第七十八章 城隍廟
「來來來，少爺，我給您夾一塊乳豬肉。」趙掌柜將燒鵝的肚子給割開，一塊塊烤的金燦燦的乳豬肉，從裡面滾落了下來。他用筷子夾了一塊，放在了方洪的碗里。
這些乳豬肉切的很大，每一塊都有嬰兒拳頭大小，瘦肉緊實，肥肉滑嫩，豬皮被烤的焦焦的，看著就十分誘人。
方洪狠狠的吸了一口空氣中瀰漫的桂花和烤肉香味，然後將這塊肉給塞進了嘴巴里。這肉一進入嘴巴，一口醬汁混合著油脂的鮮香味道，便在他的口中爆開。
乳豬的肉質本來就特別的嫩，在燒鵝肚子裡面燜了一回之後，這味道更加的軟糯。但同時，因為豬肉被烤制過，還夾雜著酥香和焦味。
而桂花的味道，可以很有效的祛除肉腥和油膩，整體的提升了這肉的口感。
方洪在嘴裡咀嚼了兩下之後，便再次的夾了一塊烤乳豬肉，大快朵頤的起來。
「少爺，您再嘗嘗這羹。」趙掌柜的看方洪吃的開心，又拿起勺子，給他盛了一碗香氣撲鼻的銀魚羹。
銀魚羹是用老雞湯作為底料勾芡而成，裡面佐有火腿絲、豆腐絲、薑絲。當然，作為銀魚羹，這小銀魚可少不了。
細細白白，不過一寸來長的小銀魚，沉在半透明的羹湯裡面。拿勺子輕輕的一舀，還能拖拽出一道細絲來。輕輕的喝上一口，滑膩，鮮香，種種口感在口腔之中交織。把剛剛吃了大塊豬肉的些許油膩，徹底的給驅散了。
這頓飯，方洪吃了半個時辰，不過饒是這樣，這還有不少菜沒有吃完，這讓他在心裡不由得暗叫可惜。等自己回了村子之後，就很難吃到這樣的東西了。
不過，如果讓他就這麼住在這裡，他肯定是不樂意的。離開了羊角水村之後，這種虛弱的感覺，可不好受。雖然他身體還是依然和正常人一樣，但和以前相比，那落差太大了。
「趙掌柜的，這長寧縣的城隍廟在哪，我想過去看看。」方洪摸了摸肚子，端起了邊上的一碗清茶，正在漱口。
「這城隍廟啊，在城東頭呢，若是少爺想去看看，一會兒我就讓夥計領您過去。」趙掌柜的坐在方洪邊上的椅子上面，笑呵呵的說道。
「那好，替我去置辦一些供品香燭，我下午便去逛一逛。」方洪點了點頭，心裡想著，既然要跟自己的上司拉好關係，那禮物肯定是少不了的。
一般而言，這凡人的供奉的東西，神祇是享用不到的。他們畢竟只是陰神，是一團玄之又玄的意志，俗世的東西他們當然用不了。就算成了陽神，有了實質，可這凡間的祭品對他們來說，也是雜質，更是無法吃的。
但是，使用祭品之後，會產生更多的香火，對於神祇擁有更大的裨益。這也是為什麼，圍繞神祇會有很多慶祝的節日，因為在這樣的節日之中，不僅會有大量的人供奉，也會有不少的祭品，對神祇的幫助太大了。
方洪也不知道，自己這個下屬祭拜上司會不會產生香火，但是，這禮節肯定得來全套了。不然，萬一城隍大老爺一個不高興，不給自己敕令，那不是哭都沒地哭去。
禮多不僅人不怪，這神也不怪的。
「這倒是簡單，方家米鋪的邊上不遠，就是香燭店，我讓人準備一下便是。」因為不是什麼重大的祭祀時候，祭品什麼的，還是很好準備的。
趙掌柜的效率很快，只是小半個時辰功夫，東西便已經準備好了。除了一些香燭柱香以及些許水果之外，還有一隻大豬頭，看上去破費不少。
「來來，你們二人，將東西挑著，隨少爺去一趟城隍廟。」他還喚來了兩個夥計，讓他們將東西給挑著。
「趙掌柜，你可真是好人，我回去讓老爹給你漲錢。」方洪看著趙掌柜忙碌的身影，心裡有些感動，便開口說道。
「如此，那便謝過少爺了。」趙掌柜的呵呵一笑，朝著方洪拱了拱手，又繼續忙碌了起來。
方洪要去城隍廟，趙掌柜因為要守著鋪子，便沒有跟來，只是讓兩個夥計跟隨著。阿財阿貴為了保護方洪的安全，也一起跟了過來。
長寧縣因為有一條羅塘河，往來的客商不少，所以，這道路修的極為寬闊平整，大約有兩丈寬，來往的行人不絕，邊上還有不少商販在叫賣，好不熱鬧。
方洪真的成了鄉巴佬進城了，一路上走走停停的，任何東西都能夠引起他的好奇。他們羊角水村也就百十來戶，外人也很少過來，一年到頭，最多也就遇到幾個貨郎。
「哎，那裡有那麼多人，是不是就是城隍廟了？」在城東頭，方洪看到一座廟宇，不住的有人在進進出出的，他下意識就要往裡面跑。
「哎哎，少爺，錯了錯了，這是文廟，不是城隍廟。」兩個夥計有些哭笑不得，趕忙把方洪給拉住了。
方洪這才注意到，在院子的當中立著的是個穿著寬袍的老者石像，看樣子明顯不是城隍。他抬頭一看，在廟宇門口的牌匾上面，寫著「文廟」二字。
「原來這裡是文廟啊，文廟供奉什麼神？文曲星？」方洪沒怎麼進過城，想著既然是廟宇，那裡面估計供奉的是掌管天下文運的神祇。
「少爺說笑了，這文廟供奉的是孔聖人和其餘幾位儒家聖人，文曲星有自己的廟宇。」一個夥計走近了幾步，討好著說道。
「那不就是孔廟嘛，叫什麼文廟。」方洪這才恍然大悟，在他們鄉里，都管文廟叫孔廟的，說文廟他們反倒不知道了。
這夥計也不知道說什麼了，便只能在一邊乾笑著。
「走了，我們去城隍廟。」方洪又不考取功名，自然不用去文廟祭拜。再說了，就算讀書人，也都喜歡去拜城隍。
因為這涉及到一個專業對口的問題，城隍是神，他負責聆聽信眾祈願，然後予以庇佑。但孔聖人就不同了，孔聖人連自己都對鬼神敬而遠之，你讓孔聖人庇佑你，那不是自己往槍口上撞嘛。
所以，讀書人拜城隍或者文曲星是心有所求。祭拜孔聖人，那純粹是表達自己的崇敬之情。一個是私，一個是公，這不一樣的。