第119章 搬石頭砸自己的腳
第119章 搬石頭砸自己的腳
“這是什麽菜?”邢君衍看了一下,能感覺出來似乎是菜,隻是像是醃製了的菜,但是為什麽是酸的。
“沒吃過了吧?”狸霧笑著說道。
“這是酸菜,窮苦人家很多,一般是用蔬菜和各種東西醃製出來的,用來做菜十分開胃!明天給你做酸菜魚,保證讓你想把舌頭都吞下去!”狸霧一想到酸菜,突然就想吃泡椒鳳爪,泡菜了!
她之前想的肥腸和檸檬鳳爪還沒有做過呢!畢竟肥腸沒有處理之前味道太大了,而鳳爪一眼就能看出來原材料,看邢君衍的模樣似乎不大會吃這兩種菜。
“嗯。”邢君衍嚐了一口酸湯麵,果然十分開胃,心底突然就期待了起來。
待晚飯過後,狸霧就開始實驗她的冰淇淋了,至於奶茶,明兒個再做,因為看到了紅豆。
玲瓏骰子安紅豆,入骨相思知不知。
這個時代的紅豆有些愛情和思念的寓意,似乎可以用來定義,如何定義,比如現代過生日,一定要吃的就是生日蛋糕。
而以後蜀國的男女之間若是對她有好感,一般會送女子簪子。
若是以後換成送一杯紅豆奶茶呢?會不會更加有意境?
不過這些都還隻是狸霧的想法,還得看到時候賣的情況,所以今日她要做的是冰淇淋,抓住夏日的尾巴,在這一段時間裏賺多多的錢!
然後給自己做一副手術工具!
做冰激淩要先做淡奶油,準備食材,雞蛋,牛奶,食用油,白糖。
蛋清分離,將蛋清放在盆中,然後用筷子順著一個方向打,如果有打蛋器會方便很多,但是這個時代沒有,隻能自己來了,還好她力氣大。
沒用多久,狸霧就將雞蛋清打出了泡沫,然後放在一邊備用。
將牛奶,油和糖分成相同的四份,將第一份加入到蛋清當中不停的打,直到看到粘稠的時候加入第二份,第三份,第四份,用筷子夾起一點點,沒有滴落的時候就代表完成了。
將淡奶油放入她提前準備好的冰裏麵保存著,接下來做冰淇淋,剛剛的蛋黃裏加入鹽,一滴醋和白糖,攪拌均勻,之後加入一點牛奶,然後小火邊煮邊攪拌。
待起泡的時候,將淡奶油拿出來,加入一點點糖,然後用筷子再打一下,再將蛋液加入其中,攪拌均勻,放入冰裏冷卻幾個小時就行了。
若是有冰箱就好了,但是古代沒有冰箱,似乎有冰窖,如果這個冰淇淋成功的話,可以讓君佑打造一個冰窖出來,到時候就不怕冰激淩不好做了!
想清楚了,狸霧就出了灶房,看了看天色,似乎快黑了,今日又是忙忙碌碌的一天!
“好了?”邢君衍見她終於出來了,心底的煩悶瞬間消除了。
“嗯。”狸霧有過來,坐下休息。
“要不請個人來幫忙吧,你一天太累了。”邢君衍說道。
狸霧想了想,他們現在還買不起人,但是請人一天二三十文的工錢,似乎還不如她自己來!
畢竟二三十文錢也能買到一些肉了,她累一點點,然後兩個人吃點好吃的,好像更加劃算一些!
但是她想逗逗他,開口說道,“請人的話太貴了,不劃算,不如買個人回來吧,但是買個人回來就要住在家裏了,要不你和他住一起吧。”
邢君衍一想到兩個人的生活裏有第三個人‘插足’進來,頓時眉毛一皺,心底有些不大高興!他不喜歡他和她的家裏有外人!
“正好,買個人的話我可以教他怎麽按摩,以後就讓他給你按摩,這樣我就輕鬆了許多。”狸霧突然想到這個。
邢君衍不可置信的望向她, 他想請人幫她處理了那些雜事,然後多一些時間陪他,可是她竟然…
這算不算是搬石頭砸自己的腳!
邢君衍有苦說不出,一時間臉色就冷了下來。
狸霧見他不高興了,估計也是忍到極限了,她之前就知道他不喜外人,特別還是腿受傷的時候,定然有些自卑。
於是開口說道,“請人還是買人的事情還是過一段時日再說吧。”
邢君衍心底輕輕鬆了一口氣,他以後再也不會提這事了!
再也不會!!!
“嗯。”他淡淡應聲。
…