第二十八章 生意
顧綰上輩子最喜歡研究菜譜,只是那個時候,顧綰做的再好吃,也只是一個人吃。
先把雞肉切成塊,再切了一些薑片辣椒,先在鍋里倒一些菜油,然後放了一點點粗糖,待到糖炒出糖色之後,便將雞肉放進去,翻炒幾下,便倒入白水,放入薑片辣椒和鹽。
顧綰想了想又把前幾日阿荷在山上採的蘑菇給放了進去。
一時間,狹小的灶房內瀰漫著雞肉的香氣。
正在外面擺置菜園子的大伯娘,走了過來,開口說道:「阿綰,你這做的是什麼啊?這麼香?」
「這個是我新想出來的,雞肉的新做法,給你們嘗嘗,還沒好呢,得再燉一會兒。」
帶到顧老大一行人歸來之時,已然是夕陽西下。
此時的雞肉已然燉的濃香撲鼻,恰巧顧知也講學歸來,聞到如此味道連忙說道:「嫂嫂這是做了什麼,這麼香?」
「叔叔回來了,快來嘗嘗阿荷做的菜,鮮美無比,我還未成吃過如此鮮嫩的燉雞。」
顧知趕忙坐下來,朝桌子上一看,只見到中間放著一個半大的砂鍋,鍋里盛滿了鮮黃滑嫩的雞肉,配上青紅辣椒和蘑菇倒是分外好看。
顧知夾了一筷子雞肉,放入口中,頓時感覺到這雞肉的滑嫩濃香,雞肉細嫩的口感加上咸香微辣的湯汁,實在是美味之極。
「當真美味,正所謂食不厭精,孔夫子所言甚是。」
說完這句話之後,顧知忍不住又夾了一快雞肉。
「爹爹既然覺得好吃,那麼你覺得拿這個出去賣如何?」
正在吃飯的顧知,突然放下筷子,開口說道:「若是有本錢,卻也不是不可以,只是做生意並非兒戲,還是再看看吧。」
以顧綰對於顧知的理解,這樣說絕對是沒有下文的意思。
「也要不了多少本錢,在村口找木匠大叔做一副桌椅,採辦些食材用不了三兩銀子。」
顧知長嘆一口氣,他開口說道:「阿綰可知道這碼頭工人一天的工錢才多少?」
「多少?」
「頂多五十文,阿綰這一頓雞煲的成本最少也要三十文,會有那個想不開的碼頭工人來吃這個?」
顧綰沉默,她只是心血來潮,卻並未想到大明朝和後世在本質上,是兩個完全不同的國家。普通碼頭工人一月工錢頂多一兩銀子。又都是養家糊口之人,怎麼會花這樣的錢呢?
顧綰不禁有些失落,此時正在吃飯的王氏放下筷子,看著顧綰開口說道:「我覺得阿綰這道菜倒是有點搞頭兒。」
這王氏是北方人,早年跟著流民到了江南,骨子裡倒是沒有那麼多保守沉穩。
顧綰頓時一喜,忙開口問道:「嫂嫂請講?」
「這燉雞美味之極,就算只有汁水配上糙米飯,也是美味十足,而且聽阿綰說,做法也十分簡單,這雞肉是貴,可是其他的東西,像芋頭,茄子,甚至是蓮菜都不算貴,若是以同樣的方法,相比味道也不會相差太遠,價錢自然就下來了,而且若真是做了這買賣,卻也不一定只賣給那些窮苦的碼頭工人,尋常百姓家,做小買賣的,誰不想嘗個鮮?」
王氏一說完,顧綰不禁暗道,這王氏果然是個果敢爽利的婦人。
此時顧綰又開口說道:「在找人做些小砂鍋,碗大小,也就七八塊雞肉,也夠一個吃了,十文錢一份,大部分人還是能吃的起的。」
顧綰這番話說完,眾人沉默。
「你祖父早年也曾做過生意,若是他知道了,定然也會有幾分欣慰的。」
顧知這樣說,顧綰便知道有希望了,只是此時最為要緊的是本錢問題,旁的顧綰不清楚,但是她家的銀錢可是真是一毛不剩了。
「爹爹的意思是?」
「我自然是沒有意見的,可是銀錢問題?」
此時王氏接著這個話茬,開口說道:「若是叔父沒有本錢,我從娘家借好了,算是和阿綰妹子合夥。」
顧綰一喜,而後笑著說道:「那就謝謝嫂嫂了。」
晚飯之後,王氏的屋子裡,顧同有些擔憂的看著王氏,開口說道:「阿綰妹妹只是個小娘子,你就真放心把錢投進去?」
王氏有些惱怒的看了顧同一眼。
「你懂什麼?此時維鈞雖然病著,說不準病好之後。就中秀才中舉了呢,我可聽說了,維鈞學問可比叔叔要好,到時候叔叔一家承了我的情,可不得多抬舉抬舉你。」
「原來如此,都是一家人,也不必如此。」
「況且我覺得這生意有譜兒,我那不成器的弟弟不是也該成親了,若是能親上加親,豈不是更好?」
「這就算了,我總覺得我那阿綰妹妹是要當官夫人的命,你就別瞎想了。」
此時此刻,顧綰從端著一碗雞肉,輕手輕腳的走到顧老二家中,門外蹲著一個半大的小童,這小童,抬起頭來,一雙眼睛炯炯有神,他看到顧綰之後,開口說道:「姐姐就是二叔叔的女兒吧?」
顧綰有些奇怪,便開口問道:「你怎麼知道?」
「人家都說這蘭溪村最好看的姑娘就是姐姐你了,所以我自然就能認出來了。」
顧綰一笑,這孩子好生聰明,生的又虎頭虎腦的,十分可愛,顧綰忍不住開口問道:「那你就一定是蘭溪村最聰明的小孩,顧明奇吧?」
顧明奇笑了笑,說道:「是我,姐姐今天來幹什麼啊?」
顧知曾說過,顧老二家的小兒子顧明奇天資聰穎十分討人喜歡,今日一見果然十分的可愛。
「我來給你們送吃的。」
「那快進來吧。」
顧明奇屁顛屁顛的跑到屋子裡,顧老二家已然用過了晚飯,一個長臉婦人正在收拾碗筷,而顧老二就坐在一旁,旁邊還有一個正準備起身離開的女子,只見這女子皮膚白皙,不像是尋常的農家女子。
這女子想必便是顧老二的大女兒,顧蘇,生性懶惰不喜歡幹活,雖然長得有幾分姿色,可是卻因為這個毛病惹得到如此年紀還未成親。
顧蘇已然年過十六,放在古代已然不小了。