第194章 鹹味的拔絲蘋果
第194章 鹹味的拔絲蘋果
一時之間人仰馬翻，就連楚榆身邊的兩小丫也瞬間變了臉色，忙朝蕭慎的方向跑去。
與此同時，楚榆隻覺得從四麵八方撲麵而來的不適感也頓時消失，適才要緊後槽牙才能忍住的暈眩感，似乎也在一瞬間消失不見。
楚榆緩了緩心神，將那沾了血的帕子藏起來，檢查了一遍發現自身沒有不妥，這才急匆匆地往蕭慎的廂房裏趕。
“哎呦！”
“哎呦！”
沒想到趕得太急，被從裏麵跑出來的將軍府老管家給撞了個滿懷，還好楚榆在危機時刻將那老頭給扶住了，不然後果不堪設想。
“你可有事？”楚榆關心地問了句。
可沒想到那老頭忽然抹著眼睛落下了淚，“我沒事，是老將軍，它念叨著老夫人做的鹹味點心。”
可是，老夫人已經過世多年，哪裏還有什麽老夫人做的鹹味的點心。
沒等楚榆說話，那管家抹著眼淚往廚房的方向奔。
楚榆微歎了口氣，拐進廂房。
蕭慎的房間很大，用鏤空的木屏風擋著，隔出了一個獨立的書房，裏邊是臥室，另一邊則放了一張榻，榻上還放著幾本厚厚的兵書，最裏頭才是臥室。
此時，那窗前站滿了蕭晏平一家老小，後麵則是跪著穿著鎧甲的將士們。
隔著屏風，楚榆瞧見蕭慎的臉越發灰敗，但是眼睛卻亮得驚人，他的下首跪著今日剛定親的蕭雲生與周芸珠。
“孩子，別怪爺爺。在這等重要的時候掉鏈子……爺爺不是故意的。”
蕭雲生哽著嗓音，帶著隱忍的哭腔，“爺爺，不許您胡說！我還想爺爺再多教我一些兵法，還想爺爺教我練練蕭家獨創的招式，您還沒看到我上陣殺敵，爺爺……”
回到定國將軍府的這幾個月，蕭慎雖然對蕭雲生與蕭晏平嚴厲，甚至請了武夫日日夜夜的操練他們，可蕭雲生不曾有怨言，甚至越來越喜歡研讀兵法，習武練劍，更多的是期待有一日能夠上陣殺敵。
可是，他這麽好的爺爺，還沒能見到他與心愛的女子成親，如今便要離他而去……
不知是誰先哭了出來，緊接著哭聲一片……
楚榆也忍不住抹了抹眼淚，掉頭往廚房走去。
兼職群說，十級任務是完成蕭慎的夙願，剛才管家也說了，想再嚐一嚐老夫人做的鹹味點心。
她得去廚房瞧瞧。
看到楚榆忽然來廚房，那管家忍不住道：“盛寧?????郡主，廚房氣味熏人，您還是趕緊出去吧！”
楚榆搖搖頭，問道：“老將軍想要吃的鹹味點心是何樣的？我廚藝不錯，您可以相信我，說不定我能做出與老夫人做的鹹味點心來。”
管家回想了一下，將食材和味道形容了一遍。
旁邊的老廚娘又將老夫人的做法大概說了一遍，楚榆忍不住彎了彎唇角，眼裏有光。
這哪裏是什麽鹹味的甜點，不過是老夫人不善廚藝，要做那拔絲蘋果，結果將鹽當成了糖，也沒拔成絲，後來可能覺得太鹹了，又放了些糖綜合，這才有了這道點心。
沒想到老將軍愛老夫人至此，連一道做失敗的點心也如此記掛，臨終前還想再嚐一嚐。
眼下，這個季節哪裏有什麽蘋果。
此時，眾廚娘們正一籌莫展，聽聞那山果子是故去的二公子在山間偶然所得，而且這果子成熟的季節還是在冬日。
如今即便是能進山找到此山果，可這山果若是未成熟，便是一股酸澀的味道。
想要做出老夫人做的那等鹹味點心，比登天還要難。
“管家，這點心我來做吧。”楚榆倉庫裏蘋果的數量按噸計算的，小小食材，根本難不倒她。
那管家見她這般堅定自信的模樣，忍不住點點頭。
哎，隻能死馬當活馬醫了。
屏退所有人，楚榆從倉庫裏拿出一隻殺好的土雞還有一株上好的人參，這是吊命的食材，將土雞剁成小塊，將人參切片，放在瓦罐上熬煮。
這才慢悠悠地將蘋果去皮，去籽，切成小塊，過下清水瀝幹。
澱粉把蘋果全包裹均勻，下油鍋炸至金黃撈起，瀝幹油分備用。
把糖、鹽、水放進幹淨的鍋中，開中火把白糖煮融化，轉小夥繼續煮，煮至糖水遍暗黃色，迅速倒入炸好的蘋果上快速翻勻，裹上糖液翻勻拉絲。
鹹甜味的拔絲蘋果就做好了。
此時，隻過了兩刻鍾。
“來人！”楚榆高喊一聲，很快便有人推門進來，進來的正是那管家。
“管家，這拔絲蘋果您嚐嚐味道對不對。”
那管家詫異了一下，連忙用筷子夾了一塊嚐嚐，嚐了一口，滿臉震驚，隨後有些惋惜，“味道對了，就是不夠甜。還有這山果，老夫人是碾成泥狀的。”
按照管家的提示，楚榆又重新做了一遍，管家還是搖頭，“郡主您做的太美味了……”
楚榆凝了凝神，想著老夫人並不是擅長廚藝之人，便將油炸蘋果的那部分去掉，直接將蘋果蒸熟碾成泥，再澆上鹹甜味的糖漿。
“對對對！就是這個味道！”管家滿臉欣喜落淚，曾經他偷偷嚐過這味道，有鹹有甜實在不敢恭維，難吃到令自己心生難忘。
可老將軍卻吃得極為開心，如今想起來，忍不住眼珠子肆意落下，那是老將軍與老夫人的愛呀！
管家端著那拔絲蘋果，去了老將軍的廂房。
楚榆看了看人參雞的火候還不到，連忙讓人趕忙幫切菜，剁肉。
想到楚榆感到將軍府那日清晨，老將軍便一直惦記著自己的手藝，可自己這幾日身子犯懶，便將此事忘了一幹二淨。
問了平日裏蕭慎的口味，又結合了當初蕭晏平等人的口味，做了將近二十道快手菜。
眾人看著楚榆麻利翻動鍋鏟的模樣，驚訝得嘴巴從一開始便沒合過。
這時候，人參雞湯燉好了，單獨舀出來一碗，楚榆從倉庫裏取出一粒續命的藥捏成粉末，混進了雞湯中。
這續命藥最多也就隻能續上個一兩日，這是楚榆唯一能做的了。
端著雞湯，楚榆秉著氣，將雞湯放在了蕭晏平手中。
“爺爺，讓爹為您喝碗雞湯吧！喝完我們一大家子吃頓團圓飯……”