第46章 漁父三鮮湯
第46章 漁父三鮮湯
“隻是我從來沒有見過真正的輞川圖究竟是什麽樣子,所以,我就算是能雕刻出那些東西,也沒有圖讓我看。”
在眾人的目光裏,雲初這才說出了最關鍵的問題。
聽到這個問題之後的眾人,頓時也泄了氣。
“若是沒有輞川圖,做出來的,也就不是真正的輞川小樣了。”
攸寧也說道。
“所以,我現在先做其他的,至於這輞川小樣,日後若是有機會見到輞川圖,我再考慮吧,若是見不到,就算了。”
雲初低下頭去,將自己的想法給說了。
誰也沒有注意到,門外,正好有一人,將她說的話全都給聽了去。
“那你今日準備給主兒做一道什麽?主兒已經許久沒有吃什麽東西了,雲初,你得趕緊想想辦法啊。”
紫蘇看著她,催促道。
聞言,雲初轉過頭去,看了一眼屋裏,才道:“你們知道哪裏有荷花和荷葉嗎?”
“知道,你若是要用,我立刻去給你取來。”
聽到她的話,小順子趕忙說道。
“如此甚好,我需要一些半開未開的荷花,還有一些完好無損的荷葉,還有一些新鮮的蓮子,摘回來之後,就直接給我送到小廚房去。”
雲初又吩咐道。
“好嘞,我這就去。”
小順子說完,轉身跑了。
“你們都去屋裏伺候吧,攸寧,你和我去小廚房,為主兒準備膳食。”
雲初的心裏,到底對麵前這些人還是沒有完全的信任。
她知道,麵前這些人忠心的是靜妃,而不是她雲初。
最關鍵的是,她害怕自己的秘密,被這些人發現。
聽了她的話,眾人也沒有多想,紛紛散了,雲初和攸寧也去了小廚房裏。
……
還是一如從前那般,小廚房裏的食物,應有盡有。
雖說靜妃如今得了這厭食之證,但人們還是要隨時準備著,萬一什麽時候,她突然想吃某種東西了,這裏可以隨時給她做出來。
“雲初,你今日要給主兒做什麽菜啊,為何要用到荷花和荷葉?”
攸寧跟著她,到了小廚房之後,便問道。
“我記得,《山家清供》裏麵曾經提到過一道菜,叫做蓮房魚包,做出來的這道菜,隻會看見荷花和荷葉,以及蓮蓬,看不出任何食物的影子。
如今正是夏季,荷花盛開的時候,做這道菜,最是應景,而看著那荷花和荷葉,也會生出一股子清涼之意來。”
在麵對攸寧的時候,雲初也沒有任何的隱瞞,將自己的想法都說了。
“原來是這樣,”聽完這番話,攸寧頓時恍然,她又問道:“那你需要我幫你做什麽?”
“你一會子等著幫我添柴火就好。”
雲初剛說完話,屋外,小順子也帶著一大束荷花和荷葉,從外頭走了進來。
“雲初姑娘,你看這些可夠了?若是不夠,我再去摘一些。”
他將那些荷花放在了案板上,又抬手擦了一下額頭上的汗水,道。
聞言,雲初又轉過頭,看了一眼那些荷花,才道:“夠了,多謝公公。”
“姑娘不必客氣,我就在外頭守著,姑娘若是有什麽需要幫忙的,盡管開口。”
小順子笑了笑,才又轉身離開了廚房,順便將守在門口看熱鬧的眾人給攆走了。
門外,現如今除了一個小順子之外,便再也沒有了其他看熱鬧的人。
雲初走到那些荷花麵前,用手將荷花那粉紅的花瓣給掰開了,然後,才露出了裏頭嫩黃清香的蓮蓬。
將嫩蓮房給掰下來,清洗幹淨之後,她又用刀將蓮房的花蒂給切了,再用一把小勺子,將蓮房裏麵的穰給掏了個幹淨,隻剩下了一個空殼。
緊接著,她又用網兜,在水缸裏撈出一條新鮮的鱖魚。
離了水的鱖魚,不斷的撲騰著,甩出的水珠,在空中劃出一道晶瑩的弧線,最後灑在地上。
將鱖魚殺了,去骨去皮,隻留下幹淨的魚肉被她切成了丁。
醃製過後的魚肉丁,又被她填充到了先前備下的蓮房中,最後在蒸籠裏鋪上荷葉,放上蓮房,進行蒸製。
在蒸製蓮房的時候,雲初又將新鮮的菱角、蓮子、菊花一起搗碎了,加入清水,進行燉煮,最後去渣取汁,得到一碗鮮甜至極的湯。
……
等她和攸寧將蓮房魚包,以及那道漁父三鮮湯送到靜妃麵前的時候,不止是靜妃的臉上滿是驚訝之色,便是在場的所有人,看到她端上桌的東西,都驚訝得說不出話來。
隻見桌上那水波紋樣的盤中,插著幾朵盛開的荷花,還有一個蓮蓬,以及兩張荷葉,看起來,就隻是一盤插花,而不是一道菜。
至於那碗漁父三鮮湯上,同樣也飄著一瓣荷花,像是荷花凋謝之後,落入了池塘中。
兩碗菜肴,合起來,正好也是一片夏日荷塘的景象。
看著麵前的菜肴,靜妃抬眸,看向雲初,疑惑道:“雲初,這是吃的?”
“回稟主兒,正是。”
雲初頷首,回答道。
“可是,這該吃什麽?”
麵前的兩道菜,反而讓靜妃有些不知道究竟該從哪裏下手。
“回稟主兒,這道菜,喚作蓮房魚包,有詩雲:錦瓣金蓑織幾重,問魚何事得相容,便是說的這道菜。”
雲初的心裏也清楚,眼前之人,最擅長詩詞,所以,便先從她感興趣的地方入手,讓她可以對麵前的菜肴產生興趣。
“原來這就是蓮房魚包。”果然,在聽了她的話之後,靜妃又將所有的注意力都放在了那荷花和荷葉上麵,好奇的問道:“可是這魚又在何處?”
“主兒,這道菜,你可想吃了?”
看著她這樣,雲初又問道。
“我如今還沒有發現,吃的在何處,便是想吃,也不知該如何動筷。”
靜妃也不怕自己說出這些話究竟會不會丟人,隻是說道。
“主兒,你夾一個嫩蓮房,然後蘸上這漁父三鮮湯,試著吃一口。”
雲初又說道。
聞言,靜妃果然照做了。
眾人都目不轉睛的盯著她,就想知道,她究竟能不能真的將這道菜給吃下去。