第71章 滷肉

  碼頭很大，除了行船的還有陸陸續續搬貨的農夫，也有居住的人，生意應該好做。


  劉大山和秦氏今天第一天擺攤，早早的就來了。


  一個炭火爐子，一個半大的鍋，還有兩張小桌子。


  小小跟蒲簫搬著東西走過去，先打了聲招呼，再把東西放下，一大盆滷肉，還有一個面板一把刀。


  劉大山第一次做生意，本來挺緊張的，看到蒲簫他們來了，頓時感覺找到了主心骨。


  「蒲簫，小小，你們來啦，這裡面裝的什麼，聞著怪香的。」


  小小把滷肉上面蓋著的布打開：「這不是野豬身上的豬頭內臟什麼的，太多了扔了浪費，我給鹵出來準備賣掉。」


  秦氏走過來看了一眼：「聞著挺香，應該好賣。」


  小小拿出一塊豬頭肉切成薄片，裝到碗里遞給他們。


  「你們嘗嘗味道怎麼樣。」


  劉大山家今天來的是他和秦氏還有表哥劉小山。


  滷肉味很香，才擺出來就傳出老遠，快到晚飯的時間，大家都飢腸轆轆，聞著這味哪有能淡定住的？

  不用人招呼，客人就聞著香味過來了。


  小小見有人圍上來，趕緊吆喝：「好吃的滷肉先嘗后買，覺得好吃再掏錢，不好吃不要錢了。」


  那邊蒲簫已經按照妹妹的交代快手快腳的切出來一盤薄片，好給大家品嘗。


  「大家都嘗嘗，好不好吃嘗完再說。」


  大家一看是真的可以嘗，有幾個膽子大的一人拿了一片吃進嘴裡。


  她做的滷肉味道不必說，都覺得好吃。


  「大妹子，這滷肉怎麼賣？」


  「豬頭肉十二文一斤，豬肝豬肺十文一斤，大腸八文一斤。」


  這個價格不算貴了，肉鋪的豬肉還賣十五文呢。


  一個剛剛嘗過味道的開口了：「價格倒是不貴，給我來一斤豬頭肉。」


  「我吃著那大腸不錯，給我來兩斤，拿回去給我家婆娘吃。」


  「給我來半斤豬頭肉，半斤豬肝。」
……

  小小一一應下：「大家吃的膩……可以在你旁邊來一碗粉絲湯，好吃不貴才五分一碗。」


  這邊蒲簫忙著切肉稱重，小小收錢。


  那邊買到滷肉的人都去看粉絲湯。


  秦氏有些緊張:「要不要來一碗.……保證好吃。」


  剛買過滷肉的人好多都是行船的，平常出船的時候也只能吃些乾糧。


  現在這有肉有湯的，倒也不算貴，基本上都點了一碗。


  劉大山手忙腳亂的下粉絲煮湯，秦氏來回跑著送到桌子上。


  只有兩張桌子，好些坐不上的都端著碗蹲在碼頭吃，都是經常做活的，沒有那麼多講究。


  幾個人忙得不亦樂乎。


  送走一撥客人之後，大家停下來歇會。


  「舅媽，賣的怎麼樣？」


  小小看了一眼劉大山那邊的攤子，秦氏忙著收桌子，劉小山蹲在地上洗碗。


  秦氏聽小小問她，高興的合不攏嘴:「好，大家都說好吃，以後還來呢。」


  這是她第一次賺錢，成就感爆棚。


  再一看，舅舅劉大山的嘴角也是咧到了耳根。


  「這些豬血差不多三天就能賣完了吧，咱們到時候就該種菜了，還有的忙呢，錢是賺不完的。」


  她得給秦氏提個醒，免得貪多嚼不爛。