第22章
第22章
葉芷和何金鳳往回走的時候天色還不算晚,兩人提著滿滿一桶的海貨,往家屬院走去。
一路上野遇到了不少家屬院的其他鄰居,每每趕完海,大家都會好奇別人撿了些什麽寶貝回來,好奇地伸長脖子往別人的桶裏看。
這會兒葉芷和何金鳳剛剛走到了院子旁的三岔路口,就碰到了不少回來的軍嫂,大家你看我我看你,都往對方的桶裏張望。
大家見何金鳳和葉芷都提了個桶,隻是上麵都鋪了滿滿的海帶和龍須菜,看著不像是撿到了好東西。
於是便向何金鳳和葉芷打了個招呼,問:“何大姐,葉同誌,你們今天趕海撿了什麽好貨啊?”
何金鳳也沒有遮遮掩掩的,拿開桶裏麵的海藻,給她展示了桶裏邊的幾隻大螃蟹,說:“也沒什麽好貨啊,今天小葉帶我夾了幾隻青蟹和花蟹,還有一些蟶子和瀨尿蝦……”說著,便拿開了桶裏最上麵的那一層海藻。
雖然何金鳳嘴上說是沒什麽好貨,可語氣中卻滿滿的自豪感。
葉芷就站一旁,把手裏沉甸甸的水桶給放下了,幾個軍嫂也沒問,直接把海藻給扒拉開來,隻見那桶裏同樣放著幾隻用藤條綁著的螃蟹,不僅有花蟹,還有椰子那麽大的青蟹!
除了兩個大人的桶裏有螃蟹,葉芷和何金鳳身後幾個孩子的桶裏也裝有不少的貝類。
椰子螺,響螺,貓眼螺,都是大半桶的。
大家紛紛探頭看進桶裏,驚呼:“娘滴乖乖,你們這大青蟹得有兩三斤重吧?”
“可不是,這大青蟹一頓吃一個都夠了!”
“這瀨尿蝦也夠大隻的,都有小孩手臂那麽粗了。”
“羨慕死了,我就撿了點蟶子和海螺,花蟹的影子都看不到一個!你們都是在哪趕的海啊?”
葉芷笑了笑,便往礁石灘那邊指了指:“就在那邊的礁石。”
大家半信不疑,“那裏居然有這麽多好貨啊?我上次在那摔了一跤,腿都刮傷好幾塊!”
“可不是,上回我也是在那摔著了!”
這幾年破四舊,多的話大家都不敢說了,不過都在心裏默認那個地方有點邪門,一些經常去趕海的人都不怎麽往那邊去。
大家打量了一下何金鳳和葉芷,可是兩人都毫發無傷的,絲毫不像遇到過什麽危險。
慕了。
一群家屬又互相看了看對方的收獲,都是一些普通的貝類和海螺蟶子之類,經常都能吃到的。
隨後,大家又議論起煮海鮮的方法,一群家屬嘰嘰喳喳的,說個不停。
聊了好一會,海邊突然傳來一陣又一陣的哨子聲,催促大家回岸。
陸陸續續有不少趕海的人回來了,說是開始漲潮,大家也不管有沒有撿到貨了,回家要緊。
大家看著天色也差不多快暗下來了,也都回家去,準備享用今天趕海的收獲了。
葉芷也提著一大桶的海貨回了院子。
因為太陽已經下山,廚房有點昏暗,葉芷回家之後就先把米飯給洗好,下鍋煮了先。
接著就去拿了一個大盆子出來院子,院子外頭還很光亮,而且也有個水龍頭,還方便清洗。
葉芷拿著盆子放到了水龍頭下麵,裝了一大盆的水,然後又拿出了一個刷子和剪刀,準備用來刷洗一下葉小丁撿回來的貝殼還有青蟹,還有剪一下皮皮蝦的爪子和尖尖的殼。
而葉小丁則拿了幾條小魚和小蝦,走到了廚房旁邊那養著小雞和小鴨的圍欄裏,那裏已經蓋上了一個茅草撘的棚頂,就算是下雨來也不會淋著了。
葉小丁便問:“小姑,那我能給小雞也喂點魚和蝦嗎?”
