第172章
第172章
看到幾個粉絲都在那兒摩拳擦掌, 盤算著哪些山野菜可以拿來做泡菜，江小滿不得不告訴了他們一個“殘忍”的事實——
“這個季節山裏沒多少能做泡菜的野菜，頂多就是寶塔菜、洋荷還有野蒜頭這些。”
“做泡菜的蔬菜要肉質肥嫩, 主要還是用的老百姓自己家種的菜，不過我家在山下沒有菜地, 快遞站後麵那塊菜地就是平常自己吃，種的不多, 要做泡菜，還是得到山上去, 我家那邊菜地種的多。”
“所以我們能去小滿哥你家裏玩嗎？”粉絲們更加驚喜了。
“對！今天中午在我家吃飯，我已經讓我爸燜好苞穀飯了。等下路上咱們再順路摘點山野菜，回去炒給你們嚐嚐。”
就這樣，這幾個幸運的粉絲，有幸成為了江小滿的一百多萬粉絲裏麵，第一批參觀了這條“長滿野菜的山路”的幸運兒……
“啊啊啊啊！這條路到底是什麽寶藏啊？怎麽一路上到處都是山野菜？還有這個是野山楂樹吧？那邊那個是不是野葡萄？”粉絲裏有一個喜歡戶外運動的男生，一進山就發現了這條山路的秘密。
“嘿嘿~被你發現啦？其實這些山野菜和野果子樹，都是我從小到大, 一點點移植栽種的。”江小滿解釋道。
他家現在住的這個山頭上, 現在就隻剩下他一家了。
也就是說, 平時除了進山找筍撿菌子的村民之外，這條路基本上沒有人會走。
江小滿從小就很有時間管理意識，就連上學放學路上這點時間也不放過。從小學到初中，隻要不是刮風下雨, 他經常在書包之外, 還帶著一個小背簍, 背簍裏裝著一把小鋤頭, 還有他自己路上挖到的野果樹苗、野菜根之類的, 看到哪裏有空地，他就種上去。
久而久之，這條平平無奇的山路，就變成了江小滿專屬的、長滿野菜野果的山路。
說是野菜野果，但其實村裏人都知道這條路是江小滿一點點種出來的，而且山裏到處都能找到山野菜，村裏人也不會來挖他種的菜。
見幾個人都有些蠢蠢欲動，江小滿笑了笑，從背簍裏拿出了準備好的勞保手套、塑料袋和剪刀，開始教他們怎麽摘山野菜。
“我們山裏人一般都是直接用指甲掐的，不過很多野菜的汁液都會染色，有的還對皮膚有點腐蝕性，萬一害的大家皮膚過敏就不好了，你們戴上手套，然後拿剪刀來剪，這樣就不會碰到皮膚了。”
江小滿一邊說，一邊抓起了路邊的一叢鴨腳板——
“這個是鴨腳板，拿來炒臘肉炒辣椒絲都很好吃，你們看，這個裏麵還有嫩芽，采的時候拿剪刀沿著根部剪下來，隻要別傷到根部上麵這個嫩芽，過一陣子它又會發出來。”
這個季節已經沒有蕨菜芽兒了，但是刺毛菜卻正是好吃的時候。
這種野菜的表麵布滿了一層麵目猙獰的尖刺，小時候江小滿幫他爹打豬草的時候，最怕的就是碰到這種刺毛菜，碰到手上胳膊上，一大片皮膚立刻就開始紅腫起來，又疼又癢！
不過，誰能想到這玩意兒焯水之後，拿來炒臘肉也是一絕呢？
江小滿早有準備，拿出勞保手套戴上，和粉絲們一起剪了滿滿一口袋的刺毛菜嫩葉——這種菜的老葉子嚼不動的，一定要那種剛長大的嫩綠色葉片。
刺毛菜摘回去焯水之後，葉片上的尖刺就軟化了，再拿到水龍頭下麵反複搓洗幾次，攥掉水分，切碎之後，就能拿來炒菜了。
“刺毛菜包包子也很好吃的，等下午下山的時候，咱們多摘點，晚上我給你們包刺毛菜五花肉餡兒的包子吃，現在來不及了，再摘點水芹菜就上去做飯吧。”
水芹菜更好摘了，沿著根部攥一把，齊根剪下來，挑掉老葉子，洗幹淨之後，連莖稈帶葉子都是可以吃的。
