第27章 吃貨？全被小姐帶偏了

  第27章 吃貨？全被小姐帶偏了

  黃袍師兄見識了小柔柔的神通，心中敬佩不已，連忙過來拱手拜謝。


  小柔柔卻擺擺手，目光盯著銀魚，麵向自己的保鏢急促的叫著：“快快快，快點回去，不然魚肉就不鮮美了！”


  兩保鏢嘴角拉起一道高高的弧度，他們可是聽那五星大廚說過，柔柔小姐做的美食，猶如仙品下凡，令人回味與垂涎。


  柔柔一眾人一路小跑，就急忙返回，離開了這個宅院。


  老周老趙對視一眼，上次喝過的一碗養生湯都有延年益壽的功效，這連道爺都如此緊張的銀魚豈不是更了不得，沒有太多的客氣，隨手打了個招呼告別，也一並跟著離開。。


  唯留黃袍道人一眾，遐想連篇：什麽情況？得到一條妖魚也這麽興奮？不是應該用業火把它給燒了嗎？


  吱！吱～吱～

  兩輛保姆車在公路上極速飛馳，不知道的，還以為出了什麽天大的事情。


  回到安家大宅，直奔廚房，柔柔小姐大喊：“吳胖子！吳胖子！”


  吳大總廚甩著滿身肥肉出來，柔柔小姐找， 必有大事。


  柔柔小姐沒有過多的廢話：“吳胖子，會做酸菜魚嗎？”


  吳大總廚心中一喜，酸菜魚可是自己的拿手菜，當年還靠這道菜拿過獎，難道柔柔小姐想吃酸菜魚？


  正準備回答與詳細介紹，卻見兩保鏢扛著一條大銀龍魚進來，那體型著實把他嚇得心裏咯噔一下。


  不等吳大總廚思考完畢，柔柔小姐直接下達了命令：“去頭去尾，剖洗幹淨，切片，做成酸菜魚！出鍋前叫我，我要加一道料！”


  說完小柔柔拿了一個碗便轉身走了！

  吳大總廚心情激動，上次小姐做美食，完全不讓自己看，這次卻交給自己操刀，這是一種無比的信任哪。


  隨即命令手下的廚子動起來！


  柔柔回到自己房間後，便讓晚馨用碗打了半碗純淨水來，又把所有人趕出房間，關上房間門。


  小腦瓜呼了一口氣，無比虔誠，師傅，我又要用你的五味石了。


  從布袋裏掏出一個小瓷瓶，倒出一顆綠色的小石頭，扔入那半碗清水中。


  上次煮麵用的是白色的鹹味石，今天做酸菜魚就用綠色的酸味石吧。


  約五分鍾後，那半碗清水變成了淡綠色的湯汁，柔柔伸出一根小手指往上麵蘸了一點，送入舌尖，瞬間打了一個激靈，吧唧吧唧的攪動一下舌頭，太酸爽了，以至眼睛眯成一道月牙，小拳拳緊握！

  “哇！原來酸味石是這個味，好好吃！”


  從藥櫃裏拿出一個中等大小的青花瓷瓶，清洗了一下，這是當時在師兄店裏買的，小心翼翼的將那半碗淡綠色的湯汁緩緩倒入青花瓷瓶中，蓋上軟木塞。


  最後用手巾擦幹綠色酸味石後放回原來那個小白瓷瓶中，五味石又匯聚於一瓶之中。


  大功告成！


  柔柔小姐端著青花瓷瓶來到廚房，吳大廚正在熬酸菜底湯。


  小廚們則在剖魚，切片。


  吳大廚介紹道：“酸菜魚片要做得鮮嫩爽滑，首先魚片得用澱粉醃製片刻，其次底湯要夠味，最後也是最重要一點，魚片要在湯底沸騰時下鍋，同時關火，上鍋蓋，利用餘溫將魚肉悶熟，悶三分鍾最佳……過久，便會失去嫩與脆！”


  柔柔探出鼻尖嗅了嗅，露出一絲鄙夷：“把這瓶湯汁倒入湯底！”


  吳大廚不敢不從，倒入後，一攪拌，神奇的事情發生了，鍋內的湯變成了橙黃色，濃鬱的香氣滾滾而出，舀起一勺，讓湯汁流淌，濃湯絲滑而下，仿佛湯汁中瑩瑩流轉著某種神秘的光華……


  “小姐，這……”，吳大廚驚訝地望向柔柔。


  柔柔小姐一臉傲嬌：“不該問的別問，這是秘密！”


  吳大廚心裏一緊，柔柔可是神人呀，不可問，不可說，他選擇了閉嘴。


  “按你剛才說的方法做魚吧，要快！”，柔柔收回了青花瓷瓶，在一旁監工。


  見湯汁備了很多，魚肉也很多，小腦瓜想了一下後：“把酸菜魚分成三份，一份送餐廳，一份交給我的保鏢讓他倆去分配，一份給你，你自己安排，盡量讓大家都能吃上一小口！”


  吳大廚咽了一下口水，嗯，既然小姐發話了一小口，那就真的給一小口，剩下的都是我老吳的，哈哈！


  他用小勺舀了一點試味，一股淳樸的酸甜味道在吳大廚的口腔中彌漫開來，還蘊含著清新自然的濃鬱香味，簡直就是美不勝收，情不自禁的閉上眼睛細細感受。


  魚片已醃製好，連同一些嫩豆腐一起倒入其中，關火，攪動，蓋上鍋蓋，一臉虔誠等待這醃製的三分鍾。


  柔柔小姐轉身離開了，她的兩個保鏢卻在一旁盯著，剛才柔柔小姐發話了，有一份由他倆分配，必須盯著，不然吳大廚動點什麽手腳把分量變少了，找誰哭去……