184.第184章 口水雞
南宮侯府突然之間發生的情況很快的便傳到了攝政王府。
消息傳來的時候,木江正獻寶似地對著樓夕宸指了指自己特意帶過來的雞。
「夕宸,你別這麼嫌棄這雞。」他滔滔不絕地說起自己最近做出來的美味。
樓夕宸瞧著眼前這滿盤子浸了紅色辣椒油模樣的雞嫌棄開口:「你知道本王不喜歡這些的。」
「那可不一樣,以前你不喜歡吃辣的是因為那些就不好吃,我和你說,我這個可是叫口水雞,你知道什麼是口水雞么?」
木江一臉你不識貨的模樣看著樓夕宸,他有樣學樣的將前不久雲諾說起的說辭一字不落的對著樓夕宸道:「聽聽這名字都能想象入口是多爽嫩,要人流口水的雞絕對是酸爽的好嗎?你可知道,這裡面需要雞腿、黃瓜、紅油、白糖、醋、花椒、黃酒、芝麻、香花生、辣椒碎、香蔥、姜、冰水。你想想這些東西是有多好吃。」
木江對美食的痴迷和南宮雲諾是相似的,只可惜,樓夕宸對這些柴米油鹽食材材料都沒有什麼感受,聽著他說得眉飛色舞的,樓夕宸皺眉盯著眼前的菜。
這菜名……
不應該是這傢伙想出來的,忽然,樓夕宸的腦海里浮現出南宮雲諾吃東西的享受模樣,想起剛剛木江說起這口水雞的時候的模樣,樓夕宸眉梢一挑。
「你確定好吃?」
「保證你不會後悔的,我可是按照方子嘗試了好幾天好嗎?」木江將樓夕宸有些鬆動,小雞啄雞米一樣頻頻點頭。
提起自己做口水雞的過程,木江更加來了精神。天知道,雲諾只是給了他材料而已,具體用量都沒有給出一個切確,他憑藉這些大概倒騰了多久。
此刻,好友難得有想嘗試的意願,木江更加是毫不藏私的一一說著嘮叨個不停。
「這做法可是很講究的,顯示洗乾淨雞腿,去掉皮下脂肪,先大火蒸一會,還要給雞腿翻個個,再大火蒸。最重要的是關火后還要繼續燜一段時間。還要將冰塊融化為冰水泡這這些雞腿直到徹底變涼,變涼后我才把雞肉斬塊,之後才是那些配料混和均勻,把它們澆在上面,在之後用冰鎮住好么。」
木江一一介紹著,期待的目光一瞬不瞬的盯著樓夕宸,他的眼神透露出你不吃對不起我的辛苦一般。
不過,他還是不太確定樓夕宸會起筷,原本還想著要如何說服好友嘗試,卻不曾想,樓夕宸拿起筷子,有些勉強的夾了一塊送入了口中。
樓夕宸不喜歡吃辣,不過這入口的口水雞倒的的確確是不一樣的。
鮮嫩的雞腿肉夾雜著芝麻花生的咸香味快速的在味蕾之中綻放,微微帶著一點點麻,一點點辣的感覺又因為這雞的冷而冷卻那麼一點,明明是辣的感覺卻令人吃了后忍不住的還想再來一口。
樓夕宸的嘴角幾不可見的上揚,這南宮雲諾還真的有許許多多他想不到的鬼點子,想到這,樓夕宸又不自覺的在腦海里浮現她在壽宴上津津有味的模樣,在水月寺吃齋菜認真而興奮的模樣……
就在這個時候,昊天帶著南宮府的消息匆匆而來。