第18章 拔絲土豆 扯了扯蕭清明的衣袖。……
第18章 拔絲土豆 扯了扯蕭清明的衣袖。……
見蕭清明沒生氣，紀婉兒笑著說：“嗯，那就等中午做些好吃的吧。”
說罷，拿了絲瓜瓤就出去清洗桶了。
子安也跟過去幫忙了。
蕭清明看了一眼紀婉兒的背影，再看手中的鹹菜和饅頭，頓時覺得不香了。左右離午飯也不遠了，他把剩下的半個饅頭放回籃子裏，回屋去了。
等清洗幹淨東西，大家都休息去了。
回屋後，紀婉兒拿出來荷包數了數。
今日一共賣了二十五碗豆腐腦，兩文錢一碗，收了五十文。小餅做了四十多個，送了二十多個，賣了二十個左右，收了十文錢。所以，一共賺了六十文。
但，成本也不低。她舍得往裏麵放油、放調料、放雞蛋。黃豆、木耳、香菇、雞蛋、麵粉這些她昨晚就已經算過了，一共需要二十幾文。再算上她用的那些油、各種各樣的香料、調料，估摸著總成本大概在三十文左右。
算完之後，紀婉兒怔住了。
所以，她一早上賺了三十文？
紀婉兒又數了一遍，終於能確定下來了，她確實賺了三十文。
她聽說，隔壁蕭大江去鎮上上工的話，一日能給十五到二十文左右，還不是日日都能去做。
她這一日賺了三十文，著實不少了。
這才第一日，相信接下來能賺更多錢。
雖然對自己做的飯比較有信心，但看著手中的銅板，她還是鬆了一口氣。至少有一點可以肯定了，不管以後如何，她能靠著自己的雙手，在這裏餓不死了不是麽？
這三十文也不是她一個人賺的，若是沒有雲霜和子安兩個孩子幫忙，她也賺不了這麽多。這些錢也有他們的一份。
紀婉兒去廚屋弄了點鍋底灰，在牆上寫下了今日賺的銀錢數額。
她就用簡單的數字寫，旁人也看不懂。
紀婉兒本想著休息一會兒的，但左右無事，她慢慢地竟然睡著了。這一睡就是半個時辰，一覺醒來，已經快到午時了。
醒來之後，感覺渾身舒坦。瞧著還沒到吃飯的點兒，她又去翻地了。
雲霜本來跟隔壁的滿兒在外頭玩兒，一看紀婉兒在幹活，連忙回了家。
滿兒也跟著過來了。
“嫂子。”
“嬸子。”
“哎，你們去玩兒吧，就這一點兒活。”紀婉兒道。
雲霜還是個孩子，跟著忙活了一上午，估計也累了。
“也沒啥好玩的。”雲霜把紀婉兒翻好的地整理了一下，裏麵的雜質挑了出來，又把大塊的土塊弄碎了。
滿兒蹲在一旁，看著雲霜幹活，還時不時看紀婉兒一眼。她發現，她這位嬸娘，真的像她娘和雲霜說的一樣，跟從前不一樣了，像變了個人似的。
不一會兒，就聽到孫杏花熟悉的聲音了。
“滿兒，滿兒！”
村子不大，家家戶戶挨得又比較近，孩子也不會跑遠。所以，家裏大人若是找孩子，多半就是站在家門口喊。來這裏這段時日，紀婉兒已經聽到過好多次了。
“娘，我在這裏。”滿兒轉身看著家的方向說道。
紀婉兒家是沒有圍牆的，隻有籬笆，兩家又離得近，她一說孫杏花就聽到了。
“我還以為你又跑遠了。娘有些事兒要出去，你弟弟在床上睡著，你回家看著他。”說著，孫杏花走到了籬笆旁。
“哎，好。”說著，滿兒跟雲霜打了一聲招呼，回家去了。
孫杏花倒是沒走，站在籬笆旁看了看，跟紀婉兒打了聲招呼。
“清明媳婦兒，翻地呢。”
紀婉兒點了點頭，道：“嗯。”
“這是打算種些啥？”
“種點兒白菜、韭菜、青菜，再種些黃瓜茄子啥的。”
孫杏花似乎對這個答案挺滿意，道：“嗯，你們家地方大，能多種點兒，這樣就不用再花錢出去買菜了。”
“嫂子說的是。”
孫杏花像是無意間提及似的，問：“你早上沒在家？”
紀婉兒停下了動作，抬頭看了她一眼。
孫杏花道：“哦，這不是你前兩日送了些吃食過來麽，我忘了把碗還給你家了，早上過來還碗，恰好你不在家。”
“早上我帶著雲霜和子安去了鎮上。”
孫杏花鬆了一口氣，看了眼雲霜，道：“哦哦，原來跟雲霜和子安一起啊，那就好，那就好。行，你們忙吧，我還有事。”
紀婉兒笑了笑，道：“嗯。”
她不是沒聽出來孫杏花話中有話，隻不過，對方沒挑明，她就權當做沒聽明白了。
過了一會兒，瞧著時辰差不多了，紀婉兒去了廚屋。
今日賺了些錢，紀婉兒打算奢侈一回，做兩個菜。
不過，這倆菜都是同一個食材，土豆。
一個清炒土豆絲，另一個做拔絲土豆。
她其實更想做酸辣土豆絲，可惜家裏沒有辣椒。
