第103章 和麵
第103章 和麵
闞聽南答應了教闞青他們拳腳功夫,查看了下他們的基本功,都挺紮實,也開始教他們簡單的拳腳。
可把闞青他們高興壞了,一個個臉上都透露著光,學起來格外的認真。
北辰偶爾還是會看向狼群之前在的地方,他也會跑去看看它們回來了沒有,可是每次都是失望地回來。
林芝他們都看在心裏,心疼他又不知道要如何安慰他,隻能在吃的方麵給了他更多的關心。
這邊蒸籠和蒸屜用了幾天的時間,總算是做好了,闞聽南準備今天就做些饅頭和米飯。
北辰跟在她身後幫忙:“南,這真的能吃?”北辰用手指捏了一些米和麵粉放進了自己的嘴裏。
“呸呸呸”
闞聽南轉頭看他,隻看到他在一旁吐著舌頭,想要把麵粉從嘴裏吐出去,樣子有些滑稽。
“南,好難吃。”北辰憋著嘴。
“現在是生的自然是不好吃,等熟了以後就會不一樣了。”
北辰眼睛一亮:“好吃嗎?”
闞聽南看著已經變成小吃貨的北辰,抬手揉揉他的頭發:“好吃。”
“那我要吃。”
“姐姐,我們來幫忙了。”闞小西他們幾個也跑過來幫忙。
“你們會和麵嗎?”闞聽南轉頭看向幾個孩子。
闞小西他們幾人你看看我,我看看你,不好意思地笑著抓著腦袋:“姐姐,我們不會。”
“我教你們。”
“好,聽南姐姐,要怎麽做。”
“你們先等一下,我把米煮起來,然後來教你們和麵。”闞聽南端著淘洗好的米,放進了鍋裏煮,一會再撈出來放入蒸籠上蒸熟。
北辰依舊跟在她的身後,看著她做的東西,又跟著她來到闞小西他們的身邊。
闞聽南蹲下身子,在一個幹淨的盆裏倒入麵粉,和少量的水:“和麵是這樣的,慢慢地把麵和水合成一團光滑的麵團,水不能多不然就稀了,但是也不能少,否則就太幹了。”
北辰和幾個孩子認真地聽著,看著她把盆裏的麵粉揉成了一個光滑的麵團。
“哇!聽南姐姐,你好厲害。”
“你們要試試嗎?”
“可以嗎?”幾個孩子都知道糧食的珍貴,都怕自己浪費了。
“我看著你們,會給你們調配好水的比例,這樣就不會浪費,不過你們可要用力地揉,這樣的麵團才能筋道。”
“好。”幾個孩子小腦袋點頭如搗蒜一樣。
“先去把手洗了,要仔細地洗幹淨。”
“好。”幾個孩子去洗手了。
闞聽南看著北辰猶豫了:“北辰,怎麽了?”
“我有指甲。”
闞聽南一直沒有給他修剪指甲,這是他這麽多年,攻擊和保護自己的武器,如果修剪了,他在遇到危險的時候,可能就不知道要怎麽保護自己了。
“沒事的,北辰等吃現成的就好了。”
闞小西他們回來了,闞聽南用小號的盆給他們倒了少量的麵粉和水,讓他們體驗了一下和麵的感覺。
幾個孩子還是玩得不亦樂乎的,不過揉出來的麵也都是可以用的,並沒有浪費。
這邊麵和好了,就要放著讓它靜止一下了,她起身去把鍋裏的米給打撈進蒸籠裏,還用盆接了很多的米湯。
“是米湯,好久都沒喝過米湯了。”闞小西他們看到白色的米湯,眼睛裏都是渴望。
闞聽南把蒸籠放到了鍋上蒸著:“等它冷一些,就可以喝了,現在太燙了。”
北辰鼻子動了動:“南,好聞。”
“這是米的味道,等蒸出來之後味道會吸收蒸籠竹子的香味,味道更好聞一些。”
林芝不能下地幹活,在一旁照顧著福娃,現在這個小家夥也坐在一旁,看著他們,眼睛裏都是好奇。
“娘,福娃這小家夥長得還挺好的。”
林芝低頭看看坐著玩的福娃,笑著點頭:“是啊,才來的時候瘦得和小猴似的,現在胖了,皮膚也白皙了,倒是五官都長開了。”
“想必他爹娘以前也是長得好看的人。”
“嗯,隻是可惜了,現在就留下他這麽一個孩子。”
“能活下來就是個有福氣的。”闞聽南摸了盆,已經不燙手了,給每個孩子都盛了一碗米湯。
闞聽南轉頭看北辰:“北辰,你要嚐嚐嗎?”
“要。”
闞聽南給他也盛了一碗:“慢點喝,要是燙就吹一下。”
北辰接過碗,用鼻子聞了聞,又看到闞小西他們喝得一臉滿足的樣子,他也小心地抬起來喝了一口。
闞聽南又舀了一碗,拿了一個把小勺子走到福娃麵前:“福娃,姐姐喂你喝米湯。”
福娃一看到她揮舞著小手,笑得眼睛都眯成了一道月牙,嘴角還流淌出了蜂蜜。
林芝也笑著看著他們:“福娃也很喜歡你,每次見到你就很開心。”
“隻希望他能平安地長大。”說完舀起一勺米湯吹涼了,小心地喂進他的小嘴裏。
福娃砸吧著小嘴,把米湯咽了進去,又看向她碗裏的米湯,想要得到更多。
闞聽南把一小碗米湯都喂了他,給他擦了擦嘴角的湯漬,抱起他輕輕地給他拍打了下後背,等他打出一個嗝,才放他下來。
闞小西他們已經喝完碗裏的米湯了,一個個伸著小舌頭舔了舔嘴角周圍,連北辰也有樣學樣。
“喝好了就去把自己的碗洗幹淨放好。”
幾個孩子都很聽話地去洗碗,把碗擺放到原來的位置。
闞聽南查看了下醒著的麵,這裏沒有酵母,也沒有小蘇打,隻能看差不多就行了。
等他們回來,她教他們捏出了饅頭的形狀,放到了蒸屜上,開始蒸饅頭。
“娘,我出去外麵的陷阱看看,有沒有獵物掉進去。”
“出去的時候注意安全。”
“好,一會要是飯和饅頭蒸熟了,讓小西去喊爹他們來抬下來,你可別動手,你現在月份大了,別自己動手。”
林芝笑著點頭:“好,有苗苗他們在,他們也不會讓我動手的。”
闞聽南交代完了,才帶著北辰一起出了山穀,現在山林裏安靜了不少。
本來的山穀外麵鬱鬱蔥蔥的樹木,現在都有些拉聳著樹葉了,他們走到最近的陷阱,低頭查看了下麵有沒有獵物,果然什麽都沒有。