第1414章：兩家文武樓
蘇堤長六里從北到南悠閑地走完，已經是中午了。
蘇堤南邊是遊船港，這時間裡租船游入湖玩的人不多，再往東走不遠，北邊是雷峰塔，南邊是凈慈寺，也就是著名的景點南屏晚鐘的所在了。
南屏山下有一條街道，街道兩邊有各色的酒館客棧，楊懷仁早聽說這條街上有幾家酒樓做的西湖菜特別有名，便打算帶家人來這裡吃午飯。
攔下過往路人仔細打聽，都說前邊有一家文武樓，西湖醋魚便是他們的招牌菜。
楊懷仁想了想，游西湖不吃西湖醋魚，那就算不得來過西湖，既然文武樓的西湖醋魚受到當地百姓的認可，那去文武樓吃魚就沒有差了。
只是一路順著遊人的指引，楊懷仁確實是找到了地方，但奇怪的是，街道兩邊各有一家文武樓。
這本來也不算怪的，隨園對面的聚園，如今也都是楊家的買賣，出現這樣的局面的原因也不難理解，生意做大了嘛，擴展一下店面增加營業收入，是很正常的現象。
怪就怪在對街而立的兩家文武樓，好像不是一家人開的，楊懷仁走近了之後還發現，兩家文武樓竟然還是仇敵。
酒樓門前擺個台板上書今日特色菜式之類的廣告手法很常見，不過兩家文武樓的台板上寫的東西，卻不是為自家做的廣告，而是用一些譏誚的語言嘲諷對方。
一邊的台板上直截了當的寫著「對面的酒樓不正宗」，另一邊的台板上則寫著「對面做的菜不好吃」。
楊懷仁看了都忍不住笑了出來，這種相互詰難的事情後世很常見，相鄰或對街而開的兩家飯館，如果做的食物是類似的或者相同的，總會想些辦法攻訐對方。
楊懷仁就親眼見過三家相鄰的海鮮酒家互相詆毀的場面。
第一家掛上橫幅，上書「某市第一好吃的海鮮酒樓」，第二家就掛橫幅上書「本街最好吃的海鮮酒樓」。
第三家見前邊兩家把話都說絕了，便直接掛橫幅上書「前邊兩家太胡鬧，還是我家最好吃」。
雖然事情玩的不太和諧，但對於食客來說，這都是一種趣味所在，實際上是提升了是三家的生意的。
再回到眼前，北街的文武樓古樸典雅，南街的文武樓則恢弘大氣，兩家的建築裝潢風格截然不同。
但名字卻是一模一樣的，牌匾上「文武樓」三個字，楊懷仁細觀之下不難發現，這三個字竟然是同一個人寫的！
再看兩家大門前掛著的詩句，楊懷仁便明白了，文武樓三個字應該是蘇軾給題的，因為兩家文武樓前都用大理石雕刻一首詩貼在門前的牆上。
更讓驚奇的是兩家所貼的詩句都是蘇軾的飲湖上初晴后雨，不過是不同時間蘇東坡寫的兩首詩。
南街文武樓所題為「朝曦迎客艷重岡，晚雨留人入醉鄉。此意自佳君不會，一杯當屬水仙王。」
北街文武樓所題為「水光瀲灧晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。」
對楊懷仁來說，北街文武樓的這首相對熟悉一些，上學的時候課本上學過，南街這首雖然不算熟悉，但詩句同樣是經典。
這便讓他心中更是好奇了，如果兩家是一個老闆開的，為何搞這麼多事呢？如果兩家是不同的東主開的，為什麼會允許大家都掛了文武樓的招牌呢？
帶著疑惑，楊懷仁走進了南街的文武樓，南街地勢稍高，可以稍稍俯瞰北街的文武樓，從視線上來說，要比北街文武樓好一些。
酒樓里掌柜的見來了這麼多客人，自然急忙呼喚著小二上來迎客帶座，楊家的女眷被安排在了樓上的雅間里，實在沒有單間了，楊懷仁便和悟能大師以及親兵等男人們坐在樓下。
酒樓的菜式也大都是淮揚菜系中的菜式，只不過屬於衍生出來的具有杭州西湖特色的浙菜。
每桌一道西湖醋魚、龍井蝦仁和東坡肉自然是少不了的，其他諸如蒜蓉蟶鱔、魚頭豆腐、西湖蒓菜、糟燴鞭筍和桂花鮮栗羹等等特色菜式，各人根據個人的喜好分別點了就是。
楊家人進了酒樓，掌柜的也是個有眼力價兒的人，也能看出來這是哪家財主領著女眷游湖了，所以再有人往樓內走，便被他客氣地請了出去。
其實也不用他刻意趕客，上百號人幾乎就佔據了酒樓的所有雅間和一大半座位，再進人也不好安排了。
何況楊懷仁的親兵即便穿了便服，臉上的兇狠勁兒也不是尋常的街頭花胳膊混混可以比擬的，真正上過戰場的人都有種難以言表的殺氣，那些混混是不具備的。
他們在剛進大門的桌上一坐，外頭人見了這架勢也大都不敢再走進來。
掌柜一看楊懷仁就一身的富貴氣，也不用楊懷仁過多的吩咐，掌柜的早已經吩咐了小二趕緊上最好的龍井和精緻的糕點。
楊懷仁他們早上去靈隱寺吃了齋飯，其實和沒吃飯沒什麼區別，這回兒早已經飢腸轆轆，五色桂花糕搭配清口的龍井茶，倒是可以先墊墊肚子。
過了一會兒，幾道製作相對不算複雜的菜式先被端了上來，龍井蝦仁茶香馥郁，西湖蒓菜清涼爽口。
楊懷仁稍微一嘗，便知道這家文武樓的西湖菜做的非常正宗，古代的廚子的拿手菜，是比後世的廚子做的還好吃的。
也許調味上他們不及楊懷仁，但在發揮食材原味的技法上，他們是一點兒也不輸的。
這時候楊懷仁再望望街對過的文武樓，就有點懷疑這是故意和人家正宗的老店惡意競爭的壞痞了。
等到西湖醋魚被端上來，楊懷仁才改變了這個看法。
西湖醋魚，普通人都認為這是一道非常簡單的菜式，和糖醋魚差不了多少，很多百姓家裡也會做這道菜。
但楊懷仁可以負責的說，真正的西湖醋魚和普通的糖醋魚可完全不是一碼事。
怎麼形容呢，就跟人蔘和草參的區別一個道理，看樣子或許也就差之毫厘，但要比真東西，那就謬以千里了。