第447章 一點小甜頭
第447章 一點小甜頭
徐剛十分堅定的認為,溫暖完全是低估了他們的消費能力。
簡單的說,他們礦上幾萬人怎麽可能吃不到一百斤豬肉?
這麽說吧,他們和肉聯廠有合作,每天送到他們食堂的肉,就有好幾百斤了。
他們幹的可是重體力活,再不吃點好的那怎麽能行呢?
而且,他們的夥食費便宜,在礦上吃要比在外麵吃便宜多了,所以大家都不會舍不得花錢。
“這鹵肉你準備賣多少錢?”
溫暖仔細的想了想,自己買這些東西沒花什麽錢,算上香料和工錢,也不過就在十塊錢上下。
一百斤豬頭肉,一斤就算是三毛錢,也就是三十塊錢,一天的時間就能賺二十。
其實這是一個很大的盈利,但是溫暖並不準備長期的去做這件事,現在就試探一下門路。
所以,她你並不是很在意到底能盈利多少。
“一斤三毛?”
“太便宜了!你這個鹵肉味道好,可以算是獨一份了。更不要說還是做熟了的,這也需要人工成本。
我建議就是五毛錢一斤,當然,至於食堂要賣多少錢,他們自己看著辦。
我就先帶走這一百斤,先看看情況再說,回頭我給你打電話,你再看著準備。”
溫暖點頭說道:“等到賣出去之後,我們四六分,我六你四,如何?”
徐剛完全沒有想到,溫暖竟然要給自己這麽多的好處。
“我要一成就可以了,我隻是負責跑腿而已,說到底還是你有本事。即便不是找我幫忙,那顧老大也能讓這鹵肉成功的賣到礦上去。
而且我聽燕子說了,你們還在搞食品廠,我真是想要入股,但是我又不是村子裏的人,沒這個資格,哎真是太遺憾了。”
這個溫暖也沒有辦法,因為這件事情是大隊長拍板定下來的,她總不能為了徐剛破了慣例。
徐剛為了鹵肉,連夜回去了。
徐燕覺得很驚訝,知道溫暖跟自家哥哥聯手賣鹵肉之後,更是嫉妒不行了。
“怎麽回事?怎麽不帶著我呢?”
溫暖馬上安撫自家閨蜜,說道:“這鹵肉隻是小打小鬧的,我真正的大買賣你不知道嗎?那可是養殖場啊。”
“可是現在養殖場還沒開始蓋呢,我也想要幫忙呀,要不然明天我跟著你做鹵肉?”
徐燕這麽說,溫暖自然沒有拒絕。
隻要是顧長北不攔著,溫暖自然是樂意帶著徐燕的。
一大早,大廚就開始要準備早飯了,他每天的任務都很繁重。
幾萬口人吃飯,這炒菜的大鍋都讓人看著心驚。
而這個時候,徐剛跑了過來,還帶了一個飯盒子。
金大廚很是驚訝,他自然是認識徐剛的,畢竟他們是運輸科的人,平日裏沒少給大家帶東西。
但是怎麽突然拿著飯盒來的?難道是餓了?
“老金,金師傅,你來看一看,這是什麽好東西?”
金大廚很是好奇的去看,然後就發現一份鹵肉。
“哎呀,這是鹵肉啊,我看過別的大師傅做過,但是這份聞起來這麽香呢?”
“您是識貨的人,您自己嚐嚐,這味道好不好?”
金大廚聽到這話微微一笑,他自然是喜歡別人恭維的。
更不要說,他也被這香烈濃鬱的味道給引發了好奇心。
他嚐了一口,忍不住又吃了兩口,一邊點頭一邊稱讚。
“這人手藝真不錯,雖然比起紅燒肉雖然差了一點,但是,比起炒肉那可是好吃多了。”
鹵肉的妙處就在這裏了,他適合喜歡鹹香麻辣的人。
尤其是這鹵肉裏溫暖十分舍得放調料,所以,才讓金大廚讚不絕口。
“這人廚藝不錯,而且處理的很細心,調味料放的充足,不是個摳門的。
而且種類也很齊全呀,這一盒子裏麵什麽都有了,那適合各種口味的人。
你這是從哪兒買的?回頭給我也買一份來,我回去下酒也是好的。”
徐剛聽到這話心裏也是有數了,於是,將事情的前因後果說了一下。
“您放心好了,這菜出來大家保證滿意,而且得稱讚您。而且多了這麽一道菜,你們後廚的壓力就減輕了啊。”
金大廚忍不住的笑了起來問道:“這是自家親戚做的?”
“實打實的親戚,我妹夫家。”
難怪了,這是想要幫自家親戚照顧生意呢。
他也不是不通情理的人,正好自己這邊壓力大,多一道菜大家也滿意,其實這是雙贏的局麵。
而且話說回來,這道菜看起來簡單,實際上太費功夫了。如果是讓他們後廚做,根本做不出來。
一方麵就是原材料的問題,上哪去買這麽多的東西來。
另外一方麵需要處理,那沒有七八個人是做不出來的。
所以從外麵買還是比較省心的,對方給的價格不高,他還真是有的賺呢。
“你得保證幹淨,可不能吃了拉肚子啊。”
“哪能呀,要是出了問題你找我。”
有了這話之後,那自然就沒問題了,於是他就拍板做了決定,先賣一百斤再說。
等到了吃午飯的時候,大家就發現今天的食堂有點不一樣,一樣香氣濃鬱,可好像更香了一點兒,而且帶著一股辣味。
但是,大家都沒吃過鹵肉所以輕易的還真不敢下手,可是也有好吃的呀。
而且六毛錢一斤也不算貴,所以有人打了一份配著饅頭吃,越吃越好吃,忍不住的又回去打了一份。
如此大家就開始買了起來,味道好是不騙人的,大家不僅是吃了新鮮,也是因為材料給的足。
大食堂從來都不是個摳門的地方,用了很多的大蒜和蔥花,配上溫暖給的紅辣椒油,讓人吃得滿頭大汗。
這樣的天氣吃上一份,可真是太好了。
所以說,這鹵肉算是徹底打開了局麵,到了晚上徐剛就來電話說明天要二百斤。
溫暖盤算了一下自己上次帶來的下水,估計也隻能支持三天。
當然,三天之後肉聯廠那邊就有新的供貨了。
但是話說回來,也不會太多的,畢竟這不是豬肉,供貨充足。
溫暖心中很清楚,這個買賣並不能太持久,也不可能每天都供貨上百斤。
所以鹵肉隻是個甜頭,她真正要賣的可不是鹵肉,而是香腸。