第三十四章 荊州魚糕
居然還能這樣！
雖說陳凱已經做好了被坑的準備，但這次已經不是坑了，簡直就是明搶。
平時坑他點幸福指數也就罷了，現在居然連任務獎勵也不放過！
「系統，你不要太過分，辛辛苦苦完成任務的是我，憑什麼得好處的是你？」陳凱憤憤不平地說
誰知道系統竟然鄙視他道：「愚蠢的地球人，本系統存在的意義就是為你服務，你怎麼會有這種奇怪的想法？」
陳凱轉念一想貌似還真是這個道理，就算系統得到了分身術不也還是要聽他指揮么。
「既然這樣，那你的分身可以幫我看店嗎？」
這是陳凱目前最想知道的，只有解決了這個問題他才有底氣開店。
「你也太小看本系統了，本系統乃是致遠星最尖端的科技產品，看個店還不是小菜一碟。」
系統不屑的說，聽語氣像是在怪陳凱小瞧了她。
陳凱這才覺得有幾分滿意，這樣一來開店的事情就可以提上日程了。
不過這個事可急不來，這個時代可不像後世那種全民創業的年代，要想開個店還是很麻煩的。
首先得找一個合適的地段，他現在學校和譚婆子那兩頭跑，離的太遠了可不行。
陳凱經營的都是豆製品，譚婆子這個大腿當然要抱緊，何況他還能從她那學到很多東西。
然後開店的手續還都得辦齊全，當初他們家的小吃店就吃過這方面的虧。
這個時代各個部門不但種類繁多，而且流程繁瑣，辦事效率更是低到令人髮指。
不光是工商、稅務這種常規流程，還有食品、衛生、城管、消防等各種審批環節。
當然你要是不辦也不是不可以，那就別怪人家來找碴了，每來一次就得罰一次款，賺的錢還不夠繳罰款的。
如果走正規流程，花的時間長不說，還得費力巴巴一個一個部門跑。
最奇葩的是就算你跑斷腿，可最後卻不一定能拿下來，這就比較尷尬了。
要想速度解決，辦法也不是沒有，託人找關係，花錢打點下就省事很多。
這方面的事陳凱想想就頭疼，可他也沒有辦法，這個時代的大環境就是如此。
只能從長計議了。
第二天聚餐的時候，姚娜娜、吳宏偉、許光果然如約而至。
他們一到就開始猜今天是什麼菜，顯然很是期待。
就連徐薇也是如此，連續三天從八寶飯、珍珠圓子到藕夾，都非常合她的口味。
更重要的是這三道菜都是地地道道的楚北風味，全是她從小吃到大的。
每道菜都承載著無數回憶，讓她一次次重溫過去的時光。
可惜，這些味道不光讓她想起曾經擁有的幸福，同時也讓她想起被拋棄的痛苦。
直到現在，徐薇還是無法原諒母親帶給她的傷害。
所以當陳凱打開食盒時候，她期待的同時還有點排斥，真的非常矛盾。
今天陳凱做的是魚糕，依然還是荊楚大地的一道名菜。
魚糕又稱『百合糕』，其歷史淵源流長，早在兩千多年前就在已經廣為流傳。
據史書記載，春秋戰國時期，楚國都城紀南城南門外有一「百合鮮魚庄」，楚莊王某日郊遊至此偶爾食之便一見鍾情，遂被引為楚國宮廷筵席的頭道菜。
直到清朝，魚糕仍出現在宮廷菜中，據說乾隆皇帝嘗過後脫口而詠：「食魚不見魚，可人百合糕。」
魚糕潔白鮮嫩，芳香可口，在荊州一帶，不管誰家請客擺席，上的第一道菜肯定是它，所以有「無糕不成席，無席不見糕」的說法。
魚糕的製作十分考究，所用材料通常是取草魚脊背上的魚肉，而且只取沒有毛刺的白肉部分。
長期以來魚糕從來沒有跨出過JZ區域，就說緊挨著荊州的江城，也少有人知道魚糕。
這可能與荊州的獨特的地理和文化有關，荊州地區大部分是漢江平原，魚米文化相對發達，素有「魚米之鄉」美稱。
一道魚糕，最少需要兩條四五斤重的大魚，只有產魚如此豐富的地區，才捨得這麼吃魚肉。
把白色的魚肉剁成茸，加入少量肥肉丁，用水、生粉、鹽、雞蛋清、姜水攪拌上勁，上籠屜旺火蒸二十五分鐘即成魚糕。
為了增加魚糕的喜慶色彩，這時還要把蛋黃抹在魚糕表面，入籠再蒸上幾分鐘才出籠，最後點綴上食用紅色素，這才是正宗的荊州花糕。
此時眼前的魚糕已經被陳凱切成了長方形的薄片，而且擺成了百合花的造型，花糕中間還有用豬肚、腰花、瘦肉做成的填餡。
魚糕色澤雪白，入口鹹淡適中，口感細嫩，富有韌勁。
而且魚含肉味，肉有魚香，端的上是妙不可言。
眾人細細品嘗后，紛紛讚不絕口，就連一向和陳凱不對眼的吳宏偉都豎起了大拇指。
大家邊吃邊聊，陳凱這時也把開店的想法提了出來。
徐薇首先贊成道：「我看也是該開個店了，雖然小賣部的楊爺爺沒意見，但是咱們總在人家這吃吃喝喝也怪不好意思的。」
「我也贊成，前兩天被城管追的夠嗆，要是有個店就不怕了。」
郭超嘟著嘴說，想起前兩天的事他就心有餘悸。
「我也覺得擺攤不是長久之計，現在天天那麼多人排隊，開店的話可以一整天都營業，那些爺爺奶奶就不用等半天了。」
說這話的是姚娜娜，這兩天她看到很多大爺大媽排隊等半天，心裡很是不忍。
大家都贊同陳凱開店，這倒是意料之中的事，不過他們都沒經驗，根本不知道開個店有多艱難。
於是陳凱把其中的難處也都一一道來，看能不能集思廣益解決問題。
可惜在座的除了徐薇，其他的都是學生，對於這方面都沒什麼辦法。
只有徐薇說可以幫忙找找關係，不過她剛參加工作沒多久，這方面也不敢打包票。
「我還以為是什麼事，不就是託人找關係嗎？這事包給我了。」
就在這時一直沒吭聲的吳宏偉突然自信滿滿的說。
「但是，我有一個條件，如果你答應我，我保證一周之內擺平。」