第二十七章 紅燒鯉魚
雲溪湖度假村的餐廳建在湖面之上,湖中野鴨自由地游曳,岸邊翠綠的柳樹低垂。
恰當傍晚時分,夕陽的餘暉將湖面染成紅色,波光嶙峋,不遠處的荷花亭亭玉立,隨著晚風傳來陣陣清香。
餐廳的白色圓桌,可以很寬鬆地容納下六個人。
「吃什麼,隨便點,不要跟我客氣!」
馬蓉很豪爽地說道,將菜單放到桌子的中間。
「雲溪小龍蝦很出名的,六個人,來八斤怎麼樣?」
黃書朗大腿上的傷還沒好,但談到吃的比誰都來勁,吃貨本色盡顯。
「聽說這裡的鯉魚也挺不錯的,要不要來一條?」
林阡陌覺得吃龍蝦的樣子不夠淑女,想嘗試下雲溪鯉魚。
「可惜,我們住的地方不能做飯,要不然可以讓你們試一下我的手藝!」
水裡撈步入正軌后,趙陽已經很少親自下廚了,突然有些技癢卻沒處發揮。
「陽哥,你不是只會做火鍋嗎?難道還會做飯?」
黃書朗聽他爸說趙陽對火鍋很有研究,卻不清楚趙陽的廚藝怎麼樣。
「趙大才子可是上過『時尚生活』的人,我還沒試過他的手藝呢!」
對於沒有吃過趙陽做的菜這點,林阡陌有很大的怨氣,揶揄著說道。
「這不是一直沒機會嘛,巧婦難為無米之炊,沒有工具我再厲害也做不出來呀!」
火鍋店開業的那段時間,趙陽確實太忙了,冷落了林阡陌,略帶歉意地說道。
「我那裡可以做啊,你還欠我一頓飯呢!你放開……」
這幾天天氣比較熱,陸陸來雲溪湖避暑,出來吃晚飯,沒想到居然碰到了趙陽,正好聽到他們的談話,打算從後面拍了下趙陽的肩膀,卻被趙陽精準的抓住了手腕。
「不好意思,是你啊,你怎麼會在這?」
趙陽感覺背後有陣風襲來,本來的反應,卻沒想到是陸陸。
「這裡是我家的,你說我怎麼在這?」
陸陸穿著超短褲、粉色T恤、齊耳短髮,白了眼趙陽傲氣十足地說道。
「他就是你說的趙陽,傳說中的大廚加滿分高考狀元?」
在陸陸身邊站著位棕色頭髮、淡藍色眼睛的混血美女,用她的美眸打量著趙陽,有些懷疑地說道。
「額,這是我表姐,中文名李玲玉!你欠我的飯,到底什麼時候還?」
李玲玉的話,讓陸陸臉色羞紅,立馬將話題轉開。
「既然你那可以做飯,就現在,大家一起去吧!」
趙陽無所謂的說道,卻感覺到有雙手掐在他的大腿上,雖然不痛不癢,趙陽還是裝出痛但是不敢表現出來的樣子,林阡陌才志得意滿地罷手。
「沒想到,我居然有能跟陸家人同桌吃飯的一天,而且是因為趙陽的緣故!」
馬蓉震驚了,其他人不清理陸家在清水市的分量,她可再清楚不過了,那可是清水市有數的霸主。
她外公家就是陸家的遠親,都可以靠著陸家在清水混得風生水起,更不用說在她面前的是陸家本房!
其他人則是被陸陸那句『這裡是我家的』給嚇懵逼了,林阡陌卻是在吃醋。
「給你介紹下,這是我女朋友林阡陌,那幾位都是我的朋友,黃書朗、段文才、馬蓉!」
趙陽站起身,簡單地給陸陸介紹下。
「嗯,那我們過去吧!」
陸陸本身就是個很傲嬌地人,點頭示意,目光在林阡陌身上多留了幾眼。
跟趙陽他們所住的酒店式的房間不一樣,陸陸是一座獨棟的別墅,就靠著湖岸。
但是廚房就比許多人家的客廳都要大,各種工具俱全,趙陽忍不住感嘆到,果然不是生活在一個世界里啊!
沒過多久,就有人送來最新鮮、最好的小龍蝦、鯉魚,林阡陌、陸陸、李玲玉等人都如好奇寶寶般圍在旁邊觀看。
趙陽將小龍蝦到在盆里,倒入香油和鹽進行去污。
接著抓起足有五六斤中的鯉魚,先用尖刀將鯉魚橫切,就像是用手在撫摸魚背一般,絲毫看不出切割的痕迹,但提起來,整條魚卻如窗花般展開。
「果然有兩下子,這刀工可以跟我們這的大師傅相比了!」
陸陸在旁邊看著,還點評一兩句。
趙陽微微一笑,接著將尖刀在鯉魚的內部不停的橫畫豎刻。
速度快到大家只能看見一片殘影,最後將魚合上。
「打開看一下吧~」
趙陽將尖刀放在一邊,負手而立。
「要不要這麼強,居然讓整個魚骨架居然和肉完全分離了!」
陸陸上前一步,將鯉魚的兩邊展開,一副完整的魚骨架赫然呈現在她面前,驚訝地說道。
李玲玉淡藍色的眼睛更是誇張地登著,林阡陌、黃書朗等人也都看待了。
趙陽神乎其技的刀工,讓大家對趙陽的廚藝更加期待。
先往鍋里到油,將兩面煎成金黃色,加入料酒、豆腐以及半碗水,同時加入蔥、姜、蒜、干辣椒,以及一湯勺醬油,半湯勺醋,一小勺白糖,兩小勺鹽。
等水開后,中小火燉魚。
「出鍋啦!你們可以開吃了!」
趙陽見湯汁只剩一點,就用大盤子裝起來,對七個嗷嗷待哺的寶寶說道。
白色的豆腐、綠色的蔥、紅色的辣椒、金黃色的魚搭配在一起,光是外觀就讓人食慾大增!
幾人都默默地吞了下口水,心裡都只有一個念頭那就是,趕緊吃!
「太好吃了,豆腐里有魚和蔥的味道,魚肉里有豆腐和蔥的味道,完美的融合在一起,只有一個字爽!」
黃書朗臉上流露出飄飄欲仙的表情,驚嘆地說道,以他資深吃貨的身份,也挑不出半點毛病。
「很棒!我從來沒有吃過這種味道!」
李玲玉對趙陽豎著大拇指,讚不絕口。
「比我家那個大廚還是強一點的,也不枉我罩著你,以後就做我的御廚!」
陸陸很滿意,嘴角黏上湯汁也不在意。
林阡陌、左柔、馬蓉等人也不顧形象地大口吃著,生怕晚一點就沒了。
「給我留一點啊,我還沒吃呢!」
很多菜,趙陽自己都沒有試過,可謂是廚藝宗師的悲哀。
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