第5章 蔥，洋蔥，黯然銷魂飯
幸平創真的話已經有些不客氣了，王修一聽就明白他誤會了什麼，只好停下了腳步回答。
「評價嗎？那要看你們想要什麼評價了，是單純的食客角度，還是以我自己的角度……」
「這？有什麼區別嗎？請全說出來好嗎？」
「以單純的食客角度來看，你父親做的蛋炒飯更美味，其中油，鹽，水，搭配幾乎完美，特別是蔥的處理上，味道完全融入到了米飯與蛋里，會讓人產生一種淡淡暖意的錯覺……
「如此簡單的蛋炒飯，能炒出這樣的境界，用中國話說，此飯已近藝矣……」
然並卵，對國術抱丹大宗師而言，這蛋炒飯還不如烤全羊，至少烤全羊的營養能補充更多的氣血。
美味什麼的，自然是人人都愛，但有的人最愛的是漫畫，音樂，小說，武道……
打個不恰當的比喻，讓一位acg死宅面前放兩個東西，一個是限量版手辦，一個是這美味到極點的蛋炒飯，他會選擇哪個呢？
「這可以說是我目前吃過最美味的蛋炒飯，恐怕只有我也是只在傳說中知道的食神，做出的那能讓人黯然淚下的黯然銷魂飯，能堪比一二吧。」
「食神？」幸平創真倒吸一口氣，什麼樣的廚師能被人稱作食神？還是在中國美食界。
「黯然銷魂飯……？！」幸平城一郎臉色微變。
「不錯，那一道蛋炒飯的絕妙處理上，同樣是在蔥上面的處理，但他用的不是普通的蔥，而是洋蔥……傳說那一位被稱作食神的人，是為了紀念一位死去后才明白這是自己所愛之人，而黯然悔恨，紀念下才做出來的料理，讓人吃后回味無窮，黯然銷魂。」
黯然？銷魂？紀念所愛之人……幸平城一郎臉色黯然了下去，低下了頭。
「謝謝，您的讚譽，我是這家飯店的主廚，幸平城一郎，能讓來自中國的美食家如此評介，是我的榮幸。」
「也謝謝你告訴了我還有這種傳說中的料理，黯然銷魂飯……」
幸平城一郎已經瞧出來王修並不是曰本人，而是一個中國人，雖然他說的日語是最純正不過的東京口音，可說話，神情，言行等等方面，讓見過識廣，曾經週遊世界的幸平城一郎認出了他的身份。
美食家，特別是來自中國的美食家，那是世界料理界都要尊重的群體，在那個上下五千年傳承的美食料理國度里，曾經出現過無數種極品，超品，甚至神品的料理，那裡的真正美食家，嘗遍無數種珍品料理，他們的口味之刁，譽滿全球，任意的一個在那個國度里歷練出來的美食界，出現在外界，都是神級的大美食家，每一個人都擁有堪比神之舌的恐怖群體。
在幸平城一郎遊歷世界磨練的廚藝的過程中，曾經在中華大地上碰到過數個大美食家的存在，他自信的料理就曾在他們面前折戟過，未能讓他們滿意。
而這樣的大美食家往往都擁有著與大美食家稱號相匹配的廚藝，讓幸平城一郎嘗過後也為之嘆服。
幸平創真雙眼放星星一般閃爍著：
「哦，原來是中國的美食家啊，難怪如此了。」
「我是幸平創真，抱歉吶，我剛剛還以為您的味覺有問題呢。」
對普通廚師而言，這世上最恨的就是美食家，因為他們刁鑽的口味和犀利準備的評價，以及對美食的精研熱愛，名氣大的美食家，往往一句話，就可讓一位廚師在美食界難以立足。
比如遠月學園那位自幼就有著神之舌之稱的女主角——薙（ti，第四聲，不百度不知道這怎麼讀的舉手！道一舉起了手。）切繪里奈，就是這樣的範例，在美食界，特別是曰本美食界里，她的神之舌之言的評價，堪比大美食家的威力。
同理，對優秀的廚師而言，這世上最愛的就是美食家了！他們是最能了解廚師的存在，他們是知已，是同志，是道友，是有可能比愛人還要可親可愛的存在……因為，他們的舌頭能說出廚師的心意，廚藝，還有他們最需要知道的缺點！
對的，就是缺點，所謂當局者迷，旁觀者清，這種事情放在美食界也是同理的，他們能讓廚師認識到自己料理中的缺陷，從而改正，修正，完善……
因此幸平創真聽到老爸說王修是美食家，而且還是來自中國的美食家，才會這麼興奮。
「王修先生，還有呢，還有呢，您還沒評價我的蛋炒飯呢，請務必指教。」
「呵呵，我可不是什麼美食家啊……哦，抱歉，失禮了，自我介紹一下，我是王修，來自中國，愛好漫畫，圍棋，武術，最近又喜歡上了美食，只是稍稍口味有點特別。」
「恕我直言，你的蛋炒飯和你父親相比還相差很多，具體說有哪些缺點，我不是專業的美食家，說不出專業的術語評價。」
「不過，若是以我個人角度來評價這兩份蛋炒飯……你的蛋炒飯，更『美味』。」
「我這麼說可能有點無法理解，那我這麼說吧。」
「幸平先生的蛋炒飯吃了讓人感到溫暖，無上美味……但這一份飯是做給所有客人的。」
「而幸平創真，你的蛋炒飯，在美味上與你的父親不能比，但是，在蛋炒飯的深處，卻蘊藏著一股勃勃生機的『活力』，還有那淡淡的那我之前提醒你的感謝……」
「謝謝你，幸平創真，這一份活力和心意，我品嘗的非常美味，這是我身心皆需要的美味……」
說出這句話時，王修若有所思的有所悟，食戟之靈里的春藥一般的效果，或許並不是重點，最重要的應該是那一份吃過後愉悅吧……
「所以說，真相只有一個了……世界不同，規則不同。」
「這世界是與棋魂世界一樣，存在著淡淡神秘度的世界，在這個世界，美食界的廚師能將自己的心意灌入到他們所做的料理中，這種心意增幅放大了料理里的美味……」
「唯心是真，唯心最誠，唯心唯意，化意為幻……」