第17章 男人都是大蘿卜
第17章 男人都是大蘿卜
黑山寨的大廚房裏,油煙味混著熱水的霧氣,熱氣騰騰的。
除了楊氏和她正在燒火的兒媳,還有幾個幫工在噔噔噔的切菜準備食材。
楊氏把兩甑子大白米飯從大鍋裏抱出來,米飯做好了,她洗刷了一下大鍋,開始炒菜。
今天中午準備的依舊是十分下飯的菜。一鍋亂燉柴火雞,一鍋春筍炒肉絲,一鍋素炒黃瓜花,然後還有一鍋骨頭菜花湯。再配一道涼菜尖椒皮蛋,還有一道鹹菜紅豆腐。
別看個數不是很多,但分量足,而且楊氏的手藝很好,即使這種大鍋飯菜也弄得如單鍋小炒一樣色香味俱全。
就如那一鍋亂燉的柴火雞,選用的是村裏散養的跑山雞,肉質細膩有嚼勁兒。sha雞放血,全毛宰成快,在熱水裏滾一圈過水撈出瀝幹備用。大火燒幹鍋底,滋油,山下買的蔥薑蒜一放,頓時滋滋作響,滿屋子的香味瞬間散開,再將瀝幹的柴火雞全數倒入鍋中,加入辣椒醬爆炒翻滾,,
好香啊。
青梧聳了聳小鼻子,看著遠處大鍋裏裹著油翻滾的雞肉,還有混著的軟糯糯的土豆和四季豆兒,她情不自禁的咽了咽口水。
不怪青梧這般,因為她從早上起來到現在,還沒吃過東西。這地方與府裏不同,貌似一天隻吃兩頓,現在的她肚子已經餓得呱呱叫了。因為剛來這裏,她也不好意思提些格外的要求。
為了緩和一下,青梧將目光移開到別處,見旁邊的薛岩正指揮那幾個幫工將炒好的菜打包,然後分別裝入幾雙大籮筐裏。
井然有序。
青梧想幫忙來著,雖然覺得那些人在外麵打家劫舍,而自己在這裏幫著做飯,總感覺有點不對。
但這屋子裏的都在幹活,隻有自己幹站著,也不好,於是就準備將旁邊案板上的涼菜和鹹菜端過去。
據說叫尖椒皮蛋,還有紅豆腐。
沒吃過,沒看見過,沒聽說過。
這,這是什麽啊?黑乎乎還亮晶晶的,青梧湊近聞了聞,味道怪怪的。