葉芷刷著一隻貝殼,說:“喂一點,不要喂太多。”
葉小丁便興致勃勃又剁碎了一點魚蝦,放進了小雞的喂食兜裏,嘴裏嘀咕著:“小雞你們多吃點,快點長大,多生點雞蛋給我小姑吃。”
葉芷聽著葉小丁的話,笑了笑,沒說話。
葉小丁喂完了小雞和小鴨,便蹲在欄柵外頭,看著幾隻雞鴨各吃各的,吃完之後又放了一點進去,不厭其煩。
葉小丁看了眼池子邊清洗著貝殼的葉芷,便問:“小姑,下回能不能帶上我們的鴨子去趕海?今天我看到有人也趕鴨子去海邊了。”
葉芷把刷好的貝殼都丟盡了剛剛裝滿了清水的盆裏,又從桶裏拿出了一個青蟹,準備刷掉蟹身上的青苔,頭也沒抬應道:“等鴨子再長大一點吧。”
這麽小的鴨子才剛剛捉回來沒兩天,估計還不是很能適應海邊的環境。
再養個十天半個月,應該也能帶去一起趕海了。
葉芷看了眼那頭看雞鴨吃東西的葉小丁,便說:“你去把那些海帶和龍須菜洗一下,等會我們吃個涼拌菜。”
以前去飯店吃飯點個涼拌海帶都要十五塊起,現在桶裏就丟著一大堆,別人都不怎麽愛吃。
海灘上幾乎一大片都是海帶。
葉小丁“哦哦”了兩聲,隨即去到了池子邊,拿了一個盆把海帶丟進去,一片一片地清洗著。
沒多久,院子外頭的三岔路口突然傳來了吵鬧聲,像是發生了什麽事情。
葉芷手上的青蟹還沒刷完呢,幹脆拿著刷子和青蟹,一邊刷一邊往院子外走去,看看發生了什麽事。
===第41節===
一看,好家夥,隻見田秋雲和李淑芬兩人渾身都濕噠噠的,那頭發緊緊貼在臉兩邊,不仔細看都認不出兩人來。
她們身上的衣服也濕透了,還滴著水,往下一看,田秋雲的鞋子都不見了一個,場麵狼狽不堪。
隻聽巡邏員厲聲責罵道:“你們剛剛沒聽見漲潮的哨子聲嗎?都吹了多久了?還不願意上岸!”
田秋雲和李淑芬現在後怕得不行。
剛剛漲潮漲得太快,她們打算多撬幾個生蠔,也沒注意。
結果生蠔是撬到了,可當她們急急忙忙往回走的時候,一個浪過來,直接把她們連人帶桶都給打到了海裏。
幸好巡邏員早就注意到有人沒回來,及時把她們給救了回來。
可是趕海撿的海鮮還有那桶已經被浪被衝走了,田秋雲心疼得不行,當時還想去把桶給拿回來,結果被巡邏員直接就拉了回來。
現在還被狠狠地批評了一頓。
如今想起來還真有點後怕,因為到了晚上,海風有點大,那浪就更大了。
要是當時傻乎乎還回去撿桶,說不定人都跟著沒了。
所以現在被巡邏員批評,兩人都沒有說話。
直到巡邏員說完了,兩人才抱著手臂瑟瑟發抖往家裏走。
誰知道就見到了葉芷一手拿著刷子,一手拿著一個足足有椰子般大小的青蟹站在自家院子門口喜刷刷。
葉芷看著兩人兩手空空的,她刷著青蟹的動作也停了下來,一時間也不知道做些什麽表情,幹脆什麽都不說。
一旁的李淑芬看著葉芷趕完海,一身幹幹淨淨,什麽事都沒有
都怪這個田秋雲,說什麽去撬生蠔!
結果呢?
別說之前找的海鮮了,就連桶和趕海工具都被海浪給拍沒了!
現在再看著葉芷,她手裏那隻大青蟹,足足有一個椰子那麽大。
起碼兩斤多重,她頓時就紅了眼眶!
這邊的田秋雲在看到葉芷更是氣死了,還以為她去了礁石灘會摔個幾下,誰知道人家好好的,還找到了大青蟹!
一時間氣得她臉色發青,渾身抖得更是厲害了。
葉芷刷著大青蟹那肥肥的腹部,本想安慰她們兩句,可是田秋雲已經氣呼呼地往前走了。
隔壁的何金鳳不知道什麽時候也出來了,手裏也是拿著一隻大青蟹,站在自家院子門口對田秋雲說道:“哎喲,怎麽搞成這樣了?”
“人沒事就好,下次再去趕海的時候注意點了……”
那語氣,氣得田秋雲腳下的步子也加快了不少。
誰知道走著走著突然摔倒在了泥地上,腳上那僅剩的一隻鞋又踢飛了,跌落在一旁的草堆裏。
倒黴透頂了!
沒多久,飯已經煮好了。
葉芷便開始做今晚的大餐。
都說萬般皆下品,唯有清蒸高!