在做菜之前，紀婉兒先把自己最愛的米湯煮上了。
土豆去皮切絲、切塊。再把土豆絲放在清水裏浸泡。起鍋燒油，放蔥花蒜瓣兒，倒入土豆絲，快速翻炒，再放入白醋、鹽，出鍋。
這道菜紀婉兒不知道炒過多少回，很快就炒好了。
家裏一共兩口鍋，一口鍋在煮湯，隻剩下正在用的這一口鍋了。
洗幹淨鍋，紀婉兒沒著急做第二道菜。
因為拔絲土豆要趁熱吃，涼了就拔不出來絲了，所以她打算等米湯熬好了再做。
過了一會兒，米湯終於熬好了，紀婉兒把饅頭放上麵熱了熱。
接著，紀婉兒開始做拔絲土豆。
土豆塊放在清水裏浸泡，洗幹淨之後放在一旁控水。
趁著這個功夫，她把米湯盛了出來，端上了桌。
蕭清明這回沒用人喊，聽到動靜，自己出來了。
結合上次的情形，紀婉兒琢磨了一下，心想，這是餓了？
已經有過一回尷尬的事情了，這回被紀婉兒發現，蕭清明比上回從容了一些。
他正要開口解釋，隻聽紀婉兒道：“相公餓了吧？還有一個菜，等會兒再開飯。”
蕭清明嘴角動了動，是進也不是，退也不是。
感覺更尷尬了。
紀婉兒沒察覺到這一點，她著急去廚屋做拔絲土豆了。
起鍋燒油，把控幹水分的土豆塊慢慢放入鍋中，小火慢炸，炸至土豆塊變成金黃色撈出來。隨後，在鍋裏留一些油，倒入糖，熬成糖漿，這時再把土豆塊倒入其中，快速翻炒，使每一塊土豆都裹上糖漿。做好之後，盛出來。
拔絲土豆要趁熱吃。
紀婉兒連忙端了出來：“走走走，雲霜子安，吃飯去。”
走到門口，這才發現蕭清明在門口站著。
“快來快來。”紀婉兒招呼蕭清明，見他呆呆地站在那裏，她下意識伸手扯了扯他的衣袖。
蕭清明卻像是著了魔一樣，突然立在原地，一動不動。
等到紀婉兒和倆孩子坐下了，這才發現蕭清明還在原地站著。
“快來啊，這菜涼了就不好吃了。”紀婉兒沒發現蕭清明的異常，繼續催促。
蕭清明看了她一眼，又看了看被她碰過的衣袖，抿了抿唇，走進了堂屋。
油是金貴的東西，一般人做飯放油放的很少，都省著用。所以，油炸的食物就更少上桌了。糖是比油更金貴的物件兒。哪個孩子要是得到了一塊兒糖，恨不得在手裏擱化了才會填到嘴巴裏。
所以，拔絲土豆這種吃食兄妹三人都沒見過。
“這咋吃？”
紀婉兒見飯桌上其他三人沒動，也顧不得客氣了，給他們示範了一番。
“夾起來吃就好，得快點，要不然拔不動了，沒絲了。”
這東西著實新奇，其他三人見紀婉兒動筷子了，也趕緊學著她這個樣子夾土豆塊了。
“哇，好長的絲，好漂亮啊。”子安見絲一直不斷，自己站了起來，絲終於斷了。
紀婉兒吃了一口，催促：“快點吃！”
子安終於不再欣賞拔絲了，把土豆塊塞到了嘴巴裏。
“哇，好甜！”入口之後，子安就忍不住說道。
瞧著他兩邊的腮幫子都鼓了起來，紀婉兒忍不住摸了摸他的小臉。
唔，胖了。
雲霜是有看到紀婉兒放了多少糖的，自然知曉這道菜非常甜，但她沒想到的是口感竟然這麽好。土豆竟然也能做出來這般美味。不光甜，還有些粘牙，口感特別好。
“真好吃。”雲霜笑著看向了紀婉兒。
蕭清明雖然沒說話，但眼睛卻是微微瞪大了些。
他愛吃甜食。
這件事情很少有人知道。
他也好多年沒吃過甜食了。
上回那個竹筒飯記憶猶新，意猶未盡。
這回更甜了。
隻是，前幾日是肉，今日又是糖，應該花了不少銀錢吧。
蕭清明不由得瞥向了紀婉兒。
紀婉兒不知蕭清明在想什麽，連忙催促他們兄弟妹三人趕緊吃。
拔絲土豆非常甜，又很好吃，大家一人一筷子的夾，不多時，就吃完了。
吃完之後，子安舔了舔嘴唇，道：“嫂子，真好吃啊。我還沒吃過這麽多糖，真甜。”
雲霜覺得弟弟說出來她的心裏話了。她活了這麽大，還是第一次吃這麽多糖。跟從前比，這半個月她像是活在一場美夢之中。
“往後嫂子給你們做更多的甜食吃。”紀婉兒沒說糖吃多了不好。因為糖是非常金貴的東西，能吃到就不錯了，根本就不會過量。
“嗯。”子安低頭看了看盤子，小心翼翼地問，“嫂子，我能把米湯倒進去嗎？”
盛拔絲地瓜的盤子裏還留有一些糖漿，應該會很甜吧？
瞧著子安小心的模樣，紀婉兒覺得很是心疼，她端過來子安的碗，把他碗裏的米湯倒了進去。
子安開心極了，抱著盤子喝得美滋滋的。