第598章 那本大爺就試試你覃家的菜肴

  從前是上趕著求人來吃飯，現在她覃家可不缺食客。


  再說看這兩人的裝扮，不像是別家的店的廚子或是掌櫃，頂多像是經過此處打尖的外地人，應當不會在寧遠縣久待。


  誰知那身材魁梧的漢子上下打量了覃宛一眼，用鼻子嗤了一聲：

  “要不是有人讓咱們來你們覃家食肆用膳，咱們可不會來這種小店麵。”


  “周洵，咱們走吧。這小娘子看不上咱們呢！”


  “徐……”


  “徐兄且慢。”


  “咱們不如在此試試，用過膳再說，也好給主上一個交待？”


  後一句話是周洵附在徐兄耳邊說的，不過這聲音自然逃不出覃宛的耳朵。


  主上？


  覃宛腦海裏閃過一個熟悉的人影，她上下打量著這二人，氣度不凡，頗有大將的風姿，不像是平日裏見到的凡夫俗子。


  難道他們口中說的主上，是陸修遠？


  覃宛內心一動，按捺住想要開口詢問的衝動，上前道：


  “來者皆是客，這位客官既然覺得咱們覃家的新招牌菜不入您的眼，不若我單獨為二位做些能飽腹又美味的菜肴，如何？”


  無論他們口中的人是不是陸修遠，看這二人的氣度想來來曆不一般，她還是不要得罪的好。


  不僅不能得罪，還要給予特殊待遇。


  二人對視了一眼，那徐兄輕笑，聲如洪鍾：


  “成，那本大爺就試試。”


  覃宛將人引到屏風後的單獨包廂中，此包廂還是上回知縣大人來時，她臨時讓匠工改出來的，平日裏一般不用，今日倒是讓這二人先用上了。


  “不知二位的口味，是喜辣還是嗜酸，是愛甜還是好清口的？”


  覃宛率先打探了下他們的口味。


  二人不約而同道：

  “自然是每種口味，都給我們來一樣。”


  “小娘子，咱們銀錢管夠，你這食材隻管往好了的去用，要是好吃，我們重重有賞。”


  那周洵又補上了一句，想激勵一下這位覃家的小廚娘。


  覃宛垂眸，淡笑道：


  “菜做的好吃，本就是小店的本分，這是應當之事，無須向二位討賞。”


  “二位請稍等。”


  說著覃宛退出了包廂，繞過屏風，囑咐老三好生招待這包廂裏頭的貴客，便去了後廚。


  凝竹正在賣力的炒肥腸，昨日觀摩覃娘子的手法，又多次嚐了肥腸的口感，再加上晚上覃宛特意指點了她一番，現下已經能把覃宛做出來的味道學個七八分像了。


  覃宛囑咐許家姨娘道：

  “那些對肥腸味道要求沒那麽高的食客，你盯著點，就把凝竹做的送去給他們嚐嚐。”


  “若是他們覺得好吃，便來知會她一下。”


  “若是他們覺得味道不對，便安撫他們，就說再送一碟肥腸。”


  許家姨娘點著頭道記住了。


  如今覃家食肆繁忙，光靠覃宛一人無法支撐後廚的運轉，現下洗菜備菜全都交給秦氏和許家姨娘了，幾道做熟的招牌菜也由凝竹來負責。


  覃宛自己間歇的要出去招徠客人，等到時候差不多，她會進後廚做新式的招牌菜。


  因為凝竹的手藝和她的還有些差距，所以覃宛特意讓許家姨娘注意著，這食肆的品控最為重要，不能讓人覺得差異太大。