所以葉芷就把那一隻兩斤多重的大青蟹放在了鍋裏隔水蒸,剩下的另一隻三斤重的青蟹和兩隻蘭花蟹,葉芷打算明天用薑蔥焗。
一蟹兩吃,一點都不能浪費。
還有幾隻大大的皮皮蝦,葉芷已經處理過了,剪掉了尖尖的外殼,先是燒了一鍋水給煮了一下,然後過涼水。
前幾天陸唯的媽媽托運了好多東西過來,其中就有一大罐的花生油,還有椒鹽粉。
以前陸唯一直吃食堂的,所以也剩了不少食用油的量,葉芷也不虧待自己了,打算今晚就做一個椒鹽皮皮蝦。
葉芷先剁了一些蒜蓉和辣椒絲放在一旁備用,然後起鍋燒油。
等油溫燒到了冒煙狀態,大概八成熱,然後倒入了皮皮蝦,一下鍋,“吱啦吱啦”地一陣響,冒出了大量的水蒸氣,差點沒把葉小丁給嚇到躲在了客廳那頭。
幸好葉芷為了趕海特意換上了長袖的衣服,不然可能真要被那爆出來的熱油給燙傷了。
沒一會,那皮皮蝦已經被炸得外焦裏嫩,那殼已經變成了金黃色,頓時整個院子都飄滿了香噴噴的鮮蝦味。
等炸好了皮皮蝦,葉芷就把剩下的油用一個瓦鍋給裝起來,以後還能炒菜用。
剩下就是爆炒了,這一步葉芷已經駕輕就熟。
熱鍋爆炒了一下蒜蓉辣椒,廚房裏頭滿是香噴噴的香辣味,然後再倒入炸過的皮皮蝦,均勻翻炒,等到差不多了,就加入那椒鹽粉,再翻炒幾下,就能裝盤了。
香,真是太香了!
葉芷的肚子已經餓得嘰裏咕嚕地叫了,真想馬上就吃一個皮皮蝦!
本來葉芷都不想那麽麻煩,全部白灼蘸味吃就算了。
但想到第一次趕海,為了犒勞一下這麽勤勞的自己,還是要吃一頓好的。
陸唯也常說讓她不用那麽省,讓她吃好喝好。
這不,葉芷今晚就吃好喝好,絕不讓自己的胃委屈一丟丟。
唯一不完美的是,要是陸唯也在就好了。
怎麽關鍵時刻,他都不在呢?
等炒好椒鹽皮皮蝦的時候,那邊的大青蟹都蒸了有十幾分鍾了,差不多可以出鍋了。
葉芷另外給弄了一碟子的蒜蓉醬油汁,等會就蘸醬油吃就好了。
因為隻有兩個人,葉芷連貝殼都沒有煮,就煮了一個椒鹽皮皮蝦和清蒸青蟹,最後還是多炒了一個青菜。
每天幾乎都能吃到海鮮,青菜反而成了奢侈品。
葉芷看著剛出鍋的青菜,想了想,明天還得多種點其他蔬果才行,不然整天去村民那裏換也不是辦法。
葉芷每頓都必須要有青菜,還是那種帶綠色菜葉子的才行。
看了看時間,葉芷把蒸青蟹的柴火給撤走,然後拿著一塊布,掀起了蓋子,一陣熱燙的水霧散開,那隻青色的螃蟹現在已經變成了鮮豔的紅色。
真的好大一隻!
葉芷便喊道:“小丁,準備吃飯了,洗手裝飯。”
那頭的葉小丁應了一聲,隨即道:“好。”
葉芷就拿著兩塊布,端著那隻紅紅的大螃蟹,快速走到了客廳,放在了八仙桌上。
一放下,葉芷就嫌熱地把手指摸到了耳朵垂那,熱死她了!
葉小丁已經端著兩碗飯從廚房出來了。
兩人坐在八仙桌上,葉芷首先就是把那個青蟹給大卸八塊,然後給了葉小丁一個肥美的蟹腳。
葉小丁這幾天吃了不少的海鮮,不過還是第一次吃螃蟹,這會兒看著差點有他拳頭大小的蟹腳,還是沒忍住驚呼道:“居然這麽大!我吃一個腿就夠飽了的!”
坐在葉小丁對麵的葉芷手裏卻扒拉著一個皮皮蝦,因為已經剪過了,也算是比較好剝,關鍵這皮皮蝦還大,一下子就拉出了一塊帶著黃色膏的蝦肉。
葉芷把弄好的皮皮蝦放到了葉小丁的碗裏,誰知道那家夥立馬就喊道:“小姑,我不吃這蝦!”
葉芷皺著眉頭,往碗布上擦了擦油乎乎的手指,問他:“這蝦可好吃了,你幹嘛不吃?”
“吃了會瀨尿,我才不吃!”
葉芷一下子被氣笑了,用筷子輕敲了一下子他的小腦袋,說:“瞎說,他們隻是管這叫瀨尿蝦,又不是吃了就瀨尿,你信我的,吃一個,真的好好吃!”
葉小丁直接把蝦給夾到了葉芷那碗裏,倔強地說道:“我不要!”
今天可多小夥伴笑他今晚吃了那蝦就要瀨尿了!
他才不要吃。
葉芷哼了一聲:“不吃也行,那你得吃一半的青菜。”
葉小丁更是嗷嗷叫了,他最不喜歡吃的就是青菜了!
葉小丁苦著一張臉,好像奔赴戰場似的:“小姑,我吃,但是……”
“但是什麽?”葉芷拿起了一塊螃蟹肉,放進了嘴裏,美滋滋的。
“要是我尿床了,你不準往外說!”葉小丁說完就低下頭,那頭差點都要埋碗裏了。
葉芷:“……”
“放心,你不會尿床的。”