第25章 孔雀開屏

  「阿姐，你在想什麼啊？」劉梓推了推發獃良久的劉槿。


  「啊？…我在想廚藝比試中我要做什麼菜才好。」劉槿抓了抓頭髮，皺著一張小臉回答道。


  「熱乾麵啊，餅夾菜啊，我就覺得很好吃！」劉梓邊說邊向炕上的慕容清明使了個眼色，「姐夫你說是吧？」


  「阿槿做的，都好吃。」慕容清明望向桌邊愁眉苦臉的小媳婦兒，心想都是自己拖累了她。


  「阿槿，你不必去。」慕容清明並不覺得葉思語能贏，就算她贏了他也能讓她說不出來話來。


  「不行！」劉槿一躍而起，重重的往桌子上一拍，她一定要贏那個壞女人。


  哪怕就算提前暴露了飯菜除了蒸煮還能炒著吃這一秘訣。


  劉槿原本是想等自己開了酒樓，有了一定起色后，再將這一烹飪方法逐漸推廣。畢竟她不知道的自己的廚藝，是否在那些大廚都掌握了炒菜的秘訣后還能脫穎而出。


  這個時代雖然不知道為什麼烹飪水平一直停留在蒸煮階段，但是劉槿一點也不敢小瞧那些名家名廚，相信他們知道炒菜的方法后，只要用心鑽研，假以時日未必就比現代的廚師差。


  「阿姐，月軒下午帶我去前頭小溪摸了魚，我拿給你看。」劉梓見劉槿依舊愁眉不展，便想著法的討她歡心。


  只見劉梓不一會兒就從廚房裡拎來一隻水桶，桶里還有幾條像現代武昌魚模樣的魚兒正在游來游去。


  劉槿俯下身逗著魚兒，說道「夜晚我們吃魚吧。」


  「好啊好啊~」


  「嗯。」


  家裡一大一小兩個男人自然是沒有異議。


  「咦！對了！孔雀開屏！」劉槿一拍腦袋突然想起以前她曾給家人做過一道孔雀開屏清蒸魚。


  是啊，自己怎麼沒想到，想要取勝不一定非得要炒菜比賽呀，現代的蒸煮名菜那麼多，隨便想一道也可以去試試呀。


  看來是思維定勢了，自己總覺得比起古人的優勢就是掌握了炒這一烹飪方法，反倒忘記了現代的蒸煮菜色也很美味。


  打定主意，劉槿便開始準備做魚的材料。


  先是去月娘家借了王叔一壇酒，又在回家的途中偷偷閃進了空間里，摘了一些蔥姜，沒想到這空間還有保鮮功能，裡面早已成熟的東西一直到現在也沒壞。


  劉槿回到家便進了廚房忙活起來，慕容清明一把抓住也要跟去旁觀的劉梓，示意他推著自己一起去。


  只見挽起衣袖，盤起辮子的劉槿正在利落的宰魚收拾魚，劉梓看的有點呆了，自家姐姐就是厲害。


  但是慕容清明卻有些奇怪，即使護國將軍和嘉定長公主在永寧九歲那年就先後離世了，將軍府里的眾人也不至於欺主到讓堂堂郡主親手殺魚做飯吧？


  慕容清明神色複雜的望著劉槿，隨即又釋懷了，不管原因是什麼，他都認定了她是他的妻子，他就應該無條件的相信她。


  洗凈整條魚后劉槿先是把魚頭剁了下來，隨後又剪掉魚鰭，用刀從魚背切到魚尾處，切出一道道切口，小心翼翼的以免切斷。


  又將鹽和花雕酒抹遍魚身，腌制上一刻鐘。


  腌制的空檔將蔥姜洗凈切絲，擺放在盤子的底部，等待魚身腌好后擱在上面，擺出孔雀開屏的樣子，魚頭放在最前面，再撒上一層蔥薑絲覆在魚身上半截。


  劉槿給鍋內加好水，放上蒸具，便讓梓弟燃了火，將盤子里的魚冷水上鍋蒸了起來。