回到家，就看到江有糧已經在自家的小客廳裏，擺了滿滿一茶幾的茶果點心，還煮了一大壺消暑解渴的涼茶。
這種涼茶是山裏人夏天經常喝的，做法也很簡單，抓一點自家曬的金銀花、野菊花、夏枯草、蒲公英根一起煮沸約十分鍾，再舀上兩勺自家養的土蜂蜜，攪拌均勻，過濾掉煮茶的殘渣，不管是常溫還是冰鎮一下，都很好喝。
關鍵是不要錢！
畢竟小店裏賣的涼茶可貴了，那麽一小罐就要好幾塊錢，山裏人可舍不得花錢去買涼茶喝。
自從家裏開始裝修客房，江有糧幾乎每天都要煮這樣一大鍋涼茶給工人喝。
因為用量大，今年他又挖了好些蒲公英曬了起來，金銀花也摘了不少在曬著，夏枯草和野菊花就要等一陣子了。
山裏的生活就是這樣，春種秋收，山民們遵循著祖輩傳下來的習俗，隨著季節的轉換，一點點搜集著生活所需的任何物資。
假若生活實在窘迫，他們甚至可以幾個月也不下山消費，隻要家裏還有鹽巴，在這大山裏就不會餓死。
粉絲們都被江有糧這種返璞歸真的山民生活迷倒了。
尤其是在參觀了江家剛裝修好的民宿客房之後，幾個人紛紛表示，也別等以後掛牌了，他們現在就要付錢預定兩個月後的客房！
“不用現在就給錢，要不這樣吧，這次這個群我先不解散，回頭等我家客房通風一段時間，甲醛也散得差不多了，到時候我給你們幾個內部價，你們有空的話，先過來玩玩。”江小滿笑著說。
“嗚嗚嗚~小滿哥哥，你真的不考慮一下我嗎？我願意做你女朋友啊啊啊！女大三，抱金磚呐！真的不考慮一下嗎？”孔妃妃眼含熱淚地看著江小滿。
這是多麽好的男朋友人選啊！
家裏有山又有房，會賺錢、三觀正，關鍵長得也不錯，居然還會做飯……這才是真正的人類高質量男性吧？
孔妃妃表示，隻要江小滿點頭，她願意帶著她的嫁妝，價值數百萬的幾套回遷房立刻嫁過來！
對於小姐姐的熱情，江小滿隻能無奈表示，他現在隻想先把事業發展起來，不然連最基本的物質保障都沒有，他拿什麽養活老婆孩子？
“那我能先排個隊、領個愛的號碼牌嗎？”孔妃妃含淚表示。
江小滿不禁滿頭黑線。
正在此時，那位戶外小哥袁野衝了過來，嬉皮笑臉地表示，希望江老板如果征婚的話，不要把性別這一塊卡的太死。
如果覺得養小姐姐壓力太大的話，其實養一個小哥哥沒什麽壓力的。
他不買包不買化妝品，也不要喝奶茶戴鑽戒，更不會問江小滿如果他和江有糧都掉河裏了，江小滿先救誰……
而且他家雖然不是拆遷戶，但他爸是保險公司高管，他媽是公務員，他還有個大姐是開公司的，父母養老基本沒壓力。
如果江小滿願意的話，他馬上就能開著他的路虎來郎山入贅……
江小滿：“……”
你們還是換個地方，領取愛的號碼牌吧！
擔心粉絲們這番驚悚的言論被江有糧聽到，江小滿趕緊寒暄了幾句，讓他們在這邊喝茶吃點心，自己帶著老爹去廚房炒菜做飯去了。
大鍋裏，粉絲們點名要吃的苞穀飯已經燜好了，江小滿拿了家裏的鋸子，又爬梯子從牆上取下熏得漆黑的臘肉，先用鋸子把長條的臘肉鋸成三段，然後放到灶膛裏燒一下，倒入開水燙一會兒，這樣臘肉表麵熏黑的地方，很輕鬆就能洗刷幹淨了。
洗好的臘肉切片或者切成絲，放在盤子裏備用，江有糧手勁大，江小滿就把切肉的活兒交給他爹，自己站在水池邊準備其他配菜。
他家這個新廚房裝修好之後，比以前老宅子的廚房方便太多了！
