第14章 柴米油鹽
第14章 柴米油鹽
這是夏餘重生這麽久以來,第一次下廚。
儀式感要拉滿。
剛好臨近過年,夏餘去市場找了個阿姨來家裏做大掃除清潔。
家裏常年不開火,茶米油鹽,總有缺。
還沒成年,沒法兒開車。夏餘隻好打電話給表弟,讓他來當苦力,陪著買東西。
“姐,你總算叫我了!你知不知道,因為你成績突飛猛進,我媽給我報了n個補習班,讓我向你看齊啊啊啊啊!!!”
表弟剛上初二,很活潑的小屁孩兒。
“挺好,免得成績太差我帶出去丟人。”
“我穩定年級前百好不好!!!”
“現在呢?”
“……前二十了。”
都是時間堆出來的!
想到這個,表弟就欲哭無淚——他遊戲都沒啥時間玩了!他的遊戲需要肝啊!!!他以前是排行前百啊!!
“挺好,進步很大嘛。”夏餘漫不經心,“推車推好,別撞著人了。”
“姐,你就這反應?!”
“不然呢?”夏餘挑眉,“行了,獎勵你行吧?今晚想吃什麽,我給你做。”
“嗬嗬,算了。”
他從來沒聽誰說過夏餘會下廚,也從來沒見過夏餘下廚。
這麽多年姐弟,誰不知道誰啊?
他還怕自己點菜,然後食物中毒呢!這馬上過年了,好吃好喝一大堆還有壓歲錢買炸雞,才不想被束縛!
夏餘也不解釋,對工具人不能要求太高。
她招呼著表弟,在超市買了一些自己家裏不常用的調料、幹貨,還有隔水蒸東西的帶蓋小碗、汽水、製冰器等亂七八糟的東西。
叫個出租車,一起把東西放回家,又去不遠處的菜市場。
買了檸檬、薄荷等做牛奶必備的東西,又問了表弟的口味,買了些水果和鮮奶。雞腿肉、雞胸肉、牛肋條、芹菜、小蔥、大蔥、生薑、香菜、冰糖、蘿卜……
一大堆,重得表弟話都說不出來。
夏餘手上也提了一大堆,但因為這半年鍛煉成效不錯,還遊刃有餘。
“小朋友身板不結實啊?看這比我高,怎麽還沒有我能提。”說著,夏餘單手拎著一大堆東西,還搖了搖。
“bt!!”
回家,夏餘將明天做的食材放到冰箱裏。
醃製著雞腿肉、泡著備料,下鍋起寬油,炸個開花腸、做個後世流行“沾皮鞋都美味”的蘸碟。
打開汽水,放入兩片檸檬、薄荷葉,端去給看電視的表弟。
“別說姐姐不疼你,諾,絕對比外麵賣的好吃!”
這時候,小城市還沒有什麽檸七這種飲品,奶茶是奶茶粉兌的、開花腸的蘸料是幹辣椒麵,都很普通,但因為新奇,仍舊是小孩和少年少女們的心頭好。
“哇——你還會這手藝?!”
“吃吧。”
夏餘立刻回屋子,給醃製的雞腿蒸了一小會兒,過涼水,裹上“外衣”放入寬油炸。
表弟更驚喜。
至於夏餘自己喜歡的薯條?香菇滑雞飯?
Emmm……等弟弟吃完了油炸食品,應該也做好了。
咳咳,半大小子能吃,得先用點飽腹的油炸物填上他肚子,等會兒吃飯才不會搶不過。
夏餘喜歡慢嚼細咽,也不喜歡剩飯隔夜吃。
香菇滑雞飯做著,夏餘還燉了一小蠱湯。
做飯是三點做的,做好已經是5點多的事情了。
“小朋友,我給你姨和姨夫也做了點,打包好了,你送過去。諾,這是來回打車的錢,餘下是你的辛苦費。”
“我……”姨和姨夫?表弟愣了幾秒,“你直接說你爸媽行嗎?”
“差不多的。”夏餘敷衍,“送嗎?”
“送送送!”
來回打的車費頂天20,這一張50,自己至少能拿30的辛苦費!
怎麽不行?
特別行!
表弟拿著錢就跑。
夏餘回廚房慢慢準備明天要用的菜。一個個處理,用才買的保鮮盒分類裝好,放回冰箱。
沐漾喜歡喝湯,又喜歡吃肉,還想著保持身材。
夏餘明天給她弄牛肉清湯,放上焯了味兒的蘿卜,撒上蔥花芹菜,入口醇香清甜大冬天舒服!
菜的話……她買了牛排意麵,給姐妹整點不一樣的東西!
還有下午甜點——奶茶、水果沙拉、炸薯條,應有盡有。
表弟回來得剛剛好,炸薯條也成了。
“嘖嘖嘖,你啥時候學的啊。”表弟看著桌上的食物咂嘴,“剛剛送過去,你爸媽震驚慘了。”
“這麽誇張?”
“嗯!他們還當著我麵喝了兩口湯,聽說很好喝?”表弟一邊說著,一邊盛湯,“真的好喝誒!”
夏餘用大蠱蒸燉的五指毛桃瘦肉湯,在這個吃辣椒的地域,蒸燉湯是很少見的。
“嗯。”夏餘念頭一轉,“你覺得我做吃的怎麽樣?”
“沒得說!”表弟豎起大拇指,“比我爸媽好,比外婆和舅舅做得也更好!”
“那你想經常吃不?”
“嗯?”
“來我家。”夏餘眨眼,“我做飯,你陪我買菜,洗碗洗菜給你姨和姨夫送飯的活兒歸你。”
“啊……”
“我看一下你的寒假作業單,給你訂每天計劃。做完了,我家電腦你隨便玩?”
糟糕,好心動!
夏餘家的電腦配置很不錯,比表弟家的好太多,玩遊戲非常舒服。
“那……那我勉為其難……”
“為難就算了。”
“不!我想了想,我十分願意!我媽媽說了要向姐姐學習,我要每天接受姐姐的熏陶!”
“……”
行吧。
小屁孩兒。
夏餘忽然覺得自己有種提前當媽的感覺。
但是臨近過年,父母生意是最忙的時候,老在外麵吃,重油重鹽不健康不衛生,倒不如她看著每天煲湯去養養人。
夏餘想了想自己的材料,決定明天單獨給父母做個蛋包洋芋、照燒雞腿,牛肉湯是夠的。
至於胃口大的弟弟嘛……明天給父母做臘味燜飯的時候,順便多做點給他吧。
燜飯這玩意在這邊不家常,幾乎吃不到。
算給他吃新東西了。
“那你明天就來。”
“好!”
飯後,迎著夕陽餘暉,夏餘又準備了一些明天的材料,表弟則在認認真真洗碗。
生活嘛,除了添加話題笑料的奇葩,還有很多靜謐、平淡而又平凡的柴米油鹽醬醋茶。
歲月無限好,與友共春秋。