第1239章：秀美食（十四）
七月里，中原的雨季漸漸來臨，白天里最悶熱的時候，炎炎烈日轉眼間里便陰雲密布，來不及抬頭看天的工夫，一場豪雨來的匆匆，走的也匆匆。
驟雨之後，烏雲散去，湛藍的天空如水洗過的一般明亮乾淨，地上的積水又很快被重新露出臉來的太陽蒸發成升騰霧氣，讓濕潤的空氣裡帶上了泥土的清香氣味。
隨園新擴展的店面門前人聲鼎沸，不斷有人從馬車或小轎里拿著大紅色的請柬走出來，相互叉著手見著禮，然後攜手走進嶄新的大堂。
窗明几淨的大堂里已經坐了不少人，認識的，或不認識的，因為隨園的這場美食評鑒會坐在了一起，他們帶著輕鬆笑意，閑談著家常，相互猜想著楊懷仁又帶來了什麼樣的新穎的美食。
因為天熱，所以客人們進門落座之後，便有小二端上來一份冰磚，讓客人們先解解渴，如果有人喜好茶水，那也是有的，而且免費提供的好茶，只是暫時不提供別的食物。
客人們吃著冰磚，感覺口味上比以前又精進了許多，味道似乎更香濃，也更回味無窮了。
當大家疑惑楊懷仁什麼時候出現的時候，幾個隨園的夥計抬著一張奇怪的桌子出現在他們的視線里。
桌子被安排在了大堂中間，大家才看仔細了，這張桌子好像並不是用來吃飯的，桌子雖然是長方形，但在長邊的某一側，則凹進去一塊。
另外的三面則是普通的木質的桌面，但桌面的中間卻是明晃晃的亮銀色，再仔細瞅瞅，發出金屬光彩的並不是銀子，而是一張銀白色的鐵皮。
桌子下邊，也並不是四條桌腿，而是用三張木板擋住了桌面下面的空間，至於裡邊藏了什麼，就難以分辨了。
儘管大家覺得很奇怪，但這張桌子整體上給人的感覺，似乎很舒服，想象著坐在桌子前，好像用餐的感覺也會不錯。
隨園的夥計們把桌子擺好，又搬了五把高腳的椅子出來，在桌子有木質邊緣的三面擺放整齊，長邊的一面擺了三把，而窄邊的兩面則各擺了一把。
這樣的擺設方法，讓某些時刻感覺他似乎瞧明白了，五把高腳的椅子，應該是用來給食客就餐是落座用的。
而桌子凹進去一塊的一邊，則是可以站一名廚師，那桌子中間平整的鐵皮，是用來烹制食物的！
某位大美食家忍不住疑惑道，「難道是……現做現賣？」接著他也搖著頭笑了，「楊廚神真的是極具創意啊，呵呵。」
他這麼說，別人聽了去，也意識到桌子為何如此的設計了，又裝作了很懂行的樣子，去跟其他人賣弄，很快大多數人都弄明白了這張桌子的奇怪之處是在哪裡。
當客人坐滿了大堂之時，隨園的大掌柜王明遠站了出來，他攤開手示意大家靜一靜，接著大聲說道，「首先歡迎大家來到小店，參加隨園的新店面開幕儀式，同時也歡迎大家來參加隨園的主人，北方王楊懷仁舉辦的『秀美食』評鑒大會。
接下來，讓我們請出今天的主角，廚神楊懷仁！」
大廳里一片掌聲，楊懷仁緩緩走到大廳的中間，微笑著對著賓客們行了一個羅圈禮，「歡迎諸位賞光蒞臨，在下和隨園能有今日的小小名氣，還要多謝諸位的支持和捧場！」
大堂里又是一陣熱烈的掌聲，楊懷仁還是很受吃貨們歡迎的，他微笑點頭給賓客們示意，接著說道，「今年是個好年景，朝廷在西邊的了大勝仗，皇帝陛下率領我大宋英勇的將士們為我大宋開疆拓土，功在千秋！
而今年同時又是一個豐收年，百姓糧倉稟實，安居樂業，我大宋也必將得天庇佑，萬世永昌！」
說完楊懷仁沖著皇城的方向深深揖了一禮，賓客們見楊懷仁連皇帝陛下都搬出來了，也跟著站起身來向著皇城的方向行禮。
楊懷仁這麼做，除了一些官話套話撐場面之外，也是利用官家來給自己撐面子，那意思便是今年大家過的都挺好的，有了錢好來我家隨園吃飯。
再接下來楊懷仁開玩笑似的把主題思想說了出來，「國富民強，我這個小小廚子嘛，也跟著沾了光，大家手裡有了錢有了糧，自然要過上更好的日子，那對咱們宋人來說，如何才算過上好日子呢？」
他稍微頓了頓，讓賓客們思考個幾秒鐘，接著大笑道，「這問題很簡單嘛，要過上更好的日子，就要多娶個漂亮的小娘子，多吃點好吃的嘛！」
台下大都是有錢的大老爺們，一聽楊懷仁說的這麼實在，一下就樂得哈哈大笑起來，這道理一想就明白，男人嘛，要活的更好，不就是家裡漂亮小娘子多，吃的好東西多嘛。
那要想小娘子多，要麼娶妻納妾，要麼去勾欄妓館里逍遙，而要想吃更多的好吃的東西，那在京城裡，自然就是來光顧隨園嘍。
等大家笑過了，楊懷仁又道，「所以嘛，在下不才，為了讓大家多吃幾種新鮮的美味，便又琢磨出了幾種好吃又好看，同時又好玩的美食來奉獻給大家！」
他說著指了指面前的桌子，「今天的美食主題，就是『秀美食』了。」
「秀美食？是什麼東西？」賓客們想起受到的請柬里好像出現了這三個字，但美食加上個秀字，他們一時也沒想明白，這究竟是什麼意思。
楊懷仁給大家解釋道，「眾所周知，咱們漢人的美食，講究色香味俱全，但隨著時代的發展，在下覺得，可以在原有的三種品鑒美食的標準里，應該再多加一樣，那就是秀！
以往的食物製作，都是在酒樓的后廚里，客人們是看不到食物的製作過程的，但秀美食的概念呢，就是把原本食物在後廚里的製作過程，搬到大堂里來，搬到客人們面前來。
在客人面前，廚師把美食從最簡單的食材，經過了加工變成了一道珍饈美味的整個步驟和過程展現出來，讓食客可以在享受美食的味道之前，先享受一道美食製作過程的視覺盛宴！」