第41章 擬定菜譜

  「哇！好多好吃的呀！」


  剛一下學，月軒便似出了籠的鳥兒般一路狂奔進知味觀，只見早晨還空蕩蕩的牆壁，現已懸滿各色佳肴的逼真畫像。


  「…你這皮猴！」見貪嘴的弟弟居然趴在牆畫上吸溜口水，月娘拎起雞毛撣子作勢就要收拾他一番。


  月軒一見姐姐這架勢，頓時抱頭鼠竄，慌不擇路間和隨後回來的劉梓撞了個滿懷。


  劉梓勾了勾唇角，想起昨夜廚房之恥，暗道這可是你送上門來的，便一把扯住月軒，嚷嚷道「月姐姐，我抓住他啦！」


  「………」


  「月娘，廚房還有好幾道菜呢，走，我們一起去端。」恰時進屋的劉槿將西紅柿雞蛋放妥，轉過身來笑意盈盈的提議道，解了月軒的圍。


  「劉姐姐，我也去！」月軒狠瞪劉梓一眼，扯過衣角，屁顛屁顛的尾隨劉槿月娘二人去了后廚。


  來來回回兩趟，桌上便擺滿了各色佳肴，不僅是月軒，劉梓和月娘也忍不住吞了吞口水。


  「槿兒，這些都是你做的啊？」月娘目不轉睛的盯著各色美食，心中充滿崇拜。


  「嗯！這幾日大家都辛苦了，咱們中午吃頓好的，不然下次還不知道什麼時候呢。明天開張怕是又要忙活一陣子了…」


  「只消這顏色，這香味，我就曉得劉姐姐定是咱們清水鎮廚藝最好的那個！」


  「什麼劉姐姐，這是我姐姐！」劉梓見馬屁精月軒哄的眾人哄堂大笑，扁了扁嘴拆台道。


  「…你、你還不是叫我姐月姐姐？！」


  「好了好了，快吃飯吧，再不吃菜可都涼了。」劉槿出言打斷鬥嘴的兩少年，率先拿起筷子。


  果然，月軒劉梓馬上放下成見，開始一起為餐桌上的佳肴而奮鬥。


  劉槿笑了笑，夾起一塊糖醋魚徑直放進慕容清明碗中，她記得試菜的時候這是他吃的最多的一樣。


  長於禮儀規矩最是森嚴的皇宮，慕容清明從未受過如此待遇，饒是父皇母后也未曾為他添過一筷子菜，只有布菜宮女一直立在一旁服侍他用飯。


  夾起魚肉，送入口中，慕容清明只覺得這口菜格外美味。


  一頓飯就這樣賓主盡歡的接近了尾聲，酒醉飯飽之後月軒打了一個飽嗝，感嘆道「我以後定要娶個劉姐姐這樣會做菜的媳婦兒，嘿嘿。」


  「午後一個時辰的馬步。」慕容清明拿起桌角的帕子認真的為小媳婦兒擦著嘴角，彷彿剛剛說話的並不是他。


  劉梓忍不住心中狂笑，旁人不知道，但他卻明了，練功是一方面，更多的是某「小肚雞腸」的姐夫又吃了味。


  但不曾想月軒聽聞師父發了話，難得一見的乖巧起來，二話不說便在院中紮起了馬步，任由汗水滲過髮絲，滑落臉頰，也不擦一下。


  劉梓摸了摸鼻子，他也有好多功課要做。見月娘在院中桃樹下收拾著劉槿從空間中摘出的食材，劉梓璨然一笑，拿起四書五經去往月娘一旁，朗朗誦讀。


  窗內，劉槿叼著毛筆，一番狂寫胡畫，終於擬定了知味觀短期內的菜譜。


  早飯除了原有的韭菜盒子，各類米粥，以及劉記起步時的熱乾麵、餅夾菜，劉槿又添了幾樣現代常見的吃食。