江小滿從山上的泉坑那裏單獨接了一根水管下來，廚房裏麵裝了水龍頭，平時水龍頭關上的時候，上麵流下來的泉水就會通過旁邊的排水渠流到菜地那邊挖出來的一個小水坑裏，留著平時澆菜地。
用的時候，打開水龍頭就能喝到純正無汙染的山泉水，最關鍵的是一年到頭也不要交一分錢水費。
把大家摘回來的水芹菜、鴨腳板洗幹淨切成段，刺毛菜下鍋焯水，反複搓揉，洗掉葉子裏麵的黏液後，切碎備用，十幾根小筍也沒浪費，剝殼後下鍋焯水，然後切成丁，可以拿來做配菜，這個季節的小筍雖然肉不多，但是味道特別鮮。
“爸，幫我燒火吧，可以炒菜了。”備好配菜後，江小滿先把三腳架架起來，手機對準灶台，他這是一點時間也不肯浪費啊，請人吃飯的時候，順便還要把今天的視頻給拍出來。
江小滿不知道的是，他在這邊做菜拍視頻的時候，廚房門口，粉絲們也拿出手機，默默拍了起來。
這個機會實在是太難得了！
江小滿家的客房就這麽幾間，可想而知，等以後開放預約了，還不知道什麽時候才能搶到一間呢，不趁著現在趕緊拍點偶像的視頻，難道以後就隻能在直播間看到小滿哥了嗎？
江有糧也發現門口有人在偷拍他兒子了，老人家害羞，至今還不太習慣直接麵對鏡頭，忙縮到了灶台下麵，將灶膛裏的火燒得旺旺的。
江小滿先燒雞，農村待客，飯桌上必不可少的肯定會有自家養的土雞，江有糧接到電話就挑了一隻最肥的仔雞給殺了。
小雞剁塊，先加入蔥薑蒜和自家曬的黃豆醬，在油鍋裏翻炒片刻，然後撒幾個幹辣椒，加鹽，把泡發好的野山菌幹倒進去，翻炒兩下，加入兩瓢山泉水，就這麽慢慢燉著就行了。
自家養的土雞就是香，更何況江小滿還加了野山菌在裏麵一起燉，廚房裏頓時飄起一股鮮美異常的香味，偷拍的粉絲們口水都快流出來了。
把大菜放在灶台大鍋裏燉著，江小滿又趁機舀了兩勺苞穀麵、一勺麥麵，攪拌均勻後，沿著鍋邊貼了一圈玉米餅。
這是他跟著其他美食博主學的，這樣做出來的玉米餅，拿來蘸著燒雞的雞湯吃特別香！
做好餅子，蓋上大鍋蓋，江小滿又轉移陣地，順手把三腳架也挪了個方向，對準了電磁爐。
山上用燃氣太麻煩了，那麽大一個煤氣瓶扛上來也很辛苦，還用不了幾個月，正好有品牌方要談合作，江小滿就讓人家寄了兩個電磁爐的樣品過來。
別以為江小滿是在占品牌方便宜，實際上，這個品牌方才賺大發了呢！
不過是白送了兩個電磁爐，就能在江小滿這個擁有一百多萬粉絲的美食博主鏡頭下瘋狂出鏡，這豈不是約等於零成本推廣？
不出意外的話，假如哪天江小滿現在用的電磁爐突然壞了，搶給他送電磁爐試用的品牌方估計得打破頭……
況且，江小滿做菜的時候，真的是賞心悅目啊！
他本來就眉目清秀，而且還不像一般的農村漢子那麽邋遢，特別愛幹淨，證據就是他做飯的時候，案板上必定要擺上兩塊抹布，一塊幹淨的，拿來擦拭鍋碗瓢盆，一塊厚實點的，拿來擦煤氣灶和抽油煙機上的汙漬……
網上的潔癖症患者們特別愛看江小滿做菜，每次他做完菜，從案板到油煙機，所到之處依舊幹淨清爽，一點油汙都看不到，簡直就是強迫症們眼中的天使！
今天的江小滿依舊發揮穩定，隻見他單手握著炒鍋手柄，另一隻手不停地拿起備菜的碟子，把臘肉、野菜、配菜什麽的往鍋裏一倒，翻炒幾下，倒出來就是一道菜。
然後把鍋拿到水槽裏洗刷一下，擦幹水分，繼續炒下一個……
之前他發做菜視頻的時候，還有人以為他是為了壓縮視頻時間快進了，然而，幾個圍觀的粉絲表示，這特麽哪裏是快進？
人家小滿哥炒菜，就是這麽快好嗎？