第63章 薄利多銷
第63章 薄利多銷
兩人嚐過後，趙敬才感歎道：“紅薯看起來就還是那紅薯，怎麽吃起來差別就那麽大呢”
“是啊，這紅薯片吃起來很有嚼勁，也不膩，給你趙叔下酒也挺不錯的呢。”
“那是，你還可以偷懶，不用給我和表舅做下酒菜了。”
楊巧蘭瞪了自己男人一眼：“你就知道喝酒”
難得見到這夫妻倆打嘴皮仗，蘇可方笑了起來：“趙叔，趙嬸，這紅薯片是可以下酒，不過給孩子當零嘴更不錯。”
楊巧蘭看著手中一塊動物形狀的薯片，讚同的點了點頭：“那也是，這紅薯片這麽花樣這麽好看，小孩子肯定喜歡。”
趙敬才眼睛一亮：“方兒，你有什麽路子”
蘇可方勾了勾唇：“趙叔，您不是看到了嗎就是這紅薯片。”
“我知道你是想賣紅薯片，不過這東西拿到客滿樓應該不會太好賣吧你是不是有其它的銷路”
趙敬才多少還是了解蘇可方的性子的，知道她帶來這麽多紅薯片肯定是有了好主意。
這裏全都是自己人，蘇可方也沒藏著掖著，直截了當的說道：“趙叔，我有兩個方案，第一個就是在縣城買個鋪麵或租個鋪麵，咱們自己賣這紅薯片；第二個就是把紅薯片批發給糖果鋪，掙的錢應該不多，不過貴在輕鬆無壓力。”
紅薯在這個朝代是很廉價的東西，不過小孩子圖的就是個新鮮和有趣，不然她也不會費那麽大的功夫雕刻那麽多樣式的模子。
“趙叔，您來城裏也有段時間了，您知道這裏的鋪子租金和買鋪子的價格嗎”蘇可方知道這裏買鋪子不單單是買鋪麵，而是要整幢買下的。
“方兒，這事我還真向我表舅打聽過呢，這城裏地段差的鋪子一幢兩三層也就賣個二十到四十兩銀子，地段一般的能賣到六七十兩甚至上百兩，好的地段那可就是天價了，咱們想都不敢想，租金也是分地段而價格不一。”
趙敬才的目標就是在城裏買下一間屬於自己的鋪子，所以他一進城就先打聽了城裏鋪子的價格和租金，這樣心裏也有個底。
蘇可方沉吟起來，趙敬才所說的價格與她預先估計的相差不遠。
大家都知道紅薯的價格不高，這紅薯片肯定是賣不起價的，在縣城買鋪麵或租鋪子就跟賭博差不多，是好是壞是個未知數，對於她目前的處境來說有些不切實際，
頃刻間，蘇可方已經做出了選擇：“趙叔，明天您帶我到城裏的糖果鋪轉轉。”
“成”聽蘇可方這口氣，趙敬才就已經猜到她暫時沒有買鋪子或租鋪麵的打算了。
第二天，蘇可方又換上了男裝，和趙敬才、旭東三人一塊往大街走去。
這裏是縣城，對男女之防看得比較重，今天她打算親自出麵談紅薯片的生意，所以才以男裝示人。
一路上，趙敬才給蘇可方簡略的講了這懷塘縣城的大致結構和大街的分布。
很快，三人就來到了熱鬧的大街，白天的縣城街道與昨晚蘇可方所看到的大街有著截然不同的味道。
昨晚她雖然隻是匆忙而過，可還是嗅到了大街上由內而外散發出來那種奢靡的味道，而眼前這喧嚷繁榮的景象，卻給人一種蓬勃向上又接地氣的感覺。
“方兒，這城裏有三家大的糖果鋪，另外還有一家小糖果鋪。”趙敬才繼續介紹道。
蘇可方眸光微微一閃，問道：“趙叔，那三家大的糖果鋪生意怎麽樣”
“這幾家糖果鋪生意看起來都挺好的。”
趙敬才到縣城後除了給“客滿樓”送過一次貨，剩餘的時間都用在摸清楚城裏各行各業的動向上了，這也是蘇可方交給他的任務，除了幾家隻做熟客的高檔商鋪外，他在其他鋪子的老板或掌櫃麵前都已經混臉熟了。
“那家小糖果鋪呢”蘇可方若有所思的問道。
“那家小糖果鋪的生意看起來不比那三家大糖果鋪差呢。”說起這事，趙敬才也非常不解：“我看他們家的糖果種類並不多，鋪麵又小，就是不知道怎麽會有那麽多客人上門”
一家小的糖果鋪沒被其他幾家大糖果鋪吞並或打壓已經很讓人驚奇了，生意竟然還比幾家大糖果鋪好，蘇可方突然對這家小糖果鋪有了興趣。
等逛完最後一有糖果鋪的時候，蘇可方心裏有了底，也總算明白了那家小糖果鋪的生意為什麽會比其他幾家大糖果鋪生意好了。
第一點，小糖果鋪與三家大糖果鋪的銷售群體不同，所以不存在真正的競爭，小糖果鋪
的銷售群體是縣城普通的百姓，蘇可方發現，進小糖果鋪的客人基本都帶著孩子來挑選糖果的，而另外三家大糖果鋪進鋪子的都是穿著體麵的大戶人家的管家或采辦管事。
第二就是，小糖果鋪是老板一家三口親自經營，與客人之間的互動就像鄰裏一般親密無間，所以進鋪的都是些回頭客；而另外幾家是由掌櫃和小二看守鋪子，是否全心為鋪子的利益著想還兩說。
“趙叔，旭東，咱們回那家小糖果鋪。”蘇可方已經有了決斷。
旭東遲疑了下，說道：“公子，那家小糖果鋪的生意是不錯，可是他們家的糖果價格比另外三家都便宜，利潤肯定低，為什麽不跟那三家大糖果鋪合作”
跟幾家大糖果鋪合作，到時候還可以把價格抬高一些。
蘇可方莞爾一笑：“旭東，他們采用的是薄利多銷的經營模式，你別看他們的利潤低，售賣的數量多了掙錢就不少了，最重要的是咱們的紅薯片本身就是低廉的食品，那幾家大糖果鋪還不一定看得上呢。”
趙敬才略想一下，點頭道：“有道理。”
小糖果鋪老板一家見蘇可方幾人回來愣了一下，卻並未因他們剛才沒買東西而冷眼相待。
“幾位客官先隨便看看，看中什麽自己到櫃台拿袋子裝。”老板的兒子笑著招呼道。
蘇可方笑了笑：“我們找老板談點事。”