  一是豆漿油條，二是雞蛋煎餅，三是麻球糖糕。


  但清水鎮距離京都較近，來往過客絡繹不絕，少不了一些稍有身份的貴客在此停留，所以劉槿又補上幾道比較精緻的吃食。


  第一道是抱蛋煎餃，鍋內擦上一層菜籽油，擺放好元寶狀的餃子，煎上一會兒，再倒入攪好的蛋液，待到蛋液凝固撒上蔥花，即可出鍋。配上一碟清粥，再是美味不過。


  第二道是黃金炒飯，取熟米飯些許，倒入去除蛋清的蛋液，使每一顆白米粒都均勻的裹上一層蛋黃液。冷鍋熱油，爆炒一陣，盛入碗中倒扣在盤內，擺上幾根香菜葉，也是色相俱全。


  第三道是果蔬饅頭，在蒸熟的南瓜泥、擠碎的果肉汁以及純粹的白面中加入紅糖羊奶，揉成各色麵糰，發好之後捏成諸如小豬小狗等各類生肖動物，上鍋蒸熟，擺在鋪滿黑芝麻的盤內，色彩分明，憨態可掬，也是一道不錯的早點。


  定好早餐種樣，劉槿伸展一番拳腳，活動完筋骨又開始計劃著午餐的食譜。


  午餐的正菜便是昨夜她回憶起的一些家常菜，分為三類。


  一是冷盤，雖然有些青菜市集上還沒有，但是劉槿空間內卻已生長成熟。是故，劉槿又列下滿滿一大串，如涼拌黃瓜、手撕茄子、酸甜藕片等等。


  二是熱菜，鑒於知味觀的第二掌柜溫泉嗜魚成命，劉槿毫不藏私的將酸菜魚、糖醋魚、清蒸魚、水煮魚、松鼠魚都添進了菜譜。


  光有魚肉，太過單一，於是劉槿又加了粉蒸排骨、糖醋裡脊、爆炒雞胗、土豆牛肉、大盤雞黃燜雞等一系列葷菜。


  只是清水鎮到底還是平民佔大多數，劉槿又擬定了一些親民的素菜。


  首先就是21世紀的國菜西紅柿炒雞蛋，隨後還有青椒炒蛋、蒜黃炒蛋、韭菜炒蛋等一系列炒蛋，畢竟空間中小旺以及它的閨女們下得雞蛋都快要堆成一座小山了。


  除此之外，自然也不能少了穿越以來劉槿做的最多最拿手的酸辣土豆絲，酸辣白菜，還有手撕包菜，麻婆豆腐、干鍋菜花、燒油麥菜等等。


  最後就是湯菜，劉槿前世也只會冬瓜排骨湯、山藥燉雞湯、菌菇雜骨湯、黃豆豬蹄湯、酸菜肉絲湯這些，所以寥寥幾筆便帶過了，只待以後慢慢揣摩、自行研製出一些湯再豐富進去。


  至於晚餐，劉槿註明午餐菜品夜晚一樣供應之後，又添了番茄雞蛋面、青菜肉絲麵、蔥花牛肉麵、黃豆醬拌面幾種麵食。


  寫完這些，原本白凈的宣紙已然面目全非，劉槿央了慕容清明幫她謄寫若干份，打算每張桌子放上一份。


  夕陽西下，僅余幾縷餘暉打在劉槿細膩的臉頰上，她滿足的眯了眯眼，迎著吹進屋來的晚風放空大腦，享受著春風的愛撫。


  「阿槿，墨沒了。」慕容清明揉了揉發酸的手腕，提醒道。


  「噢，好。」劉槿回過神來，邊是素手研磨，邊是欣賞著慕容清明的筆走龍蛇。


  夾雜著桃花香的晚風不甘被忽略，掠過窗子，挑起劉槿輕垂的青絲，拂在慕容清明耳旁。


  馨香入鼻，青絲輕拂，慕容清明緩緩勾起唇角，暗道書中所言的歲月靜好大抵如此吧，此刻他心甘情願的沉淪。


  不念前塵舊事，只求一世永寧，一世阿槿。