  等到鍋內冒出水蒸氣，劉槿在心裡數了360個數就讓梓弟關了火，悶上120個數的時間，一道孔雀開屏就已經差不多了。


  再將少許鹽和幾勺醬油調成醬汁，均勻的淋在魚身上，挑去最上面一層蔥薑絲，就徹底完工啦。


  「嘗嘗~」劉梓很嫉妒阿姐將第一口魚肉夾給了慕容清明。


  「阿姐，梓兒帶姐夫去洗手吃飯。」劉梓也不等劉槿答應，就連忙推著俊臉已黑的慕容清明向外走去。


  劉槿笑著搖了搖頭，又將另一鍋內的米飯盛好，端去了正屋，招呼著一旁還在大眼瞪小眼的兩人過來吃飯。


  吃飽喝足后的劉梓揉著肚子，心滿意足的表示明天下學后還要去給劉槿抓魚。


  「你學習，我們去。」慕容清明也想為劉槿做點什麼，這些天來自己身體不便，一直白吃白喝讓慕容清明很不自在。


  「姐夫你怎麼抓魚啊？」劉梓一聽就急了，「還是我去吧，我可以夜晚回來再做功課。」


  「你倆都別吵，我自己去。」劉槿打斷兩人的話，不容置疑的說道。


  雖然劉梓抓來的武昌魚還有兩條，但是劉槿想多練練手，順便再偷偷丟進空間里幾隻，看看能不能養出更多的魚來。


  「阿槿，我給你做魚叉。」慕容清明不再爭辯，讓劉槿尋了木棍和刀子便忙碌起來。


  撅著小嘴的劉梓可憐巴巴的望著劉槿，他覺得抓魚很好玩嘛。


  劉槿對萌正太一向沒有什麼抵抗力，但還是給了劉梓一個板栗，「梓兒，你今年十歲了，比私塾里其他小朋友念書要晚上一些，所以你有沒有聽說過勤能補拙？」


  「哦。」劉梓點了點頭，不再鬧著也要去叉魚。


  第二天收攤后，路過平時婦人們洗衣服的上流，也就是林山下前半段溪流，劉槿停下牛車，打發了劉梓先回家去，又因慕容清明腿腳不便，便留了他在車上待會兒一起回家。


  劉槿捲起褲腿，緩步走進溪流，手拿木叉，全神貫注的盯著來往的魚兒，尋找下手的目標。


  「嘻嘻~慕容清明你看，我叉到了哎！」劉槿沒想到這麼多年自己依舊「寶刀未老」，還是跟兒時一樣是個叉魚能手。


  但是慕容清明接下來的舉動，讓劉槿自詡叉魚小能手的得意落了下來，只見馬車上的慕容清明隨手一揮，一條魚兒就翻起白肚浮在了水面上。


  「我只用了一層功力不到，它們是暈了過去。」慕容清明這句話又把劉槿雷的外焦里嫩，第一次聽說魚還能暈過去，慕容清明練的什麼功啊，好厲害的樣子，不過這樣一來魚身不但沒有傷處，而且也足夠新鮮。


  劉槿顧不上崇拜，趕緊拿起水桶，將浮在水面上的魚一條一條撿進去，心情很好的不禁哼起歌兒來。


  「嘿，我要怎樣告訴你。


  嘿，我要怎樣抱緊你。


  ………………………


  像條魚水中呼吸


  是條魚玻璃缸里


  看著你無法靠近


  愛著你無能為力


  像條魚水中呼吸


  是條魚玻璃缸里


  看著你無法靠近


  愛著你無能為力


  ……………………」


  慕容清明側耳傾聽，只覺得曲調十分好聽，只是他不喜歡歌詞中的「看著你，無法靠近。愛著你，無能為力。」


  阿槿，如果你心裡有我，就站著不要動，讓我來靠近你，慕容清明在心裡念道。


  如果她無法靠近，那麼他就步步逼近。


  如果她無能為力，那麼他就傾盡全力。


  總之，慕容清明要阿槿。