第9章 二階堂佳明少爺的領悟
彷彿喜獲重生一般的二階堂佳明少爺快速的在料理桌上挑選著食材雞蛋，拿起一個又一個雞蛋，晃晃，摸摸，聽聽，舉高對著光源透視看看……
「該死的，都怪那個該死的庶民，好的雞蛋被挑走好多。」
區區一個雞蛋的選擇就是一個非常大的學問，這位二階堂佳明少爺有底氣來遠月學園考試，自然是有真材實學的。
這料理桌上準備的雞蛋是100多，顆顆都至少是上品雞蛋，但上品中也有些微差別，有的是接近上品，有的是上品，有的是接近極品的上品。
面對這種遠月學園的考核，二階堂佳明雖然嘴裡說的輕鬆，可心裡頭卻一點都不敢放鬆，媽媽可是叮嚀過他很多次的。
「做什麼料理呢？法式蒸雞蛋肉卷還是法式雞蛋番茄沙拉？」
「還是做我最得意的法式蒸雞蛋肉卷吧，媽媽都誇我這道菜做的最好吃了。」
二階堂佳明剛打定主意要做這道自己最得意的菜，又開始在料理桌上找尋著上品的肉，等找到后，正準備開始製作時，忽然腦海里回想起剛才那個叫什麼幸平創真的庶民說的話。
「……別怪我沒提醒你，這一位王修老師的口味可不一般哦，可能比這個什麼神之舌還要難搞定。」
恩？該死的，怎麼想起那個庶民的話了？他不過是出身一家小餐館的平民而已，我……
二階堂佳明忽然又猶豫了起來，忽然想到一件事實，這次來參加插班生考試的幾乎都是料理界的名門子弟，像某家連鎖店開遍全國的少爺，某家掌控全關東魚貨批發商家的少爺，還有自己也是著名法式餐廳的繼承人少爺……
「這一次的插班生考核，怎麼會混進一個平民來的？不，應該反過來想，一個平民能混進這次插班生考核的，必然不一般的的吧，要麼是他有極高的料理才能，要麼是他老爸在料理界的身份不一般……不然是不可能來到這裡參加考核的。」
「這麼說，這個叫幸平創真說的話是真的？這一位王修老師難道比神之舌薙切繪里奈還要嚴格嗎？」
二階堂佳明這時冷靜下來了，回憶起剛才王修說的要求。
「……你們的料理可以不完美，甚至殘缺，但一定要有自己的心意，想想你們一生中吃過的最幸福，最美滿的蛋料理，我要的就是這種。」
可以不完美的料理，甚至殘缺都行，但關鍵是心意，還要是吃過最幸福的蛋料理……
「心意？最幸福的料理嗎？」
「我明白了，這個王修老師在意的不是料理的美味，而是那種，那種味道，那種人生中第一次吃到幸福料理的心意……是了，一般的考核都是考的料理的基本工，或者要求創造一種新的料理，而這裡是什麼地方？是遠園學院啊，曰本第一的料理學院。」
「有膽子來考核的誰沒有一點本事呢，做的再美味的料理能有遠園學院里的老師們做的美味嗎？」
「還提醒了可以不完美，可以殘缺，還有心意，幸福！」
啪！二階堂佳明啪的一下將手中挑選好的上品肉放下了，重新開始挑選食材。
「只有這個了，我吃過的最幸福的法式蛋料理，不完美的，甚至是殘缺的，但卻是最幸福的料理，媽媽在我9歲時親自下廚做給我吃的——布列塔尼【油煎雞蛋薄餅】！那是媽媽為了給我過生日特意放下餐廳的事業做的。我還記得媽媽這個時，因為太久沒做了，還把它做的稍微糊了一些，但是那種美味，那種幸福感……」
每個人一生中對最美味的料理的定義都不同，根據身份，種族，財富，背景，甚至性別，都有千差萬別的可能。
但是最幸福的料理，卻驚人的相似，那一定是所愛之人，愛他之人所做的料理，那可能是一道簡單的西紅柿蛋湯，或者最簡單的饅頭就鹹菜，又或者是下班后極度疲憊時，自己的媽媽，爸爸，愛人，情人，甚至兒子，女兒……所做的一道家常小菜。
十分鐘的時間迅速的逝去，第一批30人的蛋料理，千奇百怪，各種不同，法式，中式，日式，甚至德式，美式，印度式的蛋料理。
考核大廳內瀰漫著30道料理的香味先後出現，個個都做的撲鼻般的迷人芳香，散發著至少是上品料理的香氣。
第一位完成料理的考生走到了王修面前，端著一盤王修非常熟悉的家常菜。
這是一位信心滿滿的考生，看著王修到來，微笑的道。
「王修老師，聽您的名字應該是中國人吧，這是我為您做的中式家常菜，青椒炒蛋！」
碧綠色的切成手指粗細的油油青椒絲，金黃色的雞蛋，撲鼻的辣味與雞蛋的芳香混合成一股雖簡單，卻讓人留口水的美味。
王修微微點點頭，湊上前看，這一盤無論從任何角度看，色，香，味，形，非常完美的青椒炒蛋。
「謝謝，你有心了。」
確實有心了，你是要整個印度咖喱蛋料理什麼的，絕對不合格！你為問什麼？哈？你以為我會告訴你我小時候吃過一道巨難吃的咖喱飯後，從此留下心理陰影，對咖喱避而遠之嗎？
這考生看到王修點頭，還有致謝聲，嘴角笑的更得意了。
呦西！中國人就是喜歡家鄉的料理嘛，我賭對了。
身後其它29個考生中，有的考生高興因為他也做的是中式料理，有的做咖喱蛋料理的卻臉色微變，糟糕！有的中國人似乎吃不慣咖喱的啊。得，很不湊巧的是他猜中了，王修本人就是這其中的一部分，而且還是留下心裡陰影的那種，就算是神級的咖喱料理，他也不吃，無他，心理陰影也。
還有身後第二，第三批已經準備好食材的考生們，齊齊恍然大悟。
搜嘎~~這位評審老師是中國人呢，對中式料理的印象一定是最好的，一定可以加分的。
王修微微欠身，微嗅了一口這一盤做的非常純正的青椒炒蛋。
「只是抱歉了，這道青椒炒蛋做是確實非常好，非常純正的中式家常菜，但是……我沒有在這道飯菜中聞到你的心意，沒有聞到幸福的味道。」
「不合格，你可以走了。」
「啊！！老師你一口都沒嘗呢。」
「這種徒有美味虛表的料理，我聞一聞就知道不符合我的要求了。」
「下一位。」