第47章 燒烤調料

  「是它？」


  草木蔥蘢之間，劉槿一眼就認出了前世電視中曾見過的胡椒苗。


  「咦？」顧老暗自稱奇，他怎麼也不相信眼前的小姑娘居然能夠這麼輕易就認出了這還未廣泛流傳的寶貝，便又多了幾分興趣。


  「對，這便是胡椒苗，待到它結出紅色小果便可磨出胡椒粉。」


  劉槿摸了摸小巧的下巴，眨了眨狡潔的眸子請求道「顧老，我想向您討上一株胡椒幼苗，如果您願意割愛，晚輩什麼條件都願意答應。」


  聞言顧老愣了愣，立馬母雞護食般以一個滑稽的姿勢擋住了劉槿的視線，「丫頭，不是我不願意給你，是這東西的確不好養活。我種了這麼多年也不過就這一小塊田能夠長出一二…」


  「…實不相瞞，晚輩曾在書中見過這胡椒草，無意間窺見了一個秘密，如若顧老同意，槿兒願意交換。」劉槿理解顧老的心情，不再強人所難，轉而以秘密為碼平等交換。


  「什麼？」顧老心中有些動容。


  「這胡椒草並不是只有結成紅果后才能磨成胡椒粉。」劉槿莞爾一笑，滿意的欣賞著顧老微變的神色，暗道自己求得胡椒草的可能性又增了幾分。


  「你這娃娃莫不說笑？我種了幾十年都沒發現其他時候也能收穫？」顧老還是不太相信，但又覺得面前的女娃不像是在說謊。


  「自是當真，顧老您只需要犧牲這園子中一根幼苗，就能獲得不一樣的美味，何樂而不為呢？」劉槿繼續循循善誘，又保證道「我以知味觀五分利益做保證。」


  畢竟，另外五分是溫泉的。雖然她相信她不會賭輸，但要拿出足夠的誠意才能打動顧老吧。


  果然，顧老聽聞劉槿都拿出知味觀一半的收成做擔保，便也不再扭捏，示意她說來聽聽。


  「這胡椒草其實能夠產出兩種胡椒粉。」劉槿摸了摸胡椒草剛剛結出的小果，又開口道「青色果子磨成的胡椒粉呈黑色，是為黑胡椒。紅色果子磨成的胡椒粉呈白色，是為白鬍椒。」


  顧老瞪大了眼睛，良久才消化掉劉槿的話，連忙命人取青果磨成粉末，品嘗取證，果然也是一道美味佐料。


  不用劉槿多說，顧老不但遵守承諾送了劉槿一株胡椒草，又送了她一株更為稀少的安息茴香。


  劉槿心滿意足的告別了顧老，尋了一偏僻巷子，閃進空間，將兩株幼苗小心翼翼的種好，又澆上些許湖水，這才安下心來，只待它們長大結果。


  ……


  朝去暮來，十天光陰如同白駒過隙轉瞬即逝，陳鐵匠果然沒有辜負劉槿的厚望，打造出幾十來只跟現代燒烤架一樣的東西。


  整個燒烤爐子整體分為三層，用兩張鐵網隔開，最上面一層是燒烤面，用來燒烤各色菜品，中間一層不用多說，自是燒木炭的地方。木炭燃盡以後，透過鐵網，灰燼就落在了最下面一層鐵盒裡，方便清理，也不會因堆積太多而影響木炭燃燒。


  工具備好，劉槿又尋了機會進了空間查看她之前種下的胡椒草。


  劉槿種下胡椒草的那塊土地已然一片青翠，只是後來生成出的胡椒草結的果子還未完全成熟，而起初的那顆旁邊的一些卻是已經結滿紅彤彤的小果。劉槿暗自心喜，這下黑胡椒白鬍椒都有啦！

  望著也是根繁葉茂、蔥蘢一片的安然茴香，劉槿感覺有些雞肋，並不知道有什麼用處還白白佔了地方，不禁有些懊惱的拔下一棵泄憤把玩，卻不曾想…這居然是孜然！


  「嘻嘻！真是瞌睡了就有人送來枕頭，沒想到顧老當年尋到的第二件寶貝調料就是孜然呀！」


  兩種植物劉槿各自採摘一箱，運去廚房研成粉末分別裝進兩隻陶罐，與先前制好的辣椒粉放在一處。


  做好這些，劉槿又將王叔剛剛採買回來的牛羊肉剁成不大不小的滾刀塊，與切好的洋蔥片拌在一起，倒入花雕酒腌制些許時候，去除膻腥味。


  處理好牛羊肉，劉槿拿出一個小碗，將豆瓣醬和涼白開按3:5的比例調成料汁，裹在肉塊上。


  「劉姐姐，你在做什麼呀？好香哦。」


  「呸，睜眼說瞎話。」劉梓一個板栗敲在那眼珠子都快粘到案板上的少年，又拆台道「阿姐都沒生火，飯菜還未做熟，何來香味？」


  「狗蛋你再動手動腳別怪我不客氣哈！」月軒捲起衣袖，露出剛剛練出的二頭肌威脅道。


  劉梓戳了戳月軒胳膊上的肌肉，暗自撇嘴「君子動口不動手，哼！」


  「你剛剛敲我腦袋時怎麼不記得這句話呢？」


  「……」


  聽聞兩個小鬼又在鬥嘴，劉槿不禁有些失笑，連忙喚過兩人幫她將食材調料一起端去前堂。


  木炭澆上些許菜籽油，很快燃了起來，劉槿將腌制好的肉塊洋蔥交叉串上鐵簽，放在燒烤爐上不斷翻面，直至兩面金黃，撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉還有些許白芝麻，色香俱全的烤肉串即刻出爐。


  ………


  「阿姐，真好吃呀！」劉梓摸了摸圓滾滾的肚皮感嘆道。


  「就是，劉姐姐我好想天天都吃這個！」


  聽聞兩個小鬼的讚揚，劉槿不禁嘴角彎彎，梨渦淺現，對於夜市更有了信心。


  慕容清明意猶未盡的吃完最後一根肉串，拿起桌角的帕子先是替劉槿擦了擦嘴角，隨後又用它抹去自己嘴角的油光。


  目睹慕容清明不動聲色、一氣呵成的做完這一系列動作，劉槿愣了一下，平素潔癖嚴重的他居然同自己共用一方帕子…


  隨即，劉槿臉上漾出一個更燦爛的笑容，得夫如此，婦復何求？

  「拿去給王叔他們嘗嘗。」慕容清明將劉槿又烤好的肉串遞給劉梓月軒，不容置疑的吩咐道。


  兩個小鬼接過盤子，這才想起月娘他們還未嘗過這等美味，心下內疚，爭先恐後的向後廚跑去。


  劉槿笑著搖了搖頭，囑咐著兩孩子慢點，隨即又想起了什麼，不禁加快手中的活計。


  「寧遠，麻煩你幫我烤著剩下的這些。」劉槿交代好慕容清明如何翻烤肉串，如何撒抹調料，便端著烤好的另兩盤肉串向酒樓大堂走去。


  「各位叔伯嬸嬸們，謝謝大家這麼照顧我們知味觀的生意。這是我們剛研發出的新吃食——烤肉串，數量不多，每人一串，送給大家品嘗一下，還希望有意見的能夠踴躍提出，也好監督我們不斷改進，更好的為大家服務…」


  話畢，劉槿喚來王叔同她一起將盤中的肉串分發下去，示意沒輪到的食客稍安勿躁，又轉身去了裡間尋慕容清明剛烤好的肉串。


  材料見底，剛好食客們都輪了一遍，只是有不少人叫嚷著還要買上一盤，劉槿卻聲稱酒樓今日剛剛研製出這吃食，是故材料不是很多，要想繼續品嘗這等美味，只能等到夜間了。


  望著食客或垂頭喪氣、或依依不捨、或勢在必得的背影，劉槿莞爾一笑，信心滿滿。