第十五章 熏肉
心中的大石雖然還沒落地,但好歹能多扛一天是一天,還是得想想怎麼從根本上解決。
從作坊回學校的路上,陳凱一直在思考這個問題,但是始終沒有什麼頭緒。
時值深秋,江城的氣溫也漸漸變冷,陣陣寒風迎面吹過,陳凱的心裡彷彿也感受到了絲絲涼意。
「凱子,可算找到你了,聽說電視台的採訪被你拒絕了,快告訴我這究竟是不是真的?」
剛進學校大門,他就碰到了郭超,還不等打招呼,郭超就噼里啪啦的問起來。
陳凱淡定的回答道:「你這不都知道了嗎?怎麼還一驚一乍的。」
「你小子腦子有毛病吧?這種好事打著燈籠都找不著,你怎麼還給拒絕了?」
郭超滿臉的問號,顯然也很不理解。
其實他不理解也很正常,對於這種正面的報道,相信大部分人都會欣然接受,如果不是腐乳產量有限,上電視對於陳凱來說也是百利而無一害。
面對郭超的質疑,陳凱也不想隱瞞,畢竟他也算自己的合伙人,還是把自己的想法告訴他比較好。
只見他反問郭超:「我的大股東,你又不是不知道咱們還剩多少腐乳,要是上完電視人家來買腐乳,咱們拿什麼賣?」
「你不是又新做了好多嗎?大不了過幾天再賣不就得了,這可是上電視呢,多好的機會呀。」
即使知道了陳凱的顧慮,可郭超還是無法接受,在他心裡還是覺得上電視更重要。
於是陳凱搬出家傳的生意經:「做餐飲最重要的是持之以恆,你想那麼多人寧願排長隊都要等,要是咱們連攤都不出,會有多少人失望?」
「雖然你說的很有道理,但就算你不上電視,腐乳也還是不夠啊?」郭超依然心有不甘的說。
他的話一針見血,這也正是陳凱最頭疼的地方。
當初他決定賣腐乳的時候,根本沒料到會火成這樣,按照腐乳的製作周期,最快也要兩周左右,再加上他的本錢不多,每次的產量也都有限,因此才導致了現在的窘境。
哪怕有天頂星的黑科技幫忙,也只能多拖延幾天,並不能從根本上解決問題。
看到陳凱默不作聲,郭超連忙趁機勸道:「凱子,這次機會真的挺難得的,實在不行你就先做點其他的東西賣,幹嘛非要在一棵樹上吊死。」
他的想法倒是和陳凱不謀而合,其實陳凱也有正有這個打算,腐乳的製作周期太長,根本不能滿足顧客的需求,唯一的出路就只有開發新產品了。
不過以他們的情況,要想找到個新品也不是那麼簡單的,畢竟他們還都是學生,可以選擇的東西並不多。
「我看你就是一門心思想著上電視吧?」陳凱白了他一眼。
郭超並不掩飾自己的想法,反而嚴重鄙視他起來:「上電視有什麼不好的,我聽說今天來採訪你的記者可是個大美女,你小子簡直就是塊木頭,居然毫不留情的就給拒絕了。」
「既然你這麼執著,那我就給你個機會,如果你能想到個合適的新產品,我就接受採訪。」
看到他這個勁頭,陳凱索性把這個難題拋給了郭超,多個人出出主意也好。
郭超聽到這話立刻精神了,只見他想都不想就說:「要不我們賣燒雞怎麼樣?每次看電視上的人抱著整隻雞就啃,我就特別希望自己家是賣燒雞的。」
陳凱頓時無語,看來有這想法的人挺多啊,貌似自己小時候也這麼幻想過,不過這顯然不切實際。
郭超一連說了好幾種,但是都被陳凱給否決了,要麼成本太高,要麼太耗時間,總之都不適合他們。
他們就這樣邊走邊說,很快就回到了寢室。
今天倒是稀奇,平時很少見的王文濤居然回來了,而且臉上還帶著笑意。
自從他和妹子在外同居后就很少回寢室,除非是兩個人鬧彆扭,否則很難見到他。
看到他的出現,郭超打趣道:「濤哥,稀客啊,怎麼又跟妹子吵架啦?」
「去你大爺的,你小子真是狗嘴裡吐不出象牙,我家裡寄了點東西過來,我是回來取的。」
他同居的事情是瞞著家裡的,所以郵寄地址留的還是寢室。
「哇,這次又是什麼土特產?上次一哥家的煎餅可是相當不錯呢。」
依照國際慣例,家裡寄來的東西大家都會一起分享,所以郭超還滿期待的。
王文濤家是西江省的,他所在的江州緊鄰楚北,離江城也不是太遠。
只見他打開一個蛇皮袋子,從裡面拿出一大塊黑乎乎的豬肉說:「這次大家有口福了,這是我們老家過年才做的熏肉,正宗的家養山地豬,花錢都買不到的好東西。」
郭超戳了戳這塊熏肉,疑惑的問:「這玩意怎麼吃啊,黑不溜秋不說,還乾的跟木頭一樣。」
「這你就不懂了吧,這熏肉既可以蒸著吃,也可以炒著吃,總之不管你怎麼做就是好吃。」王文濤神氣的說,顯然對自家的這塊熏肉非常自信。
陳凱這時也拍著郭超的肩膀科普道:「在過去只有過年才殺豬,這熏肉可是要從年頭吃到年尾,不過這玩意越放越香,確實是好東西。」
「你看看,還是凱子識貨,你這個二貨還是一邊待著去吧。」聽到陳凱這樣評價,王文濤比自己被表揚了還開心。
對於陳凱的話,郭超自然是深信不疑,於是他迫不及待的說:「那咱們還等什麼,趕緊開火吧,被你們說的肚子都餓了。」
本來他們還不怎麼覺得餓,但是聽到郭超這麼一說,肚子里的饞蟲彷彿又被勾了起來。
陳凱的手藝是大家公認的,所以就由他負責做,由於條件有限,最後他決定做一道熏肉飯。
熏肉飯做法簡單,只要把熏肉洗乾淨切成薄片,然後放在米飯上面蒸熟就可以。
說起來不過就是一句話,但是實際動起手來可就不是這麼回事了。
首先切熏肉就不是個容易的事,風乾了大半年的豬肉比木頭還硬,一般人還真是切都切不動。
好在系統上次獎勵了30點廚藝技能,對陳凱的提升可以說是非常大的。
看著眼前的熏肉,陳凱彷彿有種庖丁解牛的感覺,豬肉的紋理結構清晰的浮現在腦海。