第七十章 晴天小籠的原理
「我沒有眼花吧？田老他居然吃了第二個小籠包！」一名上了年紀的中年人，擦著眼睛，不可思議地看著評委席上的一幕。??? ?
「完了！完了！勝負已分，我的金幣啊！」
「我壓了王慎之一千金幣，這下算是完蛋了！」
「我靠，王慎之太不給力了，還說是豪門世家的傳人，居然連一個無名小卒都比不過！」一名大腹便便的商人一臉怨恨的樣子。
「不是還沒有公布結果嗎？你們怎麼知道王慎之他會輸？」一個年輕人疑惑地問道。
旁邊的中年人為他解惑說道：「年輕人，一看就知道你不知道田老當評委的習慣。田老當評委的時候，可從來不吃第二口美食的！」
田老可是錢塘城中出了名的老饕，他的規矩誰不知道，凡是主持廚藝對決，每位選手的料理，都只吃一口，絕不吃第二口。
但是，今天田老居然壞了規矩，非但吃了第二口，而且還吃了第二個小籠包。
太不可思議了！
王莽行看到田壽這幅迫不及待，滿臉陶醉的模樣，眼神一陣陰鬱，但是更多的卻是驚濤駭浪。
田壽他，居然為方林開了先例！
難道，方林的小籠包真的如此好吃？難道這次真的一敗塗地嗎？
王莽行心中不甘，夾起晴天小籠，沾了沾系統提供的百味醋，一口塞入嘴裡。酸溜溜的百味醋，非但沒有破壞小籠包湯汁的鮮嫩，反而將肉餡的鮮味全部提了出來，差點鮮得王莽行咬掉了舌頭。
「輸得不冤！」
「輸得不冤！」
王莽行心中一陣長嘆，想起這場廚藝對決的賭注乃是鎮族之寶青木印，頓時蒼老了幾歲，甚至連頭也在這一瞬間，白了很多。
左丘看到王莽行那一副直愣愣的模樣，再也沒有了之前勝券在握的神氣，心中一個咯噔，連忙嘗了一個小籠包。
小籠包入口，鮮美的汁水在口中瀰漫，讓左丘忍不住……忍不住……
恩——
左丘居然在評審席上，忍不住聲音一聲，那**的聲音，讓不少少女聽得面紅耳赤。
如果說田壽開了先例，讓其他評委震驚，那麼左丘居然因為一個小籠包而呻吟出來，則是將所有人的胃口全都掉了起來，紛紛去夾小籠包，生怕自己因為手慢而輪不到。
「好吃！」
「居然有如此好吃的小籠包，太不可思議了！」
「我好想置身於寒冬之中，一抹明媚溫暖的陽光，照在我的身上，渾身暖洋洋的！」神廚聯盟來人楠楠說道，眯起眼睛，整個人躺在椅背上，懶洋洋的，好像全身的骨頭都被抽走了。
「說得不錯，吃了方林店主的小籠包，真的好像在享受日光浴一般。」沐山十分享受地說道。
評審席上九位評審那懶洋洋，充滿幸福的神色，頓時讓所有吃瓜群眾瞪大了眼睛，任誰都沒有想到，明明是異常勢均力敵的廚藝對決，但是結果卻是如此一邊倒。
九位評審，全都被方林所征服，哪怕是錢塘城第一天才秦天陽，也被晴天小籠給驚艷到了。
「此子，絕對不能留！」秦天陽心中泛起濃郁的殺機。
沐山半眯了一小會兒，問道：「方林，你是如何辦到讓小籠包懸浮在半空之中？」
方林的這道晴天小籠，味道自然是鮮美至極，但是對於他們這些處於錢塘城金字塔頂端的人物，和晴天小籠差不多美味的料理，他們不是沒有吃過。
但是想晴天小籠這樣具有神奇魔力，居然能夠懸浮在空中，宛如驕陽散著陽光的料理，絕無僅有！
絕無僅有！
方林淡淡地說道：「晴天小籠這道菜的原理其實很簡單！熱脹冷縮現象想必諸位都知道，小籠包中的空氣在加熱之後，就會膨脹，密度減小，自然就能夠懸浮在半空之中！」
晴天小籠利用空氣熱脹冷縮的原理，懸浮在半空之中，其實就是一個小型的熱氣球。
眾人聽到晴天小籠的原理居然如此簡單，頓時神色一稟。
熱脹冷縮的原理是簡單易懂，但是能夠將其運用到料理之中，又有誰呢？
「笑話！」秦天陽冷哼一聲，頓時吸引了中人的目光。
錢塘城第一廚道天才，居然反駁了方林的話，這是要和方林剛正面啊！
「小籠包的麵皮薄如蟬翼，受熱之後會產生很多細小的空洞。若是小籠包麵皮不封閉，內外空氣就會流通，根本不可能讓小籠包懸浮在半空之中！」秦天陽有條不紊地說道。
當年方林爺爺在嘗試晴天小籠這道菜的時候，為什麼會失敗？
就是因為無法拒絕小籠包內外空氣流通的問題！
方林冷笑一聲，說道：「你辦不到，不代表我辦不到！」
「我擀出來的麵皮，能夠完美的隔絕內外空氣，讓小籠包內部的熱空氣不外流！」
說著，方林拿出一張麵皮，麵皮薄如蟬翼，陽光能夠直接透射過去。
「秦天陽，你看好了！」
說著，方林將麵皮收攏，緊貼著嘴唇，然後用力吐氣，就像吹氣球一般吹著小籠包的麵皮。
在眾人的驚呼聲之下，麵皮以肉眼可見的度被吹大，就好像氣球一般。
但是，更加神奇的是，麵皮被吹成西瓜大小之後，居然還沒有破裂飛，反而越地變大，知道方林氣竭，才緩緩縮小。
秦天陽看到這一幕，臉色十分難看：「陰陽太和手！」
「陰陽太和手的高振動，將麵皮中的雜質燃燒殆盡，增強麵皮的韌性，才讓你完成了這一道晴天小籠！」秦天陽終究是錢塘城第一廚道天才，在方林的稍稍指點之下，就明白了過來。
唯有陰陽太和手，才能夠做到這一點，將晴天小籠這道本不可能成功的料理，居然真的完美出現出來。
師父當年的猜想，居然真的被小師弟他實現了！
秦天陽心中掀起了驚濤駭浪：即便是曹江親自施展陰陽太和手，也不可能做出韌性如此完美的麵皮，他方林是這麼做到的？