了試，清甜的味道傳入鼻息，真好吃，他暗暗道……