第643章 閉門謝客
原來，大多數人都是第一次來這裡！
周琳雖來過，但直言：「我和韓肅差不多，最多是跟著父親去過如月軒，繁花院還是第一次來呢！」
說著，她有些得意的又喝了一杯茶，去過父親沒去過地方，好得意呀！
眾人不解看向她，「最多是什麼意思？」
周琳見大家不懂，立刻開展科普小課堂，「八珍衚衕，由八個四合院組合。四合院取名依據分別是風花雪，日月星辰雨。雖然聽起來名字都差不多，文文縐縐的，但是裡面門道可多著呢！」
見眾人一臉好奇，她便認真解釋起來：「八珍衚衕其實是一個很講究等級規制的地方，什麼等級的人可以用什麼規制的四合院。說白了吧，這裡把食客分成了三六九等。」
「比如，一般人根本進不來。能預定的人，不僅有錢，而且要有身份。根據身份不同，這裡會劃分客人可以定的四合院等級。最高級的就是清風院，最低級的就是細雨軒。其中，風花雪三院很少有人能訂得到，好像都是給什麼家族的人，反正他們都很厲害，隨便打個噴嚏帝都都要抖三抖的類型。日月星辰雨還算稍微好些，不過，也不好定，反正我爸最多定到如月軒。」
說完，她苦惱的問：「我說的，你們聽懂了嗎？」
葉靜嘉笑著點頭，這很理解，「日月星辰雨，日為佳，雨為差。」
周琳連忙點頭，「對對對，就是這個意思，日月星辰雨中，曜日軒最好，細雨軒最差。」
有人好奇的問，「那是怎麼劃分的呢？消費積分啊？」
此話一出，立刻有人反駁，「可拉倒吧，你以為這是超市啊！怎麼可能按照消費來劃分，人家周小姐說了，不僅有錢，而且要有地位！」
「肯定不是靠消費積分，我也不知道他們怎麼搞的，反正亂著呢。」周琳說完，笑眯眯的看向葉靜嘉，伸出大拇指稱讚道：「嘉嘉，你能定到繁花院真的是太厲害了！」
眾人不禁點頭，聽周琳這樣介紹，葉靜嘉定到繁花院確實厲害！
唯有顧湘君一臉好奇，妹妹怎麼訂到的這裡的呢？
被眾人稱讚的葉靜嘉，一臉無奈，她也是第一次來，怎麼可能訂的到啊，隨即便將事情的來龍去脈說了一遍。
傻白甜的蘇宇問：「是不是因為他們沒有及時通知，心生愧疚，免費升級了？」
林淼一臉鄙夷，「你以為這是坐飛機？」
蘇宇撇撇嘴，那可說不定！
葉靜嘉忍不住好奇，到底為什麼，他們可以繼續來？
不僅來了，而且來到了更難得的繁花軒！
她自詡不是傻子，只是今天的事情，她確實想不明白。
難道是有人幫了自己？
可是，那個人說誰，誰有這麼大的能耐，能讓八珍衚衕聽他的？
難道說，原本說的閉門謝客，實則已經取消，八珍衚衕照常對外營業？
對，或許是這樣。
除了這一條，葉靜嘉想不到其他合理的原因。
不過，有些腦子靈活的人好奇的則是，顧白一個導演怎麼能定到曜日軒，怎麼比周琳父親的如月軒還要厲害？
與此同時，也有人好奇的問，「不是說，能定上風花雪院的人已經很了不得了，到底是什麼樣的大人物，可以讓八珍衚衕閉門謝客？」
眾人紛紛點頭，心中好奇至極。
這一點，周琳唯有搖頭，她不知道。
反而是亓愷開口道：「八珍衚衕之所以會閉門謝客，一定是因為他們的恩家來了。」
恩家？
眾人不解，什麼恩家？
「八珍衚衕名義上雖是甄家的產業，但早年間甄家根本沒有足夠的錢來購置八間庭院深深四合院，是有一戶人家為他們出了錢，買了這八個四合院。聽說那戶人家很厲害，買四合院的錢根本不看在眼裡，只是覺得甄家手藝不錯，便贈與他。甄家感恩，稱那戶人家為恩家。一旦恩家有需要，甄家就會閉門謝客，迎接他們的到來，表示對當年的感謝。不過，也有少部分人說，八珍衚衕本就是那個恩家的，甄家不過是管理者而已。」
「無論如何，這甄家命可真好，明明就是一個廚師出身，卻走到今天！」顧湘君忍不住說。
亓愷笑了，搖頭直言：「不是甄家命好，而是甄家人有頭腦。」
見眾人一副好奇的樣子，他索性將自己知道的都說出來，其中便有不少消息，是葉靜嘉不知道的。
「御廚雖說月錢多，打賞也多，但是給皇家做飯，那是提著腦袋幹活，甄家從甄八的太爺爺輩便開始當廚子，一干便是四代，說明甄家有過人之處，才能保住性命。」
「這個甄八一定是早就想好了要開酒樓，才會先去大戶人家工作，然後接散活兒，看似吃了虧，少賺了錢，實則是在為未來鋪路，若不是他結識了不少大戶人家，哪裡會有今天？」
「當年宮裡走出來的御廚不少，甄八在其中，廚藝只能算中等。但是，隨著發展，上百年過去，只有甄家一直要求所有男性子嗣從小學習廚藝，在不斷精進的過程中，甄家人的廚藝越來越好。據說八珍衚衕的掌勺便是甄家的嫡嗣。」
「雖說許多御廚的手藝沒傳承給子孫後代，但是他們的秘方都沒有丟。常常有敗家子出賣祖輩留下的秘方、菜譜，每每這時，甄家總會耗盡銀兩購買秘方，這也是他們能夠維持到今天的原因。」
「甄家家教嚴格，不養廢人，聽說只要是不學無術之徒，立刻逐出家譜。」
亓愷總結：「總而言之，這個甄家，原本想象中的聰明。」
不知誰突然說了一句，「那，甄家如此巴結那個恩家，是不是代表，恩家比甄家厲害的多！」
「是這樣。」
「哇，好厲害啊，那個恩家到底姓什麼啊？」
正說著，一群漢服侍女再次進來，話題戛然而止。
至於這恩家到底姓什麼，有何來路背景，亓愷到底沒有說